Mae'r cwcis cacennau caws hufen hyn yn rhai glasurol ar gyfer y gwyliau. Mae'r cwcis sylfaenol yn hawdd eu gwisgo i fyny am wyliau. Rhowch y cwcis mewn siocled neu siocled siocled neu eicon fanila dros y cwcis sydd wedi'u hoeri. Rhowch chwistrellu cwcis gyda chnau wedi'u torri'n fân neu siwgrau addurnol lliwgar.
Fel y rhan fwyaf o gwcis, mae'r rhain yn rhewi'n dda. Gwnewch swp mawr a rhewi rhai (heb eu cofnodi) am ddiwrnod arall.
Beth fyddwch chi ei angen
- 3 1/2 blawd cwpan
- 1 llwy de o bowdwr pobi
- 1 cwpanaid menyn, wedi'i feddalu
- 8 ons caws hufen, wedi'i feddalu
- 2 cwpan o siwgr gronnog
- 1 wy mawr
- 1 darn llwy de fanilla
- 1/4 darn llwy de o almon
- Dewisol: rhisgl almon (neu siocled dipio, wedi'i doddi)
- Dewisol: cnau wedi'u torri'n fân neu siwgrau addurnol
- Dewisol: sychiad slic o siocled (neu eicon fanila, gweler cyfarwyddiadau, isod)
Sut i'w Gwneud
- Cynhesu'r popty i 350 F.
- Cyfuno powdwr blawd a phobi mewn powlen; ei droi a'i neilltuo.
- Mewn powlen gymysgu gyda chymysgydd trydan, hufen y menyn a chaws hufen tan golau. Ychwanegwch y siwgr a'r curiad nes ei fod yn ffyrnig. Curwch yn y darnau wyau, vanila, a almon. Peidiwch â chwythu nes ei fod wedi'i gymysgu'n dda. Ychwanegwch gymysgedd blawd yn raddol, gan guro ar gyflymder isel ar ôl pob ychwanegiad.
- Gorchuddiwch y bowlen a rhewewch y toes cwci am oddeutu 1 awr, neu hyd nes y bydd yn gadarn.
- Cymerwch rannau o'r toes wedi'i oeri a'i weithio mewn rhaffau hir ar wyneb ysgafn. Torrwch y rhaffau i mewn i hyd 1 1/2 modfedd a'u rholio'n ysgafn i dopio'r pennau. Siâpwch i mewn i lithriadau a threfnwch y cwcis ar ddalennau pobi heb eu hagor neu eu tostio.
- Fel arall, siapiwch y toes cwci mewn peli, gosodwch y taflenni pobi, a fflatiwch â fforc neu waelod gwydr wedi'i dorri mewn siwgr.
- Pobwch yn y ffwrn gynhesu am oddeutu 10 munud, neu nes ei osod a'i oleuo'n ysgafn o gwmpas yr ymylon.
- Cool cwcis cyn eicon.
Garnishes Dewisol
- Toddi rhisgl almond neu cotio candy siocled. Rhowch y cwcis yn y cotio wedi'i doddi neu ei sychu dros y cwcis sydd wedi'u hoeri.
- Ar gyfer cwcis Nadolig neu gwisgoedd gwyliau Nadoligaidd, chwistrellwch chwcis wedi'u torri gyda chnau wedi'u torri neu siwgr addurnol os dymunir.
- Cleddyf Siocled : Mewn sosban dros wres isel, cyfuno 1 cwpan o sglodion siocled gyda 1 llwy de o fyrhau; trowch nes doddi a llyfn. Rhowch y gymysgedd siocled wedi'i doddi ychydig yn oeri mewn bag brechdan fach. Torrwch darn bach iawn o'r gornel allan a chociwch siocled mewn nant denau dros gwisgedi wedi'u hoeri.
- Vanilla Icing : Mewn powlen gymysgu gyda chymysgydd trydan, guro 1 1/2 cwpan o siwgr powdwr gyda 1 llwy fwrdd o fenyn meddal a 1/4 llwy de o dynnu fanila neu ychydig o ddiffygion o ddarn almon. Ychwanegwch 2 i 3 llwy fwrdd o laeth, neu ddigon i gyrraedd y cysondeb dymunol ar gyfer dipio neu sychu.
Cynghorion Arbenigol
- Ychwanegwch tua 1 cwpan o almonau wedi eu torri'n fân neu eu cnau arall i'r toes cwci.
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
---|---|
Calorïau | 66 |
Cyfanswm Fat | 4 g |
Braster Dirlawn | 2 g |
Braster annirlawn | 1 g |
Cholesterol | 23 mg |
Sodiwm | 41 mg |
Carbohydradau | 7 g |
Fiber Dietegol | 0 g |
Protein | 1 g |