Dylai'r rysáit hwn ar gyfer cacen blueberry ysbrydoledig Ffrengig ddod yn fwdin staple: mae'n gyflym, mae'n hawdd, mae'n iach, ac yn bwysicaf oll, mae'n hynod o flasus. Fe'i hysbrydolwyd gan rysáit oedd fy ail mom wedi'i wneud bob haf yn ystod fy myffrous i fyny, ac rwyf wedi ei addasu ar gyfer diet iach. Gorchudd laser crai yn gorwedd ar lenwi aeron wedi'u coginio glas saffir. Mae'r cacen yn gymysgedd o lenwi hufenog gyda chadernid ffrwythau amrwd. Rwyf wrth fy modd yn gwneud y gorau hwn gyda llusen Maine gwyllt (y gorau yn y byd i'm meddwl), ond gellir ei wneud gydag unrhyw aeron o ansawdd da.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 chwart a mwy 1 peintyn
- ½ cwpan o neithr agave
- 1 llwy de o sudd lemwn
- 3 llwy fwrdd powdwr saethro wedi'i doddi mewn 2 llwy fwrdd o ddŵr
- 1 gragen tart 9 "piecrust neu 10-11" wedi'i goginio'n llawn
Sut i'w Gwneud
- Cyfunwch aeron 1 chwartel gydag agave, lemon, a saeth saethpan dur di-staen.
- Gwreswch dros fflam canolig nes bod y gymysgedd yn bwlio, ac mae'r aeron yn dechrau byrstio.
- Ewch yn aml am 5 munud arall, hyd nes bod y llenwad wedi gwaethygu. (Bydd yn parhau i drwchus wrth iddo oeri).
- Arllwyswch llenwi i mewn i gregen cacen a brig gyda pheint arall o aeron sy'n weddill. Gadewch i oeri'n drylwyr, neu oeri, fel y dymunir.
Hawlfraint 2009 gan Jen Hoy