Fe allai pwy oedd yn gwybod am laeth llaeth a chig vegan cartref fod mor ddelfrydol - heb sôn am hawdd ei wneud! Mae yna gyfrinach nad yw gormod o bobl yn ei wybod am wneud vegan fudge cartref, a dyna yw ei bod mewn gwirionedd yn eithaf haws i wneud ffug fegan nag ydyw i wneud fudge yn rheolaidd! Mae llai o newidynnau wrth wneud ffrwythau siocled di-laeth, sy'n golygu bod llai o gyfleoedd i rywbeth fynd o'i le. Ac mae hynny'n golygu bod y rysáit ffug fegan syml hwn - a wneir o ddim ond pum cynhwysyn syml - bron yn anghyfreithlon.
Efallai y bydd y rysáit ffug siocled hwn yn ddifrifol syml, ond mae'r canlyniad terfynol yn hollol flasus. Ni allaf honni bod y rysáit hwn o gwbl iach (mae'n fudge, wedi'r cyfan, a'r prif gynhwysion yw margarîn, siwgr a siocled!), Ond mae'n siŵr ei fod yn blasu'n dda! Ac, gan ei fod yn gwbl laeth-laeth a vegan, mae hefyd yn is mewn braster na ryseitiau eraill o fudge ac yn rhydd o golesterol. Mae'r rysáit fudgennog hwn hefyd yn gwbl glwten. Ond eto, peidiwch â bod unrhyw un o hynny yn golygu ei fod yn iach yn union!
Os ydych chi'n chwilio am fwy o ryseitiau ffug a llysiau heb eu llaeth i bori, efallai yr hoffech chi roi cynnig ar y rysáit ffrwythau ffrwythau menyn pysgnau hwn neu rysáit y siocled dwbl hwn.
Gweler hefyd: Rhowch gynnig ar y pwdinau vegan hyn!
Beth fyddwch chi ei angen
- 6 llwy fwrdd
- margarîn fegan
- 3 1/2 cwpan powdr (melysion) siwgr
- 1/2 cwpan coco
- 1 darn llwy de fanilla
- 1/4 llaeth soi cwpan
- (neu ddisodlydd llaeth heb fod yn laeth llaeth arall)
- 1 cwpan cnau Ffrengig wedi'i dorri neu unrhyw fath o gnau (dewisol)
Sut i'w Gwneud
- Yn gyntaf, rhowch saim yn ysgafn ar bapur llwyth 5x9 modfedd gan ddefnyddio ychydig o'r margarîn fegan .
- Rhowch weddill y margarîn vegan sy'n weddill, y siwgr, coco, vanilla a'r llaeth soi mewn powlen gymysgu gwres neu ran uchaf y broiler dwbl. Rhowch y bowlen neu'r broler dros ddwr cywasgu a'i droi nes bod y margarîn fegan wedi'i doddi'n llwyr ac mae'r gymysgedd yn hollol esmwyth.
- Ychwanegwch y cnau wedi'u torri os ydych chi'n eu defnyddio, gan eu plygu'n ysgafn i'r cymysgedd nes eu bod wedi eu cyfuno'n dda.
- Nesaf, arllwyswch y cymysgedd yn gyflym i mewn i'r pabell paratoi.
- Rhowch eich chwyth vegan yn yr oergell nes ei oeri'n drylwyr. Byddwch yn amyneddgar ar y cam hwn, ac yn cynllunio ar o leiaf dwy awr i'ch ffwrc gael ei olchi a'i osod yn llawn.
- Unwaith y bydd eich ffos yn gadarn ac wedi'i oeri'n llawn, tynnwch o'r oergell a'i dorri'n ofalus i mewn i sgwariau blytiau un modfedd. Ar gyfer slice lanach, gallwch chi hefyd osod eich fudge yn y rhewgell am oddeutu pum i ddeg munud cyn y slicing.
Mae'n gwneud tua dwy ddwsin o sgwariau o un modfedd o fudge.
Ail-argraffir y rysáit cwpan siocled cartref hwn gyda chaniatâd The Cook Compassionate Cook Cookbook
Gweld hefyd:
- Ryseitiau haganau melys i geisio
- Y rhan fwyaf o ryseitiau vegan poblogaidd
- Casgliad Rysáit Ultimate Vegan Coginio
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 140 |
| Cyfanswm Fat | 5 g |
| Braster Dirlawn | 1 g |
| Braster annirlawn | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiwm | 47 mg |
| Carbohydradau | 23 g |
| Fiber Dietegol | 1 g |
| Protein | 1 g |