Rysáit Cacen Reis Hwngari (Rizskoch)

Gwneir y rysáit hon ar gyfer cacen reis Hwngari ( rizskoch) gyda reis hufen, wyau, siwgr a menyn sy'n cael eu pobi. Mae rhai pobl yn ychwanegu raisins neu zest lemwn, ond dwi'n bwrist ac yn ei hoffi hebddo. Gelwir hyn hefyd yn bwdin reis Hwngari, ond mae'n rhy gadarn i gael ei ystyried yn bwdin, yn fy llyfr. Defnyddiwch y siwgr melysion hwn a dollop o gyffeithiau plwm ( szilva lekvár ) a hufen chwipio, os dymunwch. Amrywiad yw sincio'r afalau wedi'u plygu, eu coredio a'u haneru gyda'r cavity wedi'i llenwi â chronfeydd plwm yn y batter, ac yn pobi ychydig yn hirach.

Beth fyddwch chi ei angen

• 4 cwpan llaeth
• 1 cwpan reis
• Pinsiad o halen
• 2 llwy fwrdd menyn
• 4 wyau mawr (wedi'u gwahanu)
• 5 llwy fwrdd o siwgr (neu i flasu)
• Dewisol: 1/2 cwpan golau neu resysau tywyll
• Dewisol:
• zest o 1/2 lemwn
• Garnish: siwgr melysion
• Garnis opsiynol: cyferiau pen a hufen chwipio

Sut i'w Gwneud

1. Mewn sosban o waelod trwm, cyfuno llaeth, reis a halen pinsio. Coginiwch ar wres isel am oddeutu 35 munud neu hyd nes bod yn dendr ac yn hufenog. Tynnwch o'r gwres, tynnwch y menyn, a gadewch iddo oeri i dymheredd yr ystafell.
2. Rhowch rac ar silff canol y ffwrn a gwres i 350 gradd. Côt yn ysgafn â badell gwanwyn 9-modfedd gyda chwistrellu coginio. Cyfunwch hogiau wyau gyda siwgr, a rhesins a zest os ydynt yn defnyddio. Cymysgwch i mewn i gymysgedd reis nes ei ymgorffori'n dda.

1. Chwiliwch gwynod wyau nes eu bod yn stiff. Cymysgwch 1/4 o'r gwyn gyda'r gymysgedd reis-ieir i'w goleuo. Yna, plygu'n ofalus yn y gweddill sy'n ceisio peidio â difetha'r gyfrol. Trosglwyddwch i sosban wedi'i baratoi a'i becio nes bod profion brown brown a dannedd yn lân, tua 35 i 45 munud.
2. Tynnwch y ffwrn a'i oeri yn gyfan gwbl mewn padell ar rac wifren. Tynnwch o sosban a'i drosglwyddo i flas sy'n gweini. Dust gyda siwgr melysion. Torrwch yn lletemau a gweini gyda dollop o warchodaeth pluog a hufen chwipio, os dymunir.

Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau	234
Cyfanswm Fat	8 g
Braster Dirlawn	4 g
Braster annirlawn	2 g
Cholesterol	106 mg
Sodiwm	109 mg
Carbohydradau	33 g
Fiber Dietegol	1 g
Protein	8 g

(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)