Mae hwn yn saws cyfoethog gyda gwres pendant iddo. Os nad ydych am ei sbeislyd, hepgorer y serrano chile neu rhowch liw gyda phupur llai. Mae'r saws hwn yn gweithio'n dda ar asennau cyw iâr, porc a chig eidion.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1/3 cwpan (80 ml) finegr seidr
- 3 llwy fwrdd (45 ml) siwgr brown tywyll
- Saws tomato 3 llwy fwrdd (45 ml)
- 3 llwy fwrdd (45 ml) molasses
- 2 ewin garlleg, wedi'i glustio
- 1 serrano chile, wedi'i hadu a'i dorri'n fân (dewisol)
- 1 llwy fwrdd (15 ml) sinsir (wedi'i gratio)
- 1/2 llwy de (2.5 mL) halen
- 1/2 llwy de (2.5 mL) pupur du
Sut i'w Gwneud
1. Rhowch yr holl gynhwysion mewn sosban fawr a mwydferwch ar wres isel am 8 i 10 munud.
2. Tynnwch o'r gwres a chaniatáu i'r saws oeri am 15 munud cyn ei ddefnyddio. Storiwch y saws mewn cynhwysydd carthffosydd mewn oergell am hyd at 7 diwrnod ar ôl ei baratoi.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 74 |
| Cyfanswm Fat | 0 g |
| Braster Dirlawn | 0 g |
| Braster annirlawn | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiwm | 176 mg |
| Carbohydradau | 18 g |
| Fiber Dietegol | 1 g |
| Protein | 1 g |