Mae'r piedin banana hwn yn bwdin hawdd i'w wneud gyda chriben cracker graham cartref neu bryn. Nid oes angen pob pobi ar gyfer y pie hwn, ond mae'n cymryd peth amser i wneud y caramel ar y stovetop neu yn y ffwrn.
Defnyddiwch fariau taffi sydd wedi'u gorchuddio â siocled wedi'u crumbled neu ddarnau tofi yn y cerdyn hwn. Mae rhai o'r candy yn mynd i mewn i'r llenwad, ond cadwch ychydig o lwy fwrdd i'w llenwi.
Mae'r caramel yn cymryd o leiaf 1 1/2 awr o amser cywasgu, ac yn bwriadu rhoi'r cerdyn sawl awr yn yr oergell i olchi'n drylwyr cyn ei weini.
Beth fyddwch chi ei angen
- 4 cans (14 uns bob un) wedi llaethu llaeth cyddwys *
- 2
- cribiwr graham, cartref neu brynu
- 4 bananas, yn aeddfed ond yn gadarn
- 2 cwpan
- hufen chwipio , wedi'i oeri (gweler amrywiadau ac awgrymiadau, isod)
- 1/4 siwgr melysion cwpan
- 1/2 detholiad llwy de fanilla
- 4 bariau candy taffi wedi'u gorchuddio â siocled (tua 1 1/2 ounces yr un) wedi'u malu neu eu torri (Heath, Skor, ac ati) **
Sut i'w Gwneud
Gall berwi'r caniau wedi'u selio mewn dŵr i wneud caramel fod yn beryglus yn ogystal â llanast, felly NI yw argymell. Dyma rai dewisiadau eraill:
- Stovetop Arllwyswch y llaeth cywasgedig melys i mewn i'r badell uchaf o boeler dwbl; rhowch dros ddŵr berwi. Gostwng y gwres yn isel a chadw'r dŵr yn fudwr. Coginiwch dros y dŵr cywasgedig am 1 1/2 i 2 awr, neu hyd nes ei fod yn ddwfn a charamel. Rhowch y caramel nes ei fod yn llyfn.
- Bydd y ffwrn yn toddi llaeth cywasgedig wedi'i falu â phlat plaen 9 modfedd (bydd angen dau blat pâr arnoch os ydych chi'n defnyddio 4 can). Gorchuddiwch â ffoil alwminiwm a'i osod mewn padell bas fwy. Llenwch y padell fwy gydag oddeutu 1/2 modfedd o ddŵr poeth. Pobwch ar 425 ° am oddeutu 1 1/2 i 2 awr, neu hyd nes ei fod yn drwchus a charamel.
- Gwyliwch y caramel cyn ei ddefnyddio.
Cynulliad Darn
- Peidiwch â thorri'r bananas.
- Gosodwch y rhan fwyaf o'r sleisennau yn y morgrug a baratowyd, gan neilltuo sawl sleisen ar ben uchaf y cacen.
- Ychwanegwch y rhan fwyaf o'r candy taffi wedi'i dorri, gan gadw ychydig lwy fwrdd ar gyfer addurno.
- Arllwyswch y llaeth cywasgedig wedi'i melysu â charameliad dros bananas.
- Mewn powlen gyfrwng, guro'r hufen chwipio wedi'i oeri nes ei fod yn fwy trwchus. Sifrwch siwgr y melysion i'r hufen ac ychwanegwch y darn fanila. Parhewch i beidio â choparau cyson.
- Dechreuwch y hufen wedi'i chwipio (neu chwistrellu chwith, gweler isod) a garni gyda'r darnau o banana wedi'u cadw a darnau candy taffi.
Golchwch am sawl awr cyn ei weini.
* Mae pedwar can o laeth llaeth cywasgedig ar gyfer y ddau bedd yn gwneud llenwi trwchus. Mae croeso i chi ychwanegu banana ychwanegol neu ddau i bob cerdyn a thorri'r llenwi i lawr i 2 can.
** Defnyddiwch oddeutu 3/4 i 1 cwpan o ddarnau taffi siocled llaeth (sydd ar gael yn yr adran pobi) i gymryd lle'r bariau candy wedi'u malu.
Amrywiadau a Chynghorion
Defnyddiwch 1 cynhwysydd mawr (16 ons) o frigio wedi'i chwipio wedi'i rewi (wedi'i ddadwneud) ac hepgorer yr hufen chwipio, siwgr melysion a fanila.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 451 |
| Cyfanswm Fat | 15 g |
| Braster Dirlawn | 9 g |
| Braster annirlawn | 4 g |
| Cholesterol | 34 mg |
| Sodiwm | 143 mg |
| Carbohydradau | 73 g |
| Fiber Dietegol | 2 g |
| Protein | 10 g |