Gall bwydydd teg fod mor rhyfeddol a dirgel â'r digwyddiadau eu hunain. Yn anffodus, mae dirgelwch y gacen hwyliog, y bwyd teg cynhenid, yn aml yn ddigon i anfon y cogydd cartref yn rhedeg ar gyfer y bryniau. Ond yr haf hwn, beth am daflu'ch parti teg eich hun?
Wedi'i ffrio'n ddwfn hyd nes y gellir cacennau cacennau brown brown, euraidd, euraidd, siwgr, siwgr, syrup, ffrwythau ffres, eich enw chi! Wedi'i boblogi gan yr Iseldiroedd Pennsylvania yn y 1950au, maent wedi dod yn stwffwl mewn parciau adloniant a llwybrau bwrdd ar draws y wlad.
Ailddarganfyddwch y bwyd teg hwn yn eich cegin gartref mewn pedair cam hawdd.
Nodiadau Cogydd:
Dylid cyflwyno cacennau ffwnlyd yn syth ar ôl ffrio, felly maen nhw'n cynnal eu gwead ysgafn, ond ysgafn ac araf.
Os ydych chi'n defnyddio ffrioedd dwfn, ystyriwch ddechrau gydag olew newydd i wneud y pwdin hwn. Fel arall, mae'n bosib y bydd eich cacen twll yn blasu ychydig fel pysgod a sglodion yr wythnos ddiwethaf.
Ar gyfer awgrymiadau arbenigol ar ffrio'n ddiogel ac yn effeithiol, edrychwch ar yr erthygl hon gan The Spruce .
Beth fyddwch chi ei angen
- 2 cwpan blawd pob bwrpas
- 1 llwy de o bowdwr pobi
- 1/4 llwy de siwgr
- 1 llwy de o halen
- 2 wy
- 1 cwpan llaeth
- 1/2 o ddŵr cwpan
- 2 llwy fwrdd menyn (toddi)
- 1 darn llwy de fanilla
- Dewisol: 1/4 siwgr melysion cwpan
- Dewisol: Syrop Mefus
- Dewisol: Syrop siocled
- Garnish: ffrwythau ffres
Sut i'w Gwneud
Cynhesu ffrioedd dwfn, skillet drydan, neu sgilet agored dwfn i 365 ° F.
Gosodwch y blawd, powdr pobi, siwgr a halen at ei gilydd; neilltuwyd. Yna, mewn powlen gymysgu mawr, cyfunwch yr wyau, llaeth, dŵr, menyn, a detholiad fanila. Ychwanegwch y cymysgedd wy i'r gymysgedd blawd, a'i guro gyda chymysgydd trydan ar gyflymder canolig nes ei fod yn llyfn ac yn ddi-rym. Dylai'r cysondeb fod yn denau.
Rhowch fys ar agor agoriad gwaelod, a llenwch y bwndyn gyda chwpan 1/2 i 2/3 o fwyd.
Daliwch y twll yn agos at wyneb yr olew, gan wneud yn siŵr peidio â chyffwrdd yr wyneb. Yna, tynnwch eich bys ac arllwyswch y batter i'r olew gan wneud cylchoedd parhaus o wahanol feintiau. Rhowch ffres nes ei fod yn frown euraidd ar un ochr ac yna, gan ddefnyddio clustiau, trowch y gacen drosodd a ffrio am 45 eiliad arall.
Tynnwch y cacen allan o'r ffriwt a'i roi ar bapur papur wedi'i osod ar dywel. Chwistrellwch gyda siwgr melysion sifted a / neu sychu gyda saws mefus neu siocled, os dymunir. Gallwch hefyd ychwanegu ffrwythau ffres yn iawn cyn eu gwasanaethu, os dymunir.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 178 |
| Cyfanswm Fat | 9 g |
| Braster Dirlawn | 4 g |
| Braster annirlawn | 3 g |
| Cholesterol | 84 mg |
| Sodiwm | 362 mg |
| Carbohydradau | 19 g |
| Fiber Dietegol | 1 g |
| Protein | 5 g |