Gwisgwch eich ysmygwr gyda'r offer cywir
Mae cig ysmygu i gael blas wych yn ffurf gelf sy'n gofyn am yr offer a'r profiad cywir. Er bod profiad yn cymryd amser i'w gael, mae'r offer gorau yn llawer haws os ydych chi'n gwybod beth i'w chwilio. Weithiau, er enghraifft, mae ysmygwr hawdd ei ddefnyddio yn ddigon i wneud y gwaith. Dyma beth sy'n gwneud ysmygwr Weber Smokey Mountain mor ddeniadol. Gan ddefnyddio proffil cul gydag arwynebau coginio deuol, mae'r ysmygwr yn darparu popeth sydd ei angen arnoch i goginio cigoedd cywir heddiw.
Wrth gwrs, nid yw'r ategolion cywir yn brifo naill ai. Gan ddefnyddio cyfuniad o ategolion Weber-benodol a chyffredinol, gallwch gyflymu'r broses ysmygu neu ddiffygio pob manylion blasus olaf o'r cig o'ch dewis. O raciau, mesuryddion tymheredd, i grisiau coginio ychwanegol, bydd yr ategolion amrywiol hyn yn gwneud y profiad coginio yn fwy pleserus.
Dyma olwg ar yr ategolion uchaf ar gyfer ysmygwr Weber Smokey Mountain.
Y Gorau yn Gyffredinol: Weber 6605 Rw Rib Gwreiddiol
Mae cymaint o ategolion grilio a choginio ar gael ar gyfer barbeciw da y gall fod yn anodd ei wybod pa un i'w gael. Er ei bod hi'n anodd dadlau pa un yw'r gorau gorau ar gyfer gril Weber Smokey Mountain, mae rhai ategolion yn ei gwneud yn haws i chi gael y blas rydych chi am ei gael o'r cig. Mae'n werth ystyried unrhyw beth sy'n ehangu galluoedd yr ysmygwr, gan gynnwys y rhes rac arbennig hwn.
Mae Weber 6605 Original Rib Rack yn ei gwneud hi'n hawdd coginio'ch asennau i berffeithrwydd trwy godi'r toriadau cig o'r ffynhonnell wres. Mae hyn yn atal y cig rhag cyffwrdd yn uniongyrchol â'r gril sy'n gallu creu marciau anwastad â charred ar hyd yr wyneb. Yn lle hynny, mae pob toriad yn cael ei godi i ble mae'r gwres yn fwy hyd yn oed yn cael ei ddosbarthu. Bydd y rac yn dal cyfanswm o bum asennau ar wahân ar gyfer pryd cyfan ar yr un pryd.
Cyllideb Gorau: Rheolwr Tymheredd BBQ Guru PartyQ BBQ
Mae grilio priodol a smygu cig yn ymwneud â rheoli tymheredd. Os nad ydych chi'n ofalus, bydd y gwres anghywir naill ai'n tanseilio'r cig, gan ei gwneud hi'n beryglus i'w fwyta neu ei orchuddio am flas anodd. Gan fod coginio yn broses, mae hyn yn golygu bod angen y swm cywir o wres arnoch trwy'r amser cyfan. Oni bai eich bod chi'n barod i sefyll gyda thermomedr yn eich llaw, mae ffordd well o gael y tymheredd sydd ei angen arnoch.
Gan weithio gydag unrhyw un o griliau'r Weber Smokey Mountain, mae'r BBQ Guru PartyQ, Rheolwr Tymheredd BBQ yn cymryd y gêm dyfalu allan o reolaeth tymheredd. Fel rheol, mae angen defnyddio thermomedr yn gyson i grilio fel y gallwch chi ychwanegu neu ddileu gwres yn ôl yr angen heb orchuddio'r bwyd. Gan ddefnyddio'r rheolwr tymheredd hwn, fodd bynnag, caiff y gwres ei reoli'n awtomatig i ddarparu tymheredd cyson. Mae hyn yn golygu bod yn rhaid ichi osod popeth i fyny, gosod y tymheredd a ddymunir, a gadael i'r rheolwr weithio ei hud.
Amddiffyn Gorau: Clustiau Classic 73002-WB Veranda Coverer
Mae prynu unrhyw gril neu ysmygwr cig yn fuddsoddiad. Er nad yw ysmygwyr Weber Smokey Mountain yw'r cynhyrchion mwyaf drud allan, mae'n dal i fod yn syniad da i ddiogelu'r ysmygwr o'r elfennau. Yn ddiolchgar, mae darparu'r amddiffyniad hwn mor syml â llithro gorchudd dros yr ysmygwr, felly ni fydd gwynt, glaw, eira a thywydd eraill yn niweidio'r wyneb.
Bydd y Clwstwr Classic Accessories 73002-WB Veranda Smoker yn cadw eich gril Weber wedi'i ddiogelu mewn amrywiaeth o amodau tywydd cas. Mae gosod ysmygwyr hyd at 19 modfedd mewn diamedr a 39 modfedd yn uchel, gwneir y gorchudd o ffabrig gwydn gyda phwyth o ddyletswydd trwm. Mae fentiau awyr ar hyd y tu allan yn caniatáu lleithder a chyddwysedd i ddianc, gan atal difrod dŵr dros gyfnodau hir. Wrth ddefnyddio'r gril, mae'r clawr yn plygu'n hawdd ar gyfer storio cyfleus.
