Marys Gwaedlyd yw'r coctel Calan Gaeaf perffaith. Rwy'n golygu, mae gwaed yn yr enw, felly mae'n fath o berffaith. Maen nhw'n edrych yn fliniog ac yn blasu blasus! Mae yna lawer o wahanol ddamcaniaethau ar sut y cafodd ei ddyfeisio, ond mae un peth yn sicr - mae'n clasurol ac mae'n ddarn da!
Er ei bod yn draddodiadol yn gocsil brecwast a brunch, gellir eu gwasanaethu unrhyw adeg o'r dydd! Mae'r rysáit hon yn gwneud un coctel, ond gallwch chi ddwblio neu driphlyg yn hawdd ar y rysáit ar gyfer dorf mwy. Neu os ydych chi'n eu gwasanaethu mewn parti, eu rhannu'n sbectol ergyd a'u gwasanaethu fel saethwyr bach gyda'r "eyeball" yn arnofio ym mhob un!
Mae'r fersiwn hon yn sbeislyd dros ben: jalapenos, pysgod gwallt a phupur cayenne! Mae'r ymylon sbeislyd a saill yn berffaith yn ategu gweddill y blasau! Dim ond y dechrau yw'r garnishball eye. Ychwanegwch rai seleri, berdys, okra piclo, popeth ond sinc y gegin. Mae unrhyw beth yn mynd yn y babanod hyn!
Mae fodca o ansawdd uchel yn hanfodol yn y ddiod hon. Nid ydych chi am i chi wella eich gorchudd yn achosi gorwedd! Er bod y rysáit hon yn galw am sudd tomato, gallwch chi hefyd gymryd lle V8 neu gymysgedd sudd tomato llysiau eraill. Mae rhai pobl hyd yn oed yn defnyddio sudd Clamato i gael brathiad hallt ychwanegol. Mae'r dewis yn hollol chi.
Beth fyddwch chi ei angen
- 2 ounces o Vodca
- 4 ons o sudd tomato
- 1 pinsiad o halen seleri
- 1 pinyn o bupur du
- 1/4 llwy de o paprika ysmygu
- 1/4 llwy de o bupur cayenne
- 1 llwy fwrdd o jalapeno wedi'i dorri
- 2 llwy de baratowyd yn barod
- 2 llwy de sudd lemwn
- Mae 2 yn saethu saws Worcestershire
- Celery ar gyfer addurno
- Peli mozzarella bach (ciliegine, neu cherry size)
- Oliveau Kalamata
- Ar gyfer y Rim:
- Lletem Lemon
- 1 llwy fwrdd o halen
- 1 llwy de o paprika
- 1/2 llwy de o bupur cayenne
Sut i'w Gwneud
- Torrwch yr olifau Kalamata yn gylchoedd bach. Bydd angen un cylch bach arnoch ar gyfer pob ball llygaid, felly gwnewch yn siwr eich bod chi'n dewis yr un gorau.
- Torrwch gylch i bob pêl mozzarella a gwasgwch y cylch olewydd i mewn iddo er mwyn iddo gipio. Gwnewch gymaint ag y dymunwch. Gwisgwch nhw ar daciau dannedd hir neu sgriwiau coed.
- Rhowch y Vodca, sudd tomato, halen seleri, pupur du, paprika, jalapeno wedi'i dorri, pupur cayenne, sid maeth, sudd lemwn a saws Caerwrangon mewn ysgwr cocktail .
- Llenwch y goleuadau coctel gyda rhew, rhowch y brig ar y cysgod a'i ysgwyd yn egnïol.
- Cymerwch y lletem lemwn a'i rwbio ar ymyl y gwydr yr hoffech chi ei wasanaethu yn y Bloody Mary.
- Cymysgwch y pupur halen, paprika a cayenne gyda'i gilydd mewn dysgl bas nes eu bod yn cael eu cyfuno'n llwyr. Dipiwch ymyl y gwydr i'r gymysgedd halen fel bod yr ymylon wedi'i orchuddio'n llwyr.
- Arllwyswch gynnwys y cysgod cocktail i mewn i'r gwydr haenog. Addurnwch gyda'r seleri a'r llygadau parod. Gweini gyda llestri lemwn ychwanegol os dymunir.