Coleslaw gwych i gael gwared â brechdanau porc wedi'u tynnu. Rydych chi'n cael lladd cymharol sych o'r rysáit hwn fel ei bod yn dal y brechdan yn well. Mae hefyd yn ddigon ysgafn i beidio â gorbwyso'r porc mwg .
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 bresych pen mawr, wedi'i dorri'n fân
- 1
- pupur coch coch , wedi'u sleisio'n stribedi tenau
- 1
- nionyn melys , wedi'i dorri'n fân
- 1 moron, wedi'i gratio
- 1 cwpan / 240 ml o siwgr
- 1 cwpan / 240 ml o finegr seidr afal
- Cwpan 2/3 / 180 ml o olew llysiau
- 2 llwy fwrdd / mayonnaise 30 ml
- 2 llwy de / 10 mL mwstard sych
- 1 llwy de / 5 m halen
- 1 llwy de / 5 mp pupur du
Sut i'w Gwneud
- Cyfuno siwgr, finegr, olew, mwstard, mayonnaise, halen a phupur mewn sosban dros wres isel. Cychwynnwch nes bydd siwgr yn diddymu. Gwisgwch oergell am 30 munud.
- Torrwch bresych a winwns melys yn ddarnau tenau yn fân. Tynnwch goes, craidd gydag hadau ac unrhyw rannau gwyn o bupur cloen. Torrwch yn stribedi tenau. Os yw llysiau wedi cronni llawer o hylif rhag golchi a chwistrellu, patiwch nhw yn sych gyda thywelion papur.
- Rhowch lysiau mewn pryd gweini gyda gwisgo wedi'i oeri. Gan ddefnyddio clustiau cegin, yn ofalus, taflu llysiau â gwisgo nes eu gorchuddio'n dda. Trosglwyddwch i bowlen sy'n gwasanaethu, gorchuddiwch â lapio plastig, ac oergell am 1 1/2 awr ddwywaith cyn ei weini.
- Bydd Coleslaw yn cadw am hyd at 2 ddiwrnod ar ôl ei baratoi os caiff ei storio, wedi'i orchuddio yn yr oergell. Gweinwch ddysgl ar yr ochr gyda brisket, porc neu gyw iâr, neu wasanaethwch yn iawn ar ben porc wedi'i dynnu mewn brechdanau blasus.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 503 |
| Cyfanswm Fat | 32 g |
| Braster Dirlawn | 2 g |
| Braster annirlawn | 21 g |
| Cholesterol | 2 mg |
| Sodiwm | 494 mg |
| Carbohydradau | 54 g |
| Fiber Dietegol | 7 g |
| Protein | 4 g |