Mae gwydr uchel, adfywiol o gywion sinsir yn yfed gwych ac mae'n rhyfedd hawdd ei wneud gartref. Mae cywilion sinsir, yn eithaf syml, wedi ei melysu a'i blasu â syrup blas sinsir. Dyna'n wir ac mae'n un o'r sodas cartref hawsaf y gallwch chi eu cymysgu. Os ydych chi'n wir gefnogwr o gywion sinsir, fe welwch hefyd fod hwn yn opsiynau mwy darbodus na siopau.
Mae'r syrup yn y rysáit hwn yn defnyddio swm da o sinsir ffres ynghyd â phethogen lemwn, sy'n rhoi cic braf iddo. Y tu hwnt i hynny, mae mor syml â dŵr berw a diddymu siwgr, felly mae hyn yn rhywbeth y gall unrhyw un ei dynnu oddi arno.
Unwaith y byddwch chi'n cael y surop, popeth y mae'n rhaid i chi ei wneud yw ychwanegu soda clwb oer ac mae'ch cywion sinsir yn barod. Mae'r rysáit hon yn ffenestr wych ar gyfer cymaint o ddiodydd sy'n alcoholig ac nad ydynt yn alcohol.
Beth fyddwch chi ei angen
- 2 cwpan sinsir (ffres, wedi'u plicio, a'u torri)
- Mae 3 stribedi o lemon (tua 4 modfedd yr un; rhan melyn yn unig)
- 4 cwpan dŵr
- 1 1/2 cwpan siwgr (gwyn)
- 3 chwart sudd clwb (oeri)
- Dewisol: ciwbiau iâ
Sut i'w Gwneud
- Mewn sosban 4-cwart, gosod sinsir, croen lemon a dŵr. Dewch â berwi dros wres uchel. Lleihau gwres a mwydferu mewn berw isel, heb ei darganfod, am tua 10 munud.
- Ychwanegu siwgr, gan droi'n gyson, a pharhau i berwi nes ei leihau i tua 3 cwpan (tua 15 munud).
- Rhowch dringwr gwifren cain dros bowlen fawr. Arllwyswch y surop sinsir i wahanu'r solidau o hylifau. Anfonwch y croen lemwn. Gellir cadw'r darnau sinsir wedi'i goginio, wedi'u coginio ar gyfer defnyddiau eraill fel hufen iâ fanila neu iogwrt os dymunir.
- Gadewch y surop syml sinsir i oeri cyn arllwys i mewn i gynhwysydd gwydr. Ewch yn dynn ac yn oeri o leiaf 1 awr nes ei fod yn oer.
- Pan fyddwch chi'n barod i wasanaethu, ar gyfer pob gwasanaeth 16-uns, cymysgwch 1/4 o surop syml siwgwr cwpan gyda soda clwb oer 1 cwpan ac arllwys dros iâ. Gellir ychwanegu surop sinsir neu siwgr ychwanegol i'w melysu i gyd-fynd â'ch blas.
Storiwch y surop syml sinsir yn yr oergell. Dylai fod yn dda am hyd at wythnos.
Cynghorau ac Amrywiadau
Gallwch ychwanegu dimensiwn i'ch surop sinsir trwy ddod â chynhwysyn neu ddau ychwanegol i mewn. Ar gyfer y gaeaf, cwtogwch y siwgr gwyn yn ei hanner a gwnewch yn siŵr bod siwgr brown yn creu syrup cyfoethog gyda theimlad cynhesach.
Gallwch hefyd ychwanegu perlysiau a sbeisys eraill i roi proffil newydd i'ch syrup. Ceisiwch naill ai ychydig o ddail mintys ffres neu ffon seiname sengl. Yn syml, ychwanegwch y rhain ynghyd â'r sinsir a lemon wrth berwi'r dŵr.
Cofiwch y gallwch chi ddefnyddio unrhyw ddŵr carbonedig heb ei wefyddu i gymryd lle soda'r clwb. Yn y bôn, mae seltzer a dŵr mwynol ysgubol yr un fath â soda clwb, er bod gan yr olaf ychydig o ychwanegion. Fodd bynnag, dylech osgoi "sodas" gwirioneddol gan fod y rhain eisoes yn cael y melysydd. Mae'r rhai yn trechu holl bwrpas gwneud eich cywion sinsir eich hun.
Mwy o Rysetiau Syrup Syml Singer
Er bod gennych y surop sinsir, defnyddiwch ef i felysu diodydd eraill. Mae'n wych gyda the boeth neu eog ac yn gallu ychwanegu sbeis braf i gwpan o goco poeth. Os oes angen mwy o syniadau arnoch er mwyn i chi ddechrau, rhowch gynnig ar un o'r ryseitiau hyn.
- Sinsir Lemongrass Iced Tea : Yn y diod oeri hwn, mae'r syrup siwgwr syml yn cael ei chwythu â llyswellt y môr ar gyfer te helyg adfywiol.
- Cocktail Vacation German : Dyna enw gwyllt ar gyfer coctel blasus a wnaed gyda Jagermeister, rum, surop orgeat, surop sinsir a chwistrellwyr.
- Coctel Tea Parti Hat Hatter : Rum, sudd calch, siwgr siwgr cwn, a syrup syml sinsir ond dim te yn gwneud y diod Wonderland hwn.
- Stoli Alibi Coctel : Mae'r rysáit hwn yn troell ar y môr Moscow enwog. Mae ganddo'r un blasau ond mae'n disodli cwr sinsir gyda syrup sinsir a soda clwb.
- Gwrthododd y Blaid Swyddfa : Ddim yn siŵr sut y cafodd y diod melys, sbeislyd a thart hwn ei enw ond mae'n hwyl. Mae'n cyfuno tequila gyda siws sinsir syml, grenadîn, sudd calch ffres, a phupur coch.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 86 |
| Cyfanswm Fat | 0 g |
| Braster Dirlawn | 0 g |
| Braster annirlawn | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiwm | 82 mg |
| Carbohydradau | 22 g |
| Fiber Dietegol | 1 g |
| Protein | 0 g |