Mae cwcis bocsys rhew sglodion siocled yn cwcis eithriadol a blasus. Mae'r toes wedi'i oeri ychydig ac yna caiff ei rolio i logiau a'i oeri'n drylwyr nes ei fod yn gadarn iawn. Cynllunio i adael y cofnodau toes yn oeri am o leiaf bedair awr neu eu gadael yn yr oergell dros nos.
Mae'r cwcis hyn yn cael eu llenwi â sglodion siocled wedi'u torri'n ddaear neu wedi'u torri'n fân. Defnyddiwch brosesydd bwyd bach neu chopper i falu neu dorri'r sglodion siocled ar gyfer y cwcis hyn. Mae croeso i chi ychwanegu pecans wedi'u torri'n fân neu gnau Ffrengig i'r cwcis hyn.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 cwpan
- menyn (8 ons), tymheredd ystafell
- 1/2 siwgr gronnog cwpan
- 1/2 cwpan siwgr brown golau
- 2 wyau mawr
- 1 1/2 llwy de detholiad vanilla
- 1/4 llwy de halen
- 3 cwpan
- blawd pob bwrpas, 13 1/2 ounces
- 1 cwpan sglodion siocled, daear neu wedi'i dorri'n fân
Sut i'w Gwneud
- Mewn powlen gymysgedd fawr gyda hufen cymysgydd trydan y menyn a'r siwgrau gyda'i gilydd tan golau; ychwanegwch wyau, fanila, a halen a chwd tan yn ysgafn ac yn ffyrnig.
- Gyda'r cymysgydd ar gyflymder isel, ychwanegwch y blawd yn raddol. Cychwynnwch y sglodion siocled daear.
- Rhowch y toes am tua 30 munud i 1 awr, neu hyd nes y bydd yn ddigon cadarn i siâp.
- Rhannwch y toes yn 2 ddogn; ffurfiwch bob cyfran i mewn i log a lapio mewn papur lapio plastig neu bapur gwen.
- Rhewewch y cofnodau toes am o leiaf 4 awr, neu hyd nes y byddant yn gadarn iawn.
- Cynhesu'r popty i 350 F (180 C / Nwy 4). Llinellwch daflen pobi gyda phapur perffaith neu fat pobi silicon, neu saifwch y sosban yn ysgafn.
- Torrwch log i mewn i sleisys 1/4-modfedd a'i le ar y daflen pobi wedi'i baratoi am fodfedd ar wahân.
- Gwisgwch y cwcis am 9 i 12 munud.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 141 |
| Cyfanswm Fat | 9 g |
| Braster Dirlawn | 5 g |
| Braster annirlawn | 3 g |
| Cholesterol | 39 mg |
| Sodiwm | 162 mg |
| Carbohydradau | 14 g |
| Fiber Dietegol | 1 g |
| Protein | 2 g |