Mae hadau ffenellau wedi'u gorchuddio â Candy, neu Mukhwas , yn cael eu gwasanaethu'n gyffredin ar ôl pryd bwyd yn bwytai Indiaidd, ac maent yn seren y cwcis hyn.
Mae'r cwcis ychydig o ffrwythau Fenel Fennel hyn yn gerbyd perffaith ar gyfer y canhwyllau bach hynny, yr ail yn unig i'w bwyta'n syth o'r bag, wrth gwrs. Os na allwch ddod o hyd i'r candies hyn, sydd ar gael ym marchnadoedd India ac ar-lein, na fydd unrhyw fath o chwistrellu yn ei wneud hefyd, wrth i hadau ffenigl wedi'u sychu'n gyson yn y toes ac mae'r hadau lliwgar yn addurno top y cwcis yn syml.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 llwy fwrdd o fwyd hadau llin (hadau llin daear)
- 2 llwy fwrdd dŵr
- 1 cwpan margarîn vegan
- 1 cwpan siwgr gronnog organig
- 2 llwy fwrdd o daflen fanila
- 2 cwpan pob blawd pwrpas
- 1 cwpan blawd chin (blawd gram / besan)
- 1/4 cwpan o hadau ffenelog wedi'u gorchuddio â candy
- Dewisol: mae cwpan 1/4 cwpan yn chwistrellu ar gyfer addurno
Sut i'w Gwneud
- Cynhesawch eich popty i 400 F a llinwch daflen fawr o gogi gyda phapur perffaith neu fat silicon. Mewn powlen fach iawn, gwisgwch y pryd ffrwythau ynghyd â 2 lwy fwrdd o ddŵr a chaniatáu i chi orffwys nes gelu, tua 5 munud.
- Mewn powlen fawr o gymysgydd trydan, hufen ynghyd â'r margarîn fegan, siwgr gronnog, ac echdynnu fanila ac yna'n ysgafnhau'r pryd bwyd wedi'i flaenio. (Gallwch hefyd wneud y rysáit hwn wrth law, ond bydd yn cymryd ychydig o saim penelin i gael y gymysgedd i ddod at ei gilydd. Byddwch yn siŵr o droi'n dda nes bod ffurfiau toes stiff, tua 100 o strôc.)
- Mewn powlen ar wahân, tynnwch y blawd i bob pwrpas a'r blawd coch at ei gilydd nes ei fod wedi'i gyfuno'n dda. Gan ddefnyddio cymysgydd trydan, cymysgwch ar gyflymder isel canolig gyda chymysgedd margarîn hufenog nes bod ffurfiau toes stiff.
- Rhowch y toes i mewn i ddisg ac yna lapio mewn papur lapio plastig neu bapur brethyn a'i oeri yn y rhewgell am tua 15 i 20 munud. neu tan oer iawn. Gallwch chi hefyd olchi y toes yn yr oergell am tua 2 i 3 awr os nad ydych yn rhuthro.
- Paratowch arwyneb lân fflat trwy lynu'n ysgafn gyda naill ai chickpea neu bob blawd pwrpas. Rhowch y toes sydd wedi'i oeri allan ar wyneb ysgafn yn hyderus nes bod y toes yn ymwneud â 1 / 4-1 / 2 modfedd o drwch. Torri cwcis gan ddefnyddio'ch hoff chwistrelli cwci siâp. Rwy'n gweld bod siapiau geometrig syml yn gweithio orau gyda'r toes hwn.
- Addurnwch y cwcis sydd wedi'i dorri allan gyda'r hadau ffenelog wedi'u gorchuddio â candy a chwistrellu llysiau eraill os dymunir. Rhowch y cwcis oddeutu 2 modfedd ar wahân ar y daflen becyn wedi'i baratoi ac i rac canol eich ffwrn.
- Pobwch mewn ffwrn wedi'i gynhesu am 7 i 8 munud, neu nes ei fod hi'n eiddgar yn frownog ac yn fregus. Bydd angen llai o amser coginio ar gyfer cwcis dannedd.
Storwch mewn cynhwysydd gwych am hyd at 5 diwrnod.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 85 |
| Cyfanswm Fat | 4 g |
| Braster Dirlawn | 1 g |
| Braster annirlawn | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiwm | 142 mg |
| Carbohydradau | 11 g |
| Fiber Dietegol | 0 g |
| Protein | 1 g |