Mae'r dipiau berdys cyflym a hawdd hwn yn cymryd ychydig funudau i'w gosod, ac mae'n ddipyn blasus i wasanaethu gyda chracers, sglodion, neu lysiau.
Mae'r cyfuniad o gaws hufen, hufen sur, a chymysgedd gwisgo Eidalaidd yn chwaethus, ond nid yw'n cymryd unrhyw beth i ffwrdd o flas y berdys. Mae persli ffres wedi'i dorri'n ychwanegu lliw i'r salad, ond mae'n gwbl ddewisol.
Gallwch ddefnyddio bwyd môr arall yn y rysáit dipyn hawdd hwn neu ychwanegu rhai pecans wedi'u tostio wedi'u tostio, pupurau coch wedi'u rhostio wedi'u torri, neu sidanen wedi'u torri ar gyfer lliw a gwead ychwanegol. Gweler y syniadau amrywio isod y cyfarwyddiadau.
Beth fyddwch chi ei angen
- Caws hufen 1 (3 onis) pecyn hufen (
- wedi'i feddalu )
- 1 cwpan hufen sur
- 2 llwy de sudd lemwn
- 1 cymysgedd gwisgo Eidaleg amlen (ee, Tymhorau Da, Simply Organic, a Wishbone)
- Gall 1 (4 ons) fercedi bach (wedi'i ddraenio a'i dorri'n gae)
- Halen a phupur, i flasu
- Dewisol: 1-2 llwy fwrdd o bersli wedi'i dorri'n fân
- Opsiynol: ychydig o sachau poeth o saws poeth (i flasu)
Sut i'w Gwneud
- Cyfunwch y caws hufen a'r hufen sur mewn powlen gyfrwng. Rhowch y gymysgedd nes yn esmwyth ac yn hufenog.
- Rhannwch y sudd lemwn a'r cymysgedd gwisgo Eidalaidd, yna trowch i'r berdys. Blaswch ac ychwanegu halen a phupur du ffres, i flasu.
- Os dymunwch, trowch 1 neu 2 lwy fwrdd o bersli wedi'i dorri'n fân.
- Gorchuddiwch ac oeri yn yr oergell am o leiaf awr cyn ei weini.
- Gweini gyda sglodion, llysiau, neu gracwyr amrywiol.
Amrywiadau a Syniadau Gwasanaeth
- Yn disodli 4 i 6 ounces o fawn cran wedi'i ddraenio a'i ddraenio ar gyfer y berdys wedi'u torri.
- Disodli tun o wystrys mwg ar gyfer y berdys wedi'u torri. Plygwch nhw i'r cymysgedd dipiau ynghyd â'r halen a'r pupur a'r persli dewisol a'r saws poeth.
- Gweini fel llenwi i stwff seleri amrwd neu tomatos bach gwag.