Cwrw Ffrwythau wedi'u Gwneud ar gyfer Sipio Yn ystod yr Haf

01 o 08

Cwrw Ffrwythau wedi'u Gwneud ar gyfer Sipio Yn ystod yr Haf

Wedi dod i ben mae cwrw ffrwythau ddoe: diodydd siwgr, syrupi yn addas i anfon sioc diabetig i mewn. Mae defnyddwyr cwrw heddiw bellach yn edrych y tu hwnt i'r cwrw ffrwythau melys clwythau a oedd mor boblogaidd ddegawd neu ddwy yn ôl ar gyfer cynhyrchion sychach, mwy mireinio.

Dechreuodd ymchwydd cwrw ffrwythau modern Americanaidd gydag ymgais gymedrol i ategu'r hopsion arbennig o ran darlith (ee Citra, Cascade, ac ati) bod cymaint o fragdyi'r arfordir gorllewinol wedi eu cofleidio'n ddiweddar. Er enghraifft, roedd Grapefruit Sculpin IPA Ballast Point yn un cwrw o'r fath a arweiniodd y pecyn, gan silio llu o IPAs sych, grawnffrwythog o gynhyrfwyr llawn.

Yn awr, mae bragwyr yn ehangu i rannu pob math o ffrwythau i'w cwrw, gan ddefnyddio sudd neu ddetholiad i godi nodiadau ffrwythau sydd eisoes yn cael eu cynhyrchu'n naturiol gan lygoden a burum. Ac mae eu proffiliau cynnil, ysgafn yn eu gwneud yn bregus tywydd cynnes delfrydol. Edrychwch ar y saith adnewyddydd ffrwythau canlynol, mae'n rhaid i bob un ohonyn nhw olygu am yr haf:

02 o 08

Kicker Fruit Passion Flash Passion

Nid oes dim yn dechrau diwrnod yr haf yn yfed fel gwenith gwenith newydd Green Flash, wedi'i wneud â the ffrwythau angerdd angerddol a sudd ffrwythau angerddol. Mae'n driniaeth drofannol ysgafn, cytbwys, gyda dim ond cyffyrddiad o eserau burum Gwlad Belg. Ac er y gallech chi chwysu'r gwartheg hwn, cafodd y cwrw ei eplesu gyda chyffwrdd o lactobacillws, daw sourness y cwrw yn uniongyrchol o'r ffrwythau angerdd ei hun, gan wneud ar gyfer chwistrell syched cwbl iawn. Orau oll, mae bellach ar gael mewn caniau, gan wneud y cwrw sy'n llawer mwy cludadwy i'ch dewis o locale'r glannau.

03 o 08

Elysian Superfuzz Blood Orange Pale Pale

Mae llawer o fragdai wedi taflu eu het i mewn i'r ffug oren, gan wneud eu gorau i gyfuno'r ffrwythau dwys, sitrws gyda blasau tebyg o hop. Ond ychydig yn ei hoffi Elysian, efallai y bragdy Seattle fwyaf adnabyddus am ei IPAs arfordir gorllewinol isel. Nid oes gan Superfuzz yr un bras chwerw o Space Dust neu The Immortal (dau o fylchau gobaith blaenllaw Elysian), ond mae'r llygadau Northern Brewer and Cascade a ddefnyddir yn sicr yn bresennol, gan gydbwyso'r Citra ac Amarillo sy'n adleisio sitrws y orennau.

04 o 08

Headfish Head Festina Pêche

Mae Berliner Weisse yn wylogog, tart (efallai y bydd rhywfaint yn sour), cwrw Almaeneg isel-ABV yn berffaith ar gyfer sipio haul. Yn 4.5% mae ABV, mae Headfish Head yn cymryd yr arddull yn gyffyrddach yn gryfach na'i ragflaenwyr Ewropeaidd (yn draddodiadol tua 3%), ond mae eu Festina Pêche blasus yn dal mor gyffyrddus â chwyr yn dod, gyda digon o fysglod wedi'i wehyddu yn ei arogl ac blas heb unrhyw frawyredd clir (mae'r diwylliannau burum a lactig yn bwyta siwgr ffrwythau felly does dim rhaid i chi). Mae'n homerun arall o fragdy a adnabyddir yn benodol am aneglur y llinellau rhwng celf hylif a chelf.

