Mae'r tymor ar gyfer bricyll ffres yn fyr, ac mae un ffordd o ymestyn mwynhad y ffrwythau hardd hyn yn y rysáit bricyll potel hwn. Mae'r rysáit mor syml a phryd y daw misoedd y gaeaf tywyll pan fyddwch chi'n agor y jar, byddwch mor falch iawn.
Defnyddiwch y bricyll hyfryd hyn mewn pasteiod, cacennau, pwdinau neu dim ond bwyta gyda llwy, pa un bynnag sy'n flasus.
I wneud y bricyll potel, bydd angen i chi ddiogelu neu gaeau Kilner; mae'r rhain ar gael yn rhwydd mewn siopau coginio. Ar y dechrau, ymddengys bod y jariau hyn yn gostus iawn, ond byddant yn para am flynyddoedd wrth iddynt gael eu defnyddio drosodd a throsodd.
Beth fyddwch chi ei angen
- 2 ddarn / 1.2 litr o ddŵr
- 1 bunt 10 uns / 750 gram o siwgr
- 2/4 punt / 1 cilogram o fricyll (wedi'i haneru â cherrig wedi'i dynnu)
- 1 pod vanilla (wedi'i rannu i lawr y ganolfan)
Sut i'w Gwneud
- Rhowch y dŵr a'r siwgr mewn padell fawr. Cychwynnwch nes bydd y siwgr yn diddymu. Dewch â'r dŵr siwgr i ferwi, gostwng un rhan o dair, yna gadewch i oeri.
- Pecynnwch y bricyll hanerog sydd wedi'u haneru i mewn i ddalfeydd neu gaerau Kilner gyda'r ochr dorri sy'n wynebu i lawr. Rhannwch y pod fanila rhwng y nifer o jariau rydych chi wedi'u llenwi â bricyll.
- Llenwch bob jar gyda'r syrup oer i fyny at wefus y jar, gan adael modfedd neu mor glir ar y brig. Gorchuddiwch â chaead a sgriwio arno.
- Rhowch y jariau mewn padell fawr o ddŵr oer, dod â'r berw a'u coginio am 25 munud. Gadewch i oeri. Y diwrnod nesaf, ailadroddwch y cam hwn eto, y tro hwn yn berwi am 15 munud.
Bydd y bricyll yn parhau am hyd at 6 mis heb eu hagor.
Unwaith y caiff ei agor ei ddefnyddio o fewn ychydig ddyddiau. Mae'r bricyll yn flasus gyda hufen iâ, ar ben pwdinau neu fel llenwi ar gyfer tartiau a phostis. Rhowch gynnig arnyn nhw mewn Rysáit Frenhines Pwdinau - blasus.
Dewisiadau eraill i'r Rysáit Apricot Boteli
I ffonio'r newidiadau gyda'r rysáit hwn, ceisiwch ychwanegu ychydig o ewin i'r jariau cyn selio. Peidiwch â chael eich temtio i ychwanegu mwy nag ar bob potel; Mae gan ewin ffordd o gymryd drosodd a gall y blas fod yn rhy amlwg ar gyfer y bricyll melys.
Cyn cau'r jariau, ychwanegwch Cognac neu Brandy ychydig i'r jar. Yn y rysáit hwn, ni fydd y bricyll hyn yn dod yn ddwfn, nac yn alcoholig. Bydd y gwirod yn ychwanegu ychydig o flas ychwanegol.
Ar gyfer ysbïo gohnaidd y bricyll. Ychwanegwch ffon siamon a pod seren anise un seren i'r jar cyn cau. Mae'r ysgubor drwm iawn yn troi'r bricyll i ddysgl ddaearol, awtnaidd, yn berffaith i'w ychwanegu i grumble neu garreg.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 150 |
| Cyfanswm Fat | 0 g |
| Braster Dirlawn | 0 g |
| Braster annirlawn | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiwm | 1 mg |
| Carbohydradau | 38 g |
| Fiber Dietegol | 1 g |
| Protein | 1 g |