Ydych chi'n chwilio am syniadau i ddefnyddio sboncen haf melyn yn ystod y tymor pan fyddant ar gael ym mhob man? Efallai bod gennych gnwd bumper o'ch gardd neu efallai y bydd eich cymydog yn ceisio dadlwytho ei gormodedd. Mae'r rysáit hwn yn ffefryn teuluol ac mae ganddi gynhwysyn syndod, cracers halenog.
Gallwch chi roi sboncen haf wedi'i rewi neu gallwch ei brynu yn yr archfarchnad. Gallwch hefyd roi zucchini yn lle'r sboncen haf melyn.
Beth fyddwch chi ei angen
- 2 1/2 i 3 punt o sgwash haf melyn, wedi'i sleisio
- 1 winwnsyn melyn mawr, wedi'i ffynnu
- 1 stack o halenau, wedi'i falu
- 3 llwy fwrdd o fenyn, wedi'i doddi
- 1 wy, wedi'i guro
- 1 cwpan llaeth
- halen a phupur i flasu
- 1 i 2 o gwpanau caws wedi'i dorri (gwarchod 1/2 cwpan o gaws)
Sut i'w Gwneud
- Ychwanegwch y sboncen melyn wedi'i sleisio a'i winwnsio â sosban a'i ychwanegu ychydig o ddŵr, tua modfedd. Ar wres canolig, coginio'r sboncen a'r winwns nes eu bod yn dendr, gan fod yn ofalus nad yw'r sosban yn mynd yn sych ac yn llosgi'r llysiau. Ychwanegu dŵr yn ôl yr angen wrth goginio.
- Pan fydd y sboncen a'r winwns yn dendro, yn draenio ac yn mashio nhw. Ychwanegwch i bowlen gymysgu.
- Ychwanegwch halenau wedi'u malu, menyn wedi'i doddi, wyau wedi'u curo, llaeth, halen a phupur, a chaws 1/2 i 1 1/2 cwpan wedi'i dorri; cymysgwch i gymysgu'n dda.
- Arllwyswch i mewn i ddysgl caserol mewnfail.
- Pobwch mewn 400 F o ffwrn tua 45 munud neu hyd yn oed yn frown euraidd a'i osod yn y canol.
- Tynnwch y caserol o'r ffwrn a thaenellwch y brig gyda'r cwpan 1/2 caws wedi'i gadw.
- Gweini'n boeth.
Gallwch fwynhau'r caserl sgwash hwn fel prif gwrs llysieuol gan ei fod yn cynnwys protein o'r llaeth, wy, a chaws. Ond mae hefyd yn ddysgl ochr dda gyda chig wedi'i grilio fel cyw iâr, porc, neu hyd yn oed stêc. Mwynhewch salad gwyrdd deiliog fel cwrs cyntaf. Rhannwyd y rysáit hon gan Kim, MOMOF2TWINS.
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
---|---|
Calorïau | 298 |
Cyfanswm Fat | 20 g |
Braster Dirlawn | 12 g |
Braster annirlawn | 6 g |
Cholesterol | 93 mg |
Sodiwm | 313 mg |
Carbohydradau | 17 g |
Fiber Dietegol | 3 g |
Protein | 14 g |