Defnyddir yr eicon cyffredin hwn yn bennaf ar gyfer addurno gan ei fod yn dal i fyny dros amser. Mae'n dechnegol yn fwytaol ond nid yw'n flasus iawn i'w fwyta, yn enwedig os oes ganddo lawer o liwio bwyd ynddi. Mae'n sychu i'r cyffwrdd mewn ychydig oriau yn unig, ac mae dros amser yn dod yn galed iawn. Mae'n berffaith i benglogau siwgr oherwydd gallwch chi ei liwio'n llachar, mae'n para am flynyddoedd a gallwch ei ddefnyddio hyd yn oed fel "glud" i ychwanegu plu ac addurniadau eraill. Dylech allu dod o hyd i'r rhan fwyaf o'r cynhwysion yn eich siop groser, ond efallai y bydd angen i chi ddod o hyd i siop gyflenwi cacen ar gyfer y lliwio bwydydd past a phowdr meringue. Mae'r rhain hefyd yn cael eu harchebu'n hawdd ar-lein gan amrywiaeth o gyflenwyr. Mae'n well gennyf ddefnyddio'r Mwdwy Powdwr hwn a'r Paste Food Colors hyn (a geir ger waelod y dudalen yno) ond gallwch chi ddefnyddio pa frand rydych chi'n ei hoffi.
Beth fyddwch chi ei angen
- 2/3 cwpan dŵr
- 1/2 powdwr meringue cwpan
- 2 lbs o siwgr powdwr
- Mae 2 yn diflannu Golchi bwyd yn lliwio mewn amrywiaeth o liwiau
Sut i'w Gwneud
Bydd angen ichi hefyd:
- Cymysgydd stand trydan
- cynhwysydd wedi'i orchuddio
- cwpanau tafladwy
- ffynion blysys pren (dewisol i'w defnyddio yn lle llwy ar gyfer cymysgu'r lliwiau)
- bagiau crwst (un ar gyfer pob lliw)
- awgrymiadau addurno (dewisol)
Ychwanegwch yr holl gynhwysion i mewn i bowlen gymysgu a chymysgwch yn uchel am funud neu ddau, yna crafwch ochr yr bowlen i lawr er mwyn sicrhau bod popeth yn gymysg i mewn. Rhowch gip ar uchder am 7 i 8 munud arall.
Unwaith y bydd yr ewin yn gymysg, ei arllwys i mewn i gynhwysydd a rhowch y clawr i'w gadw'n llaith. Oherwydd nad oes braster ynddo, bydd Royal Icing yn sychu'n gyflym.
Dewch â chynifer o gwpanau tafladwy ag sydd eu hangen arnoch ar gyfer pob lliw. Fel arfer byddwn ni'n defnyddio 6 i 8 lliw, ond efallai y bydd angen mwy na llai na hynny. Rhannwch yr ewin i mewn i'r cwpanau yn gyfartal. Defnyddiwch ffon pren neu offer arall i gael gwared â rhai o'r lliwiau bwydydd past a'i droi yn yr eicon. Bydd dollop pea-maint yn gweithio ar gyfer tôn ysgafnach ac efallai y bydd angen tri neu bedwar o faint symiau arnoch ar gyfer lliw dwys. Cymysgwch yr eicon yn drylwyr nes nad oes unrhyw streiciau ar ôl. Cyn gynted ag y caiff ei gymysgu'n briodol, llwy neu ei chrafu i mewn i fag pori. Gwneir hyn orau gyda dau berson fel y gall un ddal y bag, a gall un gael yr eicon i mewn. Cadwch y bag yn ôl i lawr a chwythwch ran uchaf y bag i lawr o'ch llaw. Yna rhowch yr ewin i mewn, a thynnwch frig y bag oddi ar eich llaw. Bydd hynny'n cadw'r eicon ar y gwaelod ger y blaen. Twistiwch frig y bag lle mae'r eicon yn stopio, i gadw'r awyr allan.
Ailadroddwch yr un broses honno ar gyfer pob lliw gwahanol o eicon. Os ydych chi'n cael mwy na thri o bobl yn addurno, efallai y byddwch am ddyblu'r lliwiau a chael dau ohonyn nhw.
Pan fyddwch chi'n barod i ddefnyddio'r eicon, rhowch y darn oddi ar y bag crwst a gwasgu'r eicon ar y benglog siwgr yn araf gyda'r tocyn sy'n wynebu'n uniongyrchol ar y benglog. Rhowch addurniadau ychwanegol i'r eicon ffres a ddefnyddir. Bydd y gragen y tu allan i'r eicon yn sychu tua 30 munud i awr.
Ond bydd angen i chi ganiatáu hyd at 24 awr iddo sychu'n sych.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 464 |
| Cyfanswm Fat | 1 g |
| Braster Dirlawn | 0 g |
| Braster annirlawn | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiwm | 232 mg |
| Carbohydradau | 117 g |
| Fiber Dietegol | 3 g |
| Protein | 1 g |