05 o 08

Sylfaenwyr Rübæus

I'r rheiny sy'n hoffi awgrym o siwgr yn eu cwrw ffrwythau, mae Sylfaenwyr Michigan yn gwneud hynny gyda dosbarth a cheinder. Mae cydbwysedd perffaith melys a thart, yn hawdd i'w Rübæus yw'r cwrw mafon mwyaf erioed a wneir gan bragdy America. Hyd yn oed yn fwy syfrdanol na'i lliw coch llachar yw ei flas dilys mafon, diolch i'r lluoedd ffres sy'n cael eu defnyddio trwy gydol y broses fagu. P'un ai mewn poteli neu ganiau, mae'r hylif sy'n deillio o'r fath yn glanhau'r palaw ac yn lleddfu fel syrbet mafon. Byddwch yn ofalus, fodd bynnag: mae blas aruthrol y bregiad anorchfygol hwn yn mwgwdio'n barhaol o 5.7% ABV - mae'n ddifrif o ddifrif!

06 o 08

Radler Cage Victory

Tra'ch bod ar y gic siwgr gweddilliol honno, sicrhewch roi cynnig ar Radler Cage Victory. Mae bragdy Pennsylvania yn wybyddus am ddehongli lagers Almaeneg yn hynod o dda, ac nid yw'r brig crisp hwn yn eithriad. Yn draddodiadol, mae cymysgedd o lemonau cwrw a chwistrellu rhannau cyfartal, croesewir y radler i'r 21ain ganrif gydag ymagwedd sychach, cytbwys, ond nid heb rywfaint o lewdodrwydd a chryslyd lemwn. Dyma'r cwrw cyflwyniadol perffaith ar gyfer yfed gwin, neu i yfed cwrw sy'n chwilio am newid cyflymder.

07 o 08

Pwynt Ballast Mango Hyd yn oed Keel

Mae Pwynt Ballast yn torri'r cwr mwn blasus mwyaf blasus erioed i rasio alwminiwm. Wrth i chi roi'r cynhwysydd i'ch gwefusau, paratowch ar gyfer ton o ffrwythau mango a golau hop sitrws i olchi drosoch chi. Ar y palac, disgwylir mwy o fwyd a grawnffrwyth, ac yn arbennig o wen ysgafn (yn ddiolch, yn rhannol, i ABV isel iawn o 3.8%). Mae'r ddiod hudolus hwn yn mynd yr un mor dda ar ddiwrnod poeth yr haf gydag hufen iâ ceviche neu vanilla (ond nid y ddau ohonyn nhw yn ôl pob tebyg yn yr un pryd).

08 o 08

Ffrwythau Ommegang

Mae'r cwrw olaf ar y rhestr hon mor anodd ei ddisgwyl gan ei fod yn werth chwilio amdano. Ar gael ar hyn o bryd yn unig yn eu bragdy upstate ac mewn ychydig o leoliadau prin yn Ninas Efrog Newydd, Ffrwythau yw rhyddhau cwrw ffrwythau cyntaf Ommegang. Mae'n dechrau ei fywyd fel cyw gwenith arddull Belgaidd, Witte, sydd wedi'i ddosbarthu'n eang ym Mhrydain, ac yna'n cael ei eplesu â mango, kiwi, a sudd ffrwythau angerddol i roi tart, gwenyn trofannol. Orau oll, mae hop-hopping yn ychwanegu cymeriad sitrws ac yn sychu ymhellach y cwrw allan, gan arwain at yr hyn a allai fod yn y cwrw sychu'r pen draw yn y pen draw.