Mae'r Byrddau Rumau Gingerbread hyn yn bopeth yr ydych yn eu caru am peli siam clasurol, gyda throi gwyliau!
Mae Bwiau Rum wedi bod yn un o'm hoff candies i wneud a rhoi fel anrhegion. Maen nhw'n cadw'n gyflym iawn, mewn gwirionedd, ymddengys eu bod yn blasu yn hwyach y maent yn eistedd! Mae eu bywyd silff hir yn golygu y gallaf eu gwneud o flaen llaw a'u rhoddio i fy ffrindiau heb ofni am y blas blasus candy - ac os na fyddant yn eu bwyta ar unwaith, byddant yn dal i fod yn flasus yn ddiweddarach!
Mae Bwiau Rumau Classic bob amser yn arddull, wrth gwrs, ond ar gyfer rhoi gwyliau, rwyf yn arbennig o garu'r amrywiad tymhorol hwn. Mae'n defnyddio briwsion gingersnap yn hytrach na briwsion crai crai vanilla traddodiadol neu fanila, ac mae'n llawn cynhesu sbeisys tymhorol. Rwy'n hoffi defnyddio sbon sbeislyd i fynd gyda hi, ond gallwch chi chwarae gyda'r alcohol a sbeis i gael eich candy perffaith!
Ar gyfer fersiwn nad yw'n alcohol, ceisiwch roi sudd oren yn lle'r siam. Gallwch chi ychwanegu llwybro o flavoring rum i'r candy os ydych chi am ddiddymu'r blas heb yr alcohol!
Beth fyddwch chi ei angen
- 6 sglodion siocled (1 cwpan, neu siocled lled-melys wedi'u torri)
- 3 TBSP surop ŷd tywyll (gall roi surop ŷd golau yn ei le)
- ½ siâp sbeisiog o gwpan
- 10 oz cwcis gingersnap (tua 2.5 cwpan wedi'i falu)
- 4 oz o siwgr powdwr (1 cwpan, defnydd wedi'i rannu)
- 4 oz cnau (1 cwpan, wedi'i dorri'n fân)
- 1 llwy fwrdd o sinamon (tir)
- 1 llwy fwrdd sinsir (tir)
- ½ cwymp o halen
- 2 darn o daflen fanila
Sut i'w Gwneud
1. Rhowch y siocled wedi'i dorri mewn bowlen fawr-ficro-don. Microdon mewn cynyddiadau 30 eiliad, gan droi rhwng sesiynau gwresogi, nes bod y siocled yn doddi ac yn llyfn.
2. Unwaith y bydd y siocled wedi'i doddi, ychwanegwch y surop a'r swn, a'i chwistrellu nes ei gyfuno'n dda.
3. Ychwanegwch y briwsion cwci, ½ cwpan o siwgr powdwr, cnau wedi'u torri, sinamon, sinsir, halen a darn fanila. Ewch yn dda, nes bod popeth wedi'i gymysgu'n dda.
Gwasgwch haen o glymu yn lapio ar ben y cymysgedd pêl ryd, a'i oeri am o leiaf 1 awr, hyd nes y bydd yn ddigon cadarn i'w rolio.
4. Rhowch y siwgr powdr sy'n weddill mewn powlen eang. Defnyddiwch gopi bach neu lwy i ffurfio peli candy o 1 modfedd. Rholiwch nhw rhwng eich dwylo i fynd â nhw o amgylch, yna rholiwch y peli mewn siwgr powdr. (Gallwch hefyd rolio'r peli mewn powdr coco, os yw'n well gennych.)
5. Rhowch y peli ryd mewn cynhwysydd carthffosbarth a'u rheweiddio i'w heneiddio am sawl diwrnod. Gellir eu storio am 2-3 wythnos ychwanegol, ac mae llawer o bobl yn meddwl eu bod yn well y byddant hwy'n hwy, felly maen nhw yn gynnydd gwych. Storiwch y peli yn yr oergell, a gadewch iddyn nhw ddod i dymheredd yr ystafell cyn eu gwasanaethu.
Cliciwch yma i weld yr holl Ryseitiau Nadolig Nadolig!