Caws Hufen a Phyllau Eog Mwg

Chwilio am syniadau cinio newydd? Gellir rholio bara rhyngosod o gwmpas amrywiaeth o llenwi i wneud brechdanau hwyl ac iach "sushi." Yn y fersiwn hon, caiff caws hufen ac eog mwg oer (neu lox) eu rholio i mewn i fyllau pinnau blasus y bydd plant ac oedolion yn eu caru yn eu bocs bwyd.

Nid yw'r syniad cinio hwn yn cymryd mwyach na rhyngosod rheolaidd. Mae mwy o syniadau ar gyfer llenwadau - fel olwynion cnau, hummws , caws gafr a mwy - yn is na'r rysáit.

Beth fyddwch chi ei angen

Sut i'w Gwneud

Defnyddio pin dreigl i roi'r bara yn wastad ac yn denau. Gellir gadael crys ar neu dorri i ffwrdd.

Rhowch haen o gaws hufen ar y bara. Lliniwch haen denau o eog mwg ar ben y caws hufen.

Rhowch y darn o fara yn dynn, gan ymestyn o'r ochr hiraf. Gwasgwch y gofrestr gyda'i gilydd yn ysgafn i'w sicrhau. Defnyddiwch gyllell serrated, torrwch y gofrestr yn 4 neu 5 darn.

Mwy o Syniadau ar gyfer Rhyngosod "Sushi"

Gwnewch y rysáit hawdd hwn unwaith, a byddwch yn sylweddoli'n gyflym pa mor hyblyg yw hi.

Chwilio am syniadau cinio newydd? Yna ceisiwch ledaenu un o'r amrywiadau hyn ar slice o fara rholio yn lle caws hufen ac eog mwg:

Y Gwahaniaeth rhwng Lox a Eog Mwg

Eog yw lox sy'n cael ei wella â halen a siwgr. Mae Gravlax yn cael ei wella â halen, siwgr, aquavit neu fodca, ynghyd â thresi fel dill sych a sbeisys eraill. Mae'r ddau lox a gravlax wedi'u sleisio'n denau ac mae ganddynt wead meddal, sychog. Mae Lox a gravlax yn cael eu gwasanaethu ar ben bageli a chaws hufen, er bod gravlax yn fwy o baratoi Llychlyn ac yn aml yn cael ei wasanaethu fel rhan o smörgåsbord .

Mae eog mwg wedi'i orchuddio neu ei wella, yna mae'n ysmygu un o ddwy ffordd: yn oer neu'n boeth. Mae eog wedi'i ysmygu'n cael ei wasanaethu fel sleisennau tenau iawn (fel lox) ac mae eog mwg poeth yn cael ei weini fel ffiledi trwchus sy'n llaith ac yn fflach.

Mae eog wedi'i ysmygu'n llaith ac yn sidan, yn debyg i lox. Mae ganddo flas ysgafn ysmygu. Oherwydd ei fod yn ysmygu ar dymheredd isel, ni chaiff ei goginio. Math o eog sy'n ysmygu oer sy'n dod o Nova Scotia yw Nova Lox. Fel arfer mae'n cael ei sleisio'n denau ac fe'i gwasanaethir fel llwyth rheolaidd.

Mae eog poeth wedi'i ysmygu ar dymheredd uwch, ac yn coginio yn ystod y broses ysmygu. Mae ganddi flas cryfach, ysmygol a gwead cryfach, tebyg i eog wedi'i goginio'n rheolaidd.

Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau 256
Cyfanswm Fat 14 g
Braster Dirlawn 6 g
Braster annirlawn 4 g
Cholesterol 60 mg
Sodiwm 243 mg
Carbohydradau 14 g
Fiber Dietegol 1 g
Protein 18 g
(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)