Sgoriwr Gorau: Weber 7475 Lifter / Clustogau Claw Arth Barbeciw
Dim ond hanner yr hafaliad sy'n defnyddio'r barreg iawn yw gwneud barbeciw da. Er bod yr offer cywir yn bwysig, mae'r offer cywir yn gwneud y gwahaniaeth yn y pen draw. Mae offer arbennig sy'n mynd y tu hwnt i gipio a throi'r cig yn agor y drws i bosibiliadau coginio newydd. Yn bwysicach fyth, mae'r offer cywir hefyd yn gwneud y cynnyrch gorffenedig yn well pan fydd gennych fwy o reolaeth dros y cig.
Bydd Weber 7475 Barbeque Bear Claw Lifters / Shredders yn rhoi mwy o reolaeth i chi dros eich bwyd wrth i chi grilio neu gig mwg na thongiau traddodiadol, fforcau a sbatwl. Yn bwysicach fyth, gall y claws hyn gynyddu eich repertoire gril hefyd. Mae llawer o haenau carthu ar gyfer prydau fel porc wedi'u tynnu'n haws, diolch i'r pedwar pwmp metel. Mae'r dull plastig yn cadw'ch dwylo i ffwrdd o'r ffynhonnell wres ac yn darparu arwyneb cyfforddus, ergonomeg i ddal am gyfnodau hir.
Thermomedr Gorau: Lavatools PT12 Javelin Digital Instant Read Cig Thermomedr
Nid oes dim yn taro'r thermomedr cig ymddiriedol. Gan fod cael y tymheredd cywir yn bwysig ar gyfer diogelwch a blas, bydd thermomedr bach, cludadwy yn eich helpu i daro'r tymheredd angenrheidiol bob tro y byddwch chi'n coginio. Os nad oes gennych chi moethus i ddefnyddio rheolwr tymheredd awtomatig, y peth gorau nesaf yw thermomedr syml y gallwch ei gadw ar eich ochr chi.
Er y gallwch ddod o hyd i thermomedrau cig broffesiynol drud, mae Thermometer Lavatools PT12 Javelin yn angenrheidiol i chi am grilio achlysurol a choginio y tu allan. Mae'r thermomedr yn cynnwys arddangosfa fawr a all ddangos y tymheredd mewn amrywiaeth o fformatau yn dibynnu ar eich chwaeth personol. Mae'r chwiliad tymheredd yn cael ei hagoru i lawr er mwyn ei gwneud yn haws dod o hyd i fan melys y cig hefyd.
Menig Gorau: Grît Cymorth Gwresogi Gwres Eithriadol Gwres Gril Menig
Nid yw grilio a smygu cig byth yn garedig â chroen dynol. Gan fod eich dwylo yn slabiau mawr o gig yn y bôn, mae'n hawdd i chwalu, llosgi neu goginio'ch croen yn ddamweiniol os nad ydych chi'n ofalus. Mae angen amddiffyniad ychwanegol yn aml ar gyfer grilio ar dymheredd uwch. Yn anffodus, ni fydd rhai menig grilio yn rhoi digon o le i chi symud o gwmpas felly nid yw'n teimlo eich bod chi'n coginio gyda gaeaf. Mae'r dewis uchaf hwn, fodd bynnag, yn defnyddio ffabrigau uwch i gadw'r haenau i lawr a gwarchod y gwres.
Er mwyn gwneud yn siŵr nad yw'ch dwylo yn dechrau arogli fel cig wedi'i goginio, bydd y Gloves Gril Gwrth Gwres Gwresodol Gwresodol Grill yn eu cadw'n ddiogel rhag y tymereddau uchel. Mae pob maneg yn defnyddio ffabrig aramid sy'n gwrthsefyll gwres uchel. Gan gadw'r tu mewn wedi'i inswleiddio o'r tymereddau, mae'r ffabrig yn dal i ganiatáu digon o symudiad i ddiogelu llawer o'r deheurwydd sydd ei angen arnoch wrth grilio. Wrth beidio â grilio, gellir defnyddio'r menig hefyd ar gyfer pobi neu fel deiliad pot.
Y Clawr Gorau: Gwasgariad Dŵr Mynydd Smokey Weber
Nid yw rhai ategolion ar gyfer ysmygwr Weber Smokey Mountain o reidrwydd yn gwneud gwahaniaeth ar ansawdd y bwyd rydych chi'n ei greu. Yn lle hynny, mae'r ategolion hyn yn dylanwadu ar ba mor hir y mae eich ysmygwr yn para. Gan fod coginio yn broses anhyblyg, mae'n hawdd niweidio'r mewnoliadau os na chymerwch gamau ychwanegol i amddiffyn rhannau bregus fel y mecanwaith gwresogi.
Bydd Pan Cover Water We Smokey Mountain Water yn cadw hylifau fel dŵr neu saws rhag niweidio'r rhan isaf o'r gril Weber. Wedi'i osod o dan y graig coginio is, mae'r badell yn gadael digon o le i ddefnyddio dwy lefel y gril heb broblem. Mae glanhau'r sosban mor hawdd â'i dynnu allan a rhedeg rhywfaint o ddŵr sebon dros yr wyneb.