Mae Soju (neu shochu) yn ysbryd distyll traddodiadol Corea a all fod yn anodd ei ddarganfod yn yr Unol Daleithiau. Fodd bynnag, gall hynny newid yn fuan diolch i ryddhau TY KU Soju, sydd bellach yn cael ei fewnforio gan yr un cwmni a ryddhawyd yn ddiweddar, TY KU Liqueur sy'n seiliedig ar fwyn.
Mae TY KU Soju yn flas diddorol ac er bod yr ysbryd fel arfer yn cael ei gymharu â fodca, mae elfen fach i'r soju hwn sydd yn benderfynol wahanol, er y gall fod yn hawdd i ddisodli fodca mewn coctel.
Hefyd, mae'r soju arbennig hwn yn torri o gwpl o'r nodweddion soju traddodiadol.
TY KU Soju vs Vodka
Y ddau wahaniaeth rhwng TY KU a sojus arall yw'r ffeithiau y caiff ei distyllu o haidd a gwneud hynny yn Japan, nid Corea. Mae'n debyg bod gan y rheswm am y barlys rywbeth i'w wneud gyda'r sifft o ddefnyddio reis i grawn a ddigwyddodd yn ystod prinder reis 1960 ( darllenwch fwy am soju traddodiadol ), lle'r oedd mwy o gynhyrchwyr soju yn troi at y dewisiadau eraill.
Nid wyf yn gwbl gyfarwydd ag amrywiaeth o sojus ac felly fy nghyfarpar gorau yw i fodca. Mae'r haidd yn amlwg iawn yn TY KU Soju ac mae'r proffil hwn yn rhoi blas iddo sy'n absennol fel arfer yn vodkas. Mae'n flas diddorol sy'n fwy tebyg i fwynhau, ond mae'r cyfaint alcohol uwch yn gwneud y soju hwn yn gryfach, ond nid mor gryf â ffodca.
Yn yr un modd â fodca, mae'r soju hwn hefyd wedi'i drilio'n driphlyg (er mewn pot yn dal i fod) ac fe'i harweinir i gredu bod hyn yn ei gwneud yn fwy meddal nag un sojus distyll.
Efallai y bydd y rhai sy'n draddodiadol soju yn dod o hyd i'r goleuni hwn yn annymunol. Mae'r defnydd o kōji gwyn hefyd yn rhoi'r nodwedd hon yn fwy gwasach.
Yfed TY KU Soju
Mae TY KU Soju yn sicr yn ddewis arall da i fodca a gellir ei ddefnyddio fel lle yn eich hoff coctelau fodca. Fodd bynnag, mae diddordeb cynyddol mewn coctelau soju oherwydd bod ganddo'r gallu nad yw fodca i wella ffrwythau a chynhwysion naturiol eraill 'trwy amsugno'r blasau i'r ysbryd.
Mae siocled yn un o'r blasau hynny ac mae Pleser Gel-TY a Frost Cyntaf y Gaeaf yn ddau coctel sy'n profi'r pwynt hwn. Yn wahanol i fwyn, os ydych chi'n mynd i yfed yn syth, mae'n well oeri.
Eto ffactor arall sy'n gwneud TY KU Soju yn ddiddorol i ddioddefwyr modern yw ei fod yn cynnwys bron i hanner y calorïau o'r rhan fwyaf o vodkas. Yn ôl astudiaeth gan Warren Analytical Laboratories (ac a ddarperir gan TY KU), mae gan y soju hwn 68 o galorïau fesul ergyd tra bod Grey Goose yn 115 ac mae gan Absolut Citrus 124. Mae hyn yn gwneud eich coctel yn gyffyrddach iachach i chi, felly pan fyddwch chi'n rhoi hynny agwedd ynghyd â'i flas unigryw, mae'n werth ceisio.
Nodiadau Blasu
Mae TY KU Soju yn dal persawr melys, sy'n arwain at flas llyfn, glân gyda nodiadau sitrws a blodau bron yn anwasgaradwy. Mae'r gorffeniad mor lân â mwyn a sych.
Amdanom TY KU Soju
- Ysbryd distyll Siapaneaidd a gynhyrchir o haidd a dŵr naturiol y gwanwyn sy'n cael ei ddileu dair gwaith ac wedi'i hidlo oer.
- Wedi'i fewnforio a'i botelu gan TY KU Wine & SpiritsTY Asiaidd Gwin a Spirwtau Asiaidd
- 24% alc / cyfaint (48 prawf)
- Yn talu am oddeutu $ 33 / 750ml o botel
- Yn cynnwys dim melysyddion, cadwolion nac ychwanegion.
- 68 o galorïau fesul 1 1/2 ounces
- Derbyniodd y Wobr Pum Seren Diamond a bu'n Enillydd Medal yng Nghystadleuaeth Ysbrydion Byd San Francisco
- Ewch i Eu Gwefan