Cacen Coffi Peach Ffres

Gweinwch y cacen goffi pysgod hwn am brunch neu frecwast neu ei frig gyda hufen chwipio neu hufen iâ ar gyfer pwdin arbennig haf arbennig. Nid wyf wedi rhoi cynnig ar hyn gyda phigoglys wedi'u rhewi neu mewn tun (draenio), ond rwy'n siŵr y byddent yn gweithio'n iawn.

Beth fyddwch chi ei angen

• Cacen:
• 3 chwenog mawr
• 1 1/2 blawd cwpan (pob pwrpas)
• 1 llwy de o bowdwr pobi
• 1/4 soda pobi llwy de
• 1/4 llwy de halen
• 8 llwy fwrdd menyn (4 ons, wedi'i feddalu)
• 1/2 cwpan siwgr (granogog)
• 1/4 cwpan siwgr brown ysgafn (llawn)
• 2 wyau mawr
• 1/2 hufen sur cwpan
• 1 darn llwy de fanilla
• 1/4 darn llwy de o almon
• Topio:
• 1/2 cwpan siwgr brown golau (llawn)
• 3/4 blawd cwpan
• 1/2 llwy de sinamon tir
• Pinsiwch nytmeg tir
• 5 llwy fwrdd menyn wedi'i doddi

Sut i'w Gwneud

1. Peidiwch â thorri'r chwistrellau a'u denu ar dywelion papur i ddileu lleithder dros ben. Rhowch o'r neilltu.
2. Rhowch gorsedd o ffenestr gwanwyn 9 modfedd. Ffwrn gwres i 350 °.
3. Cyfuno'r blawd 1 1/2 o blawd, powdr pobi, soda a halen; neilltuwyd.
4. Mewn powlen gymysgu gyda chymysgydd trydan, hufen y 4 ons o fenyn meddal gyda'r siwgr gronogedig a 1/4 cwpan o siwgr brown. Curwch am tua 3 i 4 munud.
5. Peidiwch â rhuthro yn yr wyau tan esmwyth. Curwch mewn hufen sur a darnau vanilla ac almon. Gyda chymysgydd, ar gyflymder isel, curwch yn y gymysgedd blawd nes ei gymysgu.

1. Lledaenwch y batter yn y padell pobi wedi'i baratoi. Trefnwch y bysgodynnau tenau wedi'u sleisio'n gyfartal dros y batter, sy'n gorgyffwrdd lle bo angen.
2. Mewn powlen arall cyfunwch y siwgr brown, blawd cwpan 3/4, sinamon a nytmeg, gan droi gyda ffor tan yn esmwyth.
3. Ychwanegwch y 5 llwy fwrdd o fenyn wedi'i doddi a'i gymysgu'n dda gyda'r fforc. Chwistrellwch y gymysgedd pysgod yn gyfartal dros y sleisen pysgod.
4. Pobwch am 40 i 45 munud, nes bod y gacen yn gadarn ac mae'r brig yn frown.
5. Gadewch oeri am tua 10 munud ar rac; tynnwch ochr y sosban a'i oeri yn llwyr cyn ei dorri.

Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau	479
Cyfanswm Fat	28 g
Braster Dirlawn	15 g
Braster annirlawn	9 g
Cholesterol	171 mg
Sodiwm	509 mg
Carbohydradau	52 g
Fiber Dietegol	2 g
Protein	7 g

(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)