Y 10 Argymhellion Top Berau Gwyrdd a Gwyliau Gwyliau

Y tymor gaeaf a'r gwyliau yn gweld llawer o frysiau tymhorol cynhyrchu da iawn, ar ffurf cwrw Nadolig a chynhesu'r gaeaf. Mae cwrwiau Nadolig yn aml yn gymhleth ac yn gymhleth, er nad oes rheolau ar gyfer sut y dylid eu torri. Gwneir rhai gyda ffrwythau neu sbeis ac mae rhai'n dibynnu ar gyfuniadau braich neu sgwrs celf ar gyfer cymhlethdod rhyfeddol. Mae cynhesu'r gaeaf yn debyg, ond anaml iawn y gwneir hwy gydag unrhyw gyfyngiadau . Yn nodweddiadol, maent yn cynnwys alcohol mwy nag arfer ac maent fel arfer ar gael o fis Tachwedd i fis Chwefror.

Ac felly, mewn unrhyw drefn benodol, dyma fy netholiadau cwrw Nadolig a gaeaf.

• 01 o 10

  Samichlaws

  Cwrw brenin y Nadolig, Samichlaus yw uchafbwynt y tymor gwyliau ar gyfer nifer o bobl sy'n hoff o gwrw. Mae'n ddoppelbock cyfoethog, oedran wedi'i fagu yn y bragdy Awstria Schloss Eggenberg.

• 02 o 10

  Pecyn Cymysg Dosbarthiad Gaeaf Samuel Adams

  Mae'r pecyn cymysgedd hwn yn cynnwys amrywiaeth o gwrw. Mae hyn yn ei gwneud hi'n ffordd braf o roi cynnig ar rywfaint o gwrw anarferol ar gyfer cariad cwrw sydd ond yn darganfod cwrw crefft. Er y gall newid o flwyddyn i flwyddyn mae'r pecyn cymysgedd yn aml yn cynnwys Boston Lager , Old Fezziwig Ale, Winter Lager , Holiday Porter , Black Lager , a Cranberry Lambic .

• 03 o 10

  Ale Dathlu Sierra Nevada

  Sut ydych chi'n dweud Nadolig Llawen i ben-hop? Gyda chwe phec o Dathlu Dathlu o Sierra Nevada. Yn ogystal â chwerwder eithaf arwyddocaol yn 62 IBU , mae'r cwrw hwn hefyd yn gobeithio sych sy'n codi'r bylchau yn yr arogl a'r blas.

• 04 o 10

  Alewr Croeso Gaeaf Samuel Smiths

  Mae Croeso Gaeaf Samuel Smith yn gynhesaf traddodiadol yn y gaeaf ac mewn sawl ffordd mae wedi bod yn feincnod modern ar gyfer yr arddull. Mae'n fawr mewn blas ac alcohol. Er ei fod yn aflonyddwch, mae ganddo ychydig iawn o fylchau cydbwyso yn ogystal ag awgrymiadau o afalau a charamel.

• 05 o 10

  Odell Brewing Co Aleoli Co

  Mae Odell Brewing yn torri Arall Ale fel tymhorol y gaeaf. Mae'r cwrw hwn yn llawn cymeriad hops heb lawer o chwerwder. Mae'n anarferol fel cwrw rhyfedd gan nad yw'n cario blas anferth, bras tywyll llawer o'r bobl eraill.

• 06 o 10

  Avery Brewing Old Jubilation

  Dyma un o'r enghreifftiau hynny o gwrw celf rhydd, celf. Mae Avery yn torri cwrw rhyfeddol iawn gan ddefnyddio dim ond y pedwar cynhwysyn traddodiadol.
  
  Yn sicr, mae Old Jubilation yn cyd-fynd â chategori cynhesaf y gaeaf. Gyda chaeadau o frag ac 8% o alcohol, bydd y cwrw cymhleth a blasus hon yn gwneud ychwanegiad croeso i'ch bar gwyliau.

• 07 o 10

  Bush Noël (Scaldis Noël yn yr Unol Daleithiau)

  Dyma sut mae'r Belgiaid yn gwneud y gaeaf yn gynhesach. Mae'r cwrw hwn yn gyfoethog â llawer o fras. Er bod braich yn dylanwadu arno, mae cymhlethdod y gwartheg gwyllt yn tyfu i Belgwyr yn ogystal â'r arfer anarferol o heneiddio'r cwrw hwn gyda blodau'r bysedd yn y ffatiau am bedair i chwe wythnos, yn rhoi'r blas a'r cymeriad unigryw hwn yn fras.

• 08 o 10

  Alewd Nadolig Schlafly

  Os ydych chi'n chwilio am gwrw â'r holl flasau traddodiadol yuletide, dyma'r peth. Mae Schlafly yn ychwanegu clofenni ac oren i gyllyll y corff canolig hwn. Mae'r cwrw hwn yn dweud "Nadolig" mewn ffordd syth ymlaen.

• 09 o 10

  Gwres Gaeaf Ifanc

  Mae cwrw ifanc bob amser yn gwrw cwrw ac yn enghreifftiau ardderchog o arddull yn gyffredinol. Mae eu Gaeaf Gaeaf yn ganolbwynt i'r ffordd yn gynhesach. Byddai hwn yn gwrw da i fod â llaw wrth law os na fyddai rhai o'ch gwesteion yn wynebu her rhai o'r cwrw mwyaf yr wyf wedi'u rhestru uchod.

• 10 o 10

  Eich Bragdy Lleol

  Yn iawn, felly nid yw hwn yn gwrw penodol ond ni allaf ganiatáu i'r cyfle hwn basio fy nhenhadaeth bersonol i gael mwy o bobl i yfed cwrw lleol. Er fy mod wedi rhestru rhai cwrw poblogaidd yma a all eich helpu i ddathlu'r tymor - ac mae yna lawer o bobl eraill - peidiwch ag anwybyddu'r bragdy honno sy'n gwneud cwrw gwych ychydig filltiroedd neu efallai dim ond ychydig flociau oddi wrthych. Yn bersonol, mae gen i ddau fragdy lleol sy'n gwneud brithiau gaeaf hynod o wych ac mae stopio i mewn i beint newydd yn bob amser yn driniaeth. Er y dylech fynd at y storfa gwrw dda i roi cynnig ar rai brithiau gwych tymhorol, dylech chi roi'r gorau iddi yn y bragdy leol a gweld beth maen nhw wedi'i chwipio.