Os ydych chi'n caru brechdanau gyro, byddwch chi'n mwynhau'r byrgyrs hyn. Gellir cyflwyno'r rhain mewn pitas cynnes neu fysiau hamburger tost. Y dewis yw chi.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 bunt yn bwyta cig oen ar y tir
- 1 llwy de o bowdwr garlleg
- 1 llwy de mwyngano
- 1 llwy de o bupur du
- 1 llwy de paprika
- 1/2 llwy de o bowdwr nionyn
- 1/2 cwpan llwy de
- 1/2 llwy de o bowdwr coriander
- 1 1/2 llwy de o halen
- Ar gyfer Saws Iogwrt:
- 8 ounwrt iogwrt (plaen)
- 1/2 cwpanbwn cwpan (wedi'i gratio'n fân)
- 1/4 cwpanyn winwns gwyn (wedi'i dorri'n fân)
- 1 llwy de siwgr
- 1/2 llwy de o halen
Sut i'w Gwneud
Cyfuno cig oen tir gyda'r wyth cynhwysyn nesaf. Rhannwch i bedair rhan gyfartal a ffurfiwch yn batties. Gosodwch o'r neilltu (neu os yw'n gwneud yn gynharach yn y dydd, gorchuddiwch a'i osod yn oergell).
Ar gyfer saws: Cymerwch y ciwcymbr a defnyddio brethyn glân yn lân, gan orchuddio gormod o hylif. Rhowch i mewn i fowlen gyfrwng gyda chynhwysion saws sy'n weddill. Cyfuno, gorchuddio a rheweirio am o leiaf 30 munud i 2 awr cyn ei ddefnyddio.
Cynhesu gril ar gyfer gwres uchel. Rhowch gliciau ar y gril a choginiwch am 4-6 munud yr ochr neu nes bod tymheredd mewnol yn cyrraedd rhwng 160-165 gradd. Gweini patties ar fara pita neu bynsau meithrinfeydd tost gyda saws iogwrt ar ben.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 377 |
| Cyfanswm Fat | 24 g |
| Braster Dirlawn | 11 g |
| Braster annirlawn | 10 g |
| Cholesterol | 114 mg |
| Sodiwm | 116 mg |
| Carbohydradau | 9 g |
| Fiber Dietegol | 1 g |
| Protein | 30 g |