Chwilio am syniadau cinio newydd? Gellir rholio bara rhyngosod o gwmpas amrywiaeth o llenwi i wneud brechdanau hwyl ac iach "sushi." Yn y fersiwn hon, caiff caws hufen ac eog mwg oer (neu lox) eu rholio i mewn i fyllau pinnau blasus y bydd plant ac oedolion yn eu caru yn eu bocs bwyd.
Nid yw'r syniad cinio hwn yn cymryd mwyach na rhyngosod rheolaidd. Mae mwy o syniadau ar gyfer llenwadau - fel olwynion cnau, hummws , caws gafr a mwy - yn is na'r rysáit.
Beth fyddwch chi ei angen
- 3 darn bara brechdan ffres (gwenith gwyn neu gyfan)
- 4 ons o eog mwg neu lox
- 3 llwy fwrdd o gaws hufen (tua)
Sut i'w Gwneud
Defnyddio pin dreigl i roi'r bara yn wastad ac yn denau. Gellir gadael crys ar neu dorri i ffwrdd.
Rhowch haen o gaws hufen ar y bara. Lliniwch haen denau o eog mwg ar ben y caws hufen.
Rhowch y darn o fara yn dynn, gan ymestyn o'r ochr hiraf. Gwasgwch y gofrestr gyda'i gilydd yn ysgafn i'w sicrhau. Defnyddiwch gyllell serrated, torrwch y gofrestr yn 4 neu 5 darn.
Mwy o Syniadau ar gyfer Rhyngosod "Sushi"
Gwnewch y rysáit hawdd hwn unwaith, a byddwch yn sylweddoli'n gyflym pa mor hyblyg yw hi.
Chwilio am syniadau cinio newydd? Yna ceisiwch ledaenu un o'r amrywiadau hyn ar slice o fara rholio yn lle caws hufen ac eog mwg:
- Caws hufen, mêl
- Caws hufen, sinamon
- Caws hufen, jam
- Caws caws hufen neu geifr, prosciutto
- Caws hufen, twrci neu ham
- Hummws, ciwcymbr wedi'i dorri'n denau, ysbyllau
- Caws geifr, tapenâd olewydd
- Pesto, tomatos wedi'u haul
- Menyn cnau, jam neu fêl
Y Gwahaniaeth rhwng Lox a Eog Mwg
Eog yw lox sy'n cael ei wella â halen a siwgr. Mae Gravlax yn cael ei wella â halen, siwgr, aquavit neu fodca, ynghyd â thresi fel dill sych a sbeisys eraill. Mae'r ddau lox a gravlax wedi'u sleisio'n denau ac mae ganddynt wead meddal, sychog. Mae Lox a gravlax yn cael eu gwasanaethu ar ben bageli a chaws hufen, er bod gravlax yn fwy o baratoi Llychlyn ac yn aml yn cael ei wasanaethu fel rhan o smörgåsbord .
Mae eog mwg wedi'i orchuddio neu ei wella, yna mae'n ysmygu un o ddwy ffordd: yn oer neu'n boeth. Mae eog wedi'i ysmygu'n cael ei wasanaethu fel sleisennau tenau iawn (fel lox) ac mae eog mwg poeth yn cael ei weini fel ffiledi trwchus sy'n llaith ac yn fflach.
Mae eog wedi'i ysmygu'n llaith ac yn sidan, yn debyg i lox. Mae ganddo flas ysgafn ysmygu. Oherwydd ei fod yn ysmygu ar dymheredd isel, ni chaiff ei goginio. Math o eog sy'n ysmygu oer sy'n dod o Nova Scotia yw Nova Lox. Fel arfer mae'n cael ei sleisio'n denau ac fe'i gwasanaethir fel llwyth rheolaidd.
Mae eog poeth wedi'i ysmygu ar dymheredd uwch, ac yn coginio yn ystod y broses ysmygu. Mae ganddi flas cryfach, ysmygol a gwead cryfach, tebyg i eog wedi'i goginio'n rheolaidd.
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
---|---|
Calorïau | 256 |
Cyfanswm Fat | 14 g |
Braster Dirlawn | 6 g |
Braster annirlawn | 4 g |
Cholesterol | 60 mg |
Sodiwm | 243 mg |
Carbohydradau | 14 g |
Fiber Dietegol | 1 g |
Protein | 18 g |