Efallai na fydd y melysrwydd blasus o anenal yn dod i feddwl yn syth pan fyddwch chi'n meddwl am briwsion blawd ceirch, ond mae'r pariad creadigol hwn yn arwain at gogi uwch llaith gyda blas trofannol bendant. Ddim yn eithaf y cwci o blentyndod blawd ceirch, mae'n dal i gyfuno blas y molasses o'r siwgr brown gyda geirch cnau a sinamon. Ond dyma'r brawf annibynadwy o anenal a allai droi'r atgofion melys hynny o ddyddiau haf yn y tywod.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1/2 cwtogi cwpan
- 1/2 cwpan siwgr
- 1/2 cwpan siwgr brown
- 1 wy
- Gall pwnapal 1 8 ons (wedi'i falu, heb ei haenu)
- 1 1/2 cwpan o geirch (rholio)
- 1 blawd cwpl cwpan 1
- 1/2 soda pobi llwy de
- 1/2 llwy de o halen
- 1/2 llwy de sinamon
- 1/8 llwy de bob sbeis
- 1/8 llwy de fwydgod
Sut i'w Gwneud
- Cynhesu'r popty i 375 F.
- Gwahanu hufen a siwgrau gyda'i gilydd mewn powlen gymysgu mawr nes ei fod yn ysgafn ac yn ysgafn. Rhowch wyau a phîn-afal.
- Chwisgwch y cynhwysyn sy'n weddill gyda'i gilydd mewn powlen gyfrwng. Ychwanegu cynhwysion sych i gynhwysion gwlyb a'u troi'n gyfuno'n drylwyr.
- Galwch heibio llwy de chwistrellu crwn â thaflenni pobi heb eu hagor. Pobwch am 15 i 20 munud neu nes bod cwcis yn troi euraidd ar yr ymylon.
- Golchwch ar y badell am 5 i 10 munud, yna trosglwyddo cwcis i rac gwifren ac oeri yn llwyr.
Nodiadau
Gallwch ddefnyddio siwgr brown ysgafn neu dywyll yn y rysáit hwn, ond bydd siwgr brown tywyll yn arwain at flas mwy cymhleth, gydag awgrym o garamel neu deffi.
Er mwyn cynyddu'r blas trofannol, rhowch 1/2 o gnau coco coch, wedi'i dostio, ar gyfer y cnau. Er mwyn tostio'r cnau coco, ei ledaenu mewn un haen mewn sgilet sych mawr dros wres canolig a'i goginio, gan droi'n aml nes ei fod yn troi'n euraidd brown. Gallwch chi hefyd dostio cnau coco yn y microdon ar uchel mewn ysbrybiau 30 eiliad, gan droi rhwng pob un nes ei fod yn troi'r cysgod cywir o frown.
Trowch y cacen wrth gefn pîn-afal i mewn i'r cwcis drwy roi 1/2 cwpan o ceirios maraschino wedi'u draenio'n dda a'u draenio'n dda yn lle'r cnau.
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
---|---|
Calorïau | 90 |
Cyfanswm Fat | 4 g |
Braster Dirlawn | 1 g |
Braster annirlawn | 2 g |
Cholesterol | 7 mg |
Sodiwm | 60 mg |
Carbohydradau | 13 g |
Fiber Dietegol | 1 g |
Protein | 2 g |