Salad Pasta Thai Peanut yw'r salad pasta haf perffaith. Mae'n llawn blas pysgnau sbeislyd a sawrus ac ni allent fod yn haws i chwipio gyda'i gilydd.
Yn syml, cymysgwch yr holl gynhwysion ar gyfer y saws mewn prosesydd bwyd a phop dros y nwdls a llysiau. Gadewch i mewn i fynd cynwysyddion ac mae gennych y salad pasta picnic perffaith! Dyma hefyd y swm perffaith i ddod â barbeciw iard gefn. Fe'i gweini gyda rhywfaint o gyw iâr wedi'i griwio â chyw iâr neu berdys wedi'u rhewi ar gyfer pryd cyflawn.
Newid y llysiau os dymunwch. Yn lle'r moron, bok choy, neu ciwcymbrau gyda phupur coch, brocoli, pys eira, neu unrhyw lysiau ffres eraill.
Mae'r salad pasta hwn orau yn cael ei weini ar dymheredd yr ystafell. Cynlluniwch i'w baratoi ac yna'n gwasanaethu o fewn awr i'w wneud. Os oes angen i chi ei wneud ymhellach ymlaen llaw, dim ond gwneud y saws, coginio'r pasta, torri'r llysiau ac yna aros i gyfuno tan ychydig cyn i chi fod yn barod i wasanaethu. Gall y menyn cnau pysgod atafaelu ar y pasta os yw wedi'i gadw yn yr oergell yn rhy hir!
Bydd unrhyw pasta sych yn ei wneud. Y rhai hawsaf i'w gweini yw pastas byrrach fel fusilli neu farfalle. Mae'r ddau fath hyn hefyd yn dal y saws yn dda iawn oherwydd eu nogynnau a'u crannies.
Mae'r blas hwn yn flasus yn yr haf ond gellir ei fwynhau drwy'r flwyddyn hefyd. Gweinwch y pasta yn gynnes yn y gaeaf a chwymp.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 llwy fwrdd o finegr gwin coch (neu finegr reis)
- 2 llwy de o olew sesame
- 2 llwy de o sinsir (ffres neu powdr)
- 2 llwy de o bowdwr arlleg
- 2 llwy de o bowdwr nionod
- 1/3 cwpan siwgr brown
- Cwpwl 1/4 cwpan
- 1/4 saws soi cwpan
- 1/2 cwpan menyn cnau daear llyfn
- 1 llwy de o flakes pupur coch
- 2 llwy de saws poeth sriracha
- Nwdls:
- 1 lb. of linguini (neu gysylltiadau bwa neu unrhyw pasta sych)
- 1/2 o giwcymbr Saesneg (wedi'i sleisio'n denau)
- 1 pen bok coy (neu bresych Tsieineaidd arall, wedi'i lanhau'n drylwyr, wedi'i dorri'n fân neu ei dorri'n fân)
- 4 moron (wedi'u sleisio a'u tenau wedi'u sleisio)
- 1/4 cwpan sudd calch (wedi'i wasgu'n ffres)
- 1/4 saws soi cwpan
- 3 sbarion wedi'u torri
- 1 llwy fwrdd o hadau sesame (gwyn)
Sut i'w Gwneud
- Cyfunwch y cynhwysion saws mewn prosesydd bwyd neu gymysgydd, tan yn llyfn.
- Coginiwch y pasta i wead al dente neu yn ôl cyfarwyddiadau'r pecyn.
- Torri llysiau at drwch a lled dymunol. Trowch llysiau wedi'u torri gyda'r saws soi a sudd calch mewn powlen ar wahân. Caniatewch marinate am 10-15 munud os yn bosibl.
- Cyfunwch y nwdls gyda'r saws a'r llysiau nes eu bod yn cael eu cyfuno'n llwyr. Chwistrellwch frig y pasta gyda sarion a hadau sesame. Gweini gyda sriracha ychwanegol os dymunir!
- Gweini tymheredd ar unwaith neu ystafell. Os ydych chi'n paratoi ar y pryd, gwnewch y saws, coginio'r pasta a chopi'r llysiau. Arhoswch nes eich bod yn barod i gyfuno'r tri gyda'i gilydd.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 547 |
| Cyfanswm Fat | 15 g |
| Braster Dirlawn | 3 g |
| Braster annirlawn | 6 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiwm | 1,548 mg |
| Carbohydradau | 89 g |
| Fiber Dietegol | 7 g |
| Protein | 19 g |