Daw afalau, seinamon, vanilla a lemwn carameliedig yn ddiweddar i wneud y cacennau cacennau hyn yn blasu gyda phob peth yn disgyn. Defnyddiwch fag pibellau i bibell brig haelogenen fegan ar y brig, ac ychwanegwch dash o sinamon a rhai afalau carameliedig fel garnishes i'ch melysion tymhorol.
Sylwer: Mae'r rysáit hon yn addas ar gyfer dietau heb wyau llaeth, wyau a vegan, ond fel gydag unrhyw rysáit a fwriedir ar gyfer pobl ag alergeddau neu gyfyngiadau dietegol, gwnewch yn siŵr eich bod yn darllen yr holl labeli maethol yn ofalus i sicrhau nad oes unrhyw laeth llaeth cudd neu rai alergenau eraill os yw'r rhain yn berthnasol i chi).
Beth fyddwch chi ei angen
- 2 afalau mawr (unrhyw amrywiaeth gadarn fel Granny Smith, Braeburn, ac ati)
- 2 llwy fwrdd morgarîn soi
- 3 llwy fwrdd o siwgr brown
- 1 1/2 blawd pob pwrpas cwpan
- 1 1/2 llwy de bobi pobi
- 3/4 llwy de o bowdwr pobi
- 1/4 llwy de halen môr
- 2 llwy de sinamon
- 1 cwpan llaeth almon (neu laeth cnau coco;
- gweler mwy o ddewisiadau llaeth di-laeth am ddim )
- 2 llwy fwrdd o sudd lemwn
- 1/3 cwpan olew canola (neu olew sy'n seiliedig ar gnau fel olew cnau macadamia)
- 3/4 siwgr cwpan
- 2 llwy fwrdd o daflen fanila
- Frostio creigiog fegan
Sut i'w Gwneud
- Cynhesu'r popty i 350 F. Llinellwch tun melin safonol 12-cwpan gyda leinin cwpan, a'i neilltuo. Crëwch a disgrifiwch yr afalau - gellir gadael peeliau ar eich cyfer neu oddi arnoch, eich dewis - a'u neilltuo.
- Cynhesu'r margarîn soi di-laeth a siwgr brown mewn sgilet drwm dros wres canolig, coginio a throi yn gyson nes bod y gymysgedd yn dechrau swigen yn unig. Ychwanegwch yr afal wedi'i daflu i'r sosban a'i droi'n dda i wisgo'r darnau. Yn aml yn cwympo, coginio nes bod yr afalau yn euraidd ac yn ysgafn carameliedig, tua 8 i 10 munud. Tynnwch y sosban rhag gwres a gadewch i'r afalau fod yn oer ychydig wrth baratoi gweddill y batter.
- Mewn powlen gymysgedd mawr, cuddiwch y blawd, soda pobi, powdr pobi, halen y môr a sinamon daear at ei gilydd i gyd-fynd â'i gilydd. Rhowch o'r neilltu.
- Mewn powlen fach arall, chwistrellwch y llaeth almond neu'r llaeth cnau coco, y sudd lemwn, olew canola, siwgr gwyn, a darn fanila. Gwisgwch ychydig yn ddigon hir i ddiddymu'r siwgr ychydig.
- Ychwanegwch y cynhwysion gwlyb i'r sych, gan gymysgu'n gyfartal. Plygwch yn y darnau afal caramelized, gan adael ychydig o ddarnau i addurno'ch cwpan cacennau wedi'u gorffen gyda phoen ar ôl pobi.
- Gan ddefnyddio sgoriau dogn, rhannwch y batter i mewn i'r leinin cwpanau parod, gan lenwi pob 3/4 o'r ffordd yn llawn. Gwisgwch am 20-25 munud, neu hyd nes y bydd top y cacennau'n gwanhau'n ôl ychydig wrth gyffwrdd. Gadewch cupcakes i oeri yn y sosban am 15-20 munud, yna eu tynnu a'u caniatáu i oeri'n llwyr ar rac oeri gwifren. Frost gyda Vegan Butter Hufen Frostio neu frostio llaeth di-laeth arall o'ch dewis.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 177 |
| Cyfanswm Fat | 9 g |
| Braster Dirlawn | 1 g |
| Braster annirlawn | 5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiwm | 337 mg |
| Carbohydradau | 25 g |
| Fiber Dietegol | 1 g |
| Protein | 1 g |