Mae'r rysáit saws barbeciw sylfaenol hwn yn defnyddio saws tomato a past, nid cysglod, sy'n rhoi blas fwy nodedig iddi ar gyfer saws barbeciw dilys. Ceisiwch ychwanegu 2 lwy de fwg hylif i wella blas ysmygu'r cig os ydych chi'n gwneud gril cyflym yn hytrach na barbeciw yn isel ac yn araf.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 can / 8 ons o saws tomato
- Gall 1/6 ounces past tomato
- 1/4 cwpanyn winwns (wedi'i glustio)
- Cwpan 1/4
- siwgr brown
- 2 llwy fwrdd o finegr
- 2 llwy fwrdd
- olew olewydd
- 3 ewin garlleg (wedi'i falu)
- 1 llwy fwrdd o saws Swydd Gaerwrangon
- 1 llwy de o mwstard sych
- 1/2 llwy de cayenne
- pupur du i flasu
Sut i'w Gwneud
1. Coginio winwnsyn a garlleg mewn olew olewydd nes bod y nionod yn troi'n annisgwyl.
2. Ychwanegwch y cynhwysion sy'n weddill, cymysgwch yn drylwyr a chaniatáu i fudferu 20 munud, gan droi'n aml.
3. Ar ôl ei goginio, tynnwch o'r gwres a gadewch iddo oeri yn llwyr. Storwch mewn cynhwysydd awyren yn yr oergell am hyd at 1 wythnos ar ôl ei baratoi.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 22 |
| Cyfanswm Fat | 1 g |
| Braster Dirlawn | 0 g |
| Braster annirlawn | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiwm | 10 mg |
| Carbohydradau | 4 g |
| Fiber Dietegol | 0 g |
| Protein | 0 g |