Mae pinafal yn boblogaidd ar gyfer bwyta ffres, esgidiau, ac ar gyfer pobi. Pan fydd eich rysáit yn galw am binafal, mae'n anodd gwybod faint o anifail y byddwch chi'n ei gael o un o'r ffrwythau mawr, yn enwedig pan fydd y rysáit yn galw am ddarnau, pîn-fân, neu binafal wedi'i sleisio.
Mewn llawer o achosion, gellir ailosod pîn-afal tun ar gyfer pîn-afal ffres (ac i'r gwrthwyneb) yn gyfartal, sy'n dda i wybod pryd mai dim ond ychydig bach o anenal sydd ei angen arnoch ar gyfer rysáit.
Cyfwerth Pineapal a Mesurau
Gall y rhestr hon o gyfwerth gynorthwyo'r tro nesaf rydych chi'n prynu pîn-afal-ffres neu mewn tun - ar gyfer rysáit. Nid yw pob pinafal yr un maint. Yn dibynnu ar yr amrywiaeth, maent yn amrywio o 2 i 6 pwys yr un, ond mae'n debyg y bydd y rhan fwyaf o'r pinwyddau ffres a geir yn eich siop groser yn pwyso tua 2 bunnoedd.
- 1 pîn-afal canolig, wedi'i gludo a'i guro = 5 cwpan ciwbiedig
- 2 bunnell o binafal ffres cyfan = 3 cwpan ciwbiedig
- 1/4 punt = 1 yn gwasanaethu
- 20-ounce can = 10 sleisen cored
- Gall 30-ounce = wyth sleisen cored mawr
- 8-ounce canciau = 2/3 cwpan drained darnau
- Gall 8-ounce toks = 1/2 cwpan hylif
- Gall 8-ounce gael ei falu = 2/3 cwpan wedi'i ddraenio
- Gall 8-ounce ei falu = 1/3 cwpan hylif
Sut i dorri pîn - afal
- Torrwch y gwyrdd a'r croen ar y brig gyda chyllell sydyn.
- Torrwch y croen oddi ar y gwaelod.
- Chwarter y pîn-afal yn yr un modd.
- Torrwch graidd caled pob adran pîn-afal.
- Torrwch bob chwarter yn hanner hyd yn ochr felly mae gennych wyth darnau cul.
- Defnyddiwch y cyllell sydyn i dorri'r ffrwythau i ffwrdd oddi wrth groen pob darn.
- Torrwch y ffrwythau yn ddarnau neu sgwariau.
Sut i Rewi Pîn-afal
Os ydych chi'n prynu pîn-afal ffres cyfan ac yn defnyddio rhan ohoni ar gyfer eich rysáit, gallwch chi rewi'r gweddill. I rewi pîn-afal ar ôl,
- Torrwch y ffrwythau yn ddarnau neu sgwariau.
- Rhowch bapur darnau ar ddalen cwci.
- Rhowch y darnau o anffail ar y papur perffaith, gan sicrhau nad yw'r darnau yn cyffwrdd
- Rhowch y daflen cwci yn y rhewgell dros nos am ychydig oriau yn ystod y dydd.
- Pan fydd y darnau pîn-afal yn cael eu rhewi, eu trosglwyddo i fagiau neu gynwysyddion.
- Labeliwch y bagiau neu'r cynwysyddion gyda'r dyddiad. Dylai pinafal wedi'i rewi fod yn dda am hyd at chwe mis.
Gellir bwyta pîn-afal wedi'i dynnu fel ag y mae, wedi'i ychwanegu at ffrwythau ffrwythau, ryseitiau, ac hufen iâ, neu eu rhoi mewn salad ffrwythau.
Dirprwyon ar gyfer Pineapple in Recipes
Nid oes unrhyw ffrwythau yn chwaeth yn union fel pinafal, ond os ydych chi'n alergedd i binapal neu os nad ydych chi'n hoffi'r blas, gallwch chi roi cynnig ar ychydig o ddirprwyon yn eich ryseitiau. Ar y pwynt hwn, byddwch chi'n dyfeisio rysáit newydd ac mae'n debyg y bydd angen i chi wneud llawer o dreial a gwallau dyfalu cyn i chi gael y blas yn iawn. Mae dirprwyon posib yn cynnwys:
- Papaya ynghyd ag afal gwyrdd
- Guava
- Mango gyda chymysgedd o galch, sudd, sudd oren a rhywfaint o siwgr brown
- Feijoa (guava pîn-afal)