Mae'r cacen hon yn cael ei enw o'r symiau cynhwysion: 1 cwpan o fenyn, 2 cwpan o siwgr, 3 cwpan o flawd a 4 wy. Gwnewch y gacen hon ychydig weithiau ac ni fydd angen i chi edrych ar y rysáit!
Gellir pobi'r gacen mewn haenau neu mewn padell gacen neu gacen teisen Bundt.
Beth fyddwch chi ei angen
- 3 cwpan
- blawd cacen
- 1 llwy fwrdd powdr pobi
- 1/2 llwy de o halen
- 1 cwpan menyn, tymheredd ystafell
- 2 cwpan o siwgr gronnog
- 1 darn llwy de fanilla
- 4 wyau mawr
- 3/4 cwpan llaeth
- Glaze (Dewisol, ar gyfer Cacen Bundt neu Gacen Tiwb):
- 1/4 cwpan menyn, wedi'i doddi
- 2 cwpan o siwgr powdr, wedi'i sifted
- 2 llwy fwrdd llaeth neu hufen
Sut i'w Gwneud
Paratowch y Cacen
- Cynhwyswch gacen o gacennau teisen neu (10 modfedd) o gacen neu gacen o gacennau 9 modfedd rownd (neu dri chacen cacen 8-modfedd).
- Cynhesu'r popty i 350 ° F ar gyfer bwnd Bundt neu bibell, neu 375 ° F ar gyfer haenau.
- Siswch y blawd gyda'r halen a'r powdwr pobi; neilltuwyd.
- Hufen yr un cwpan o fenyn tan golau. Curo'n raddol yn y siwgr gronnog; parhau i guro tan ysgafn a llym. Rhowch gip ar y 1 llwy de o fanila. Curwch yn yr wyau, un ar y tro, gan guro'n dda ar ôl pob ychwanegiad.
- Ychwanegwch y gymysgedd blawd wedi'i chwythu i'r gymysgedd hufenog yn ail gyda'r llaeth, gan ddechrau a gorffen gyda'r cymysgedd blawd. Curwch nes bod y batter yn llyfn; peidiwch â gorbwyso.
- Trowch i'r padell (au) paratowyd.
- Bacenwch tiwb neu gacen Bundt am 350 ° F am tua 55 munud i 1 awr, hyd nes bydd y cacen yn pylu yn ôl wrth gyffwrdd yn ysgafn â bys. Oeri yn y sosban am 15 munud, yna tynnwch yn ofalus i oeri ar rac.
- Gwenwch haenau ar 375 ° F am 25 i 30 munud, neu nes bydd y cacen yn pylu yn ôl wrth gyffwrdd yn ysgafn â bys.
Gwnewch y Glaze
- Ar gyfer gwydredd cacennau Bundt neu tiwb, cyfuno'r siwgr powdr, menyn wedi'i doddi, 2 llwy fwrdd o laeth neu hufen, a 1/2 llwy de fanilla. Rhowch nes mor esmwyth; ychwanegu mwy o laeth, yn ôl yr angen, ar gyfer sychu dros y gacen.
- Os gwnewch chi gacen haen, defnyddiwch eich hoff frostio.
Amrywiadau:
- Cacen Oren - Defnyddiwch sudd oren yn lle'r llaeth ac ychwanegwch 3 llwy fwrdd o gors oren wedi'i gratio ynghyd â'r fanila. Glaze neu rew fel y dymunir. Byddai'r frostio oren hwn yn gweithio'n dda.
- Cacen Bourbon - Gwnewch y Cacen Oren yn amrywio mewn padell bwnd neu gacen tiwb. Mewn sosban cyfunwch 4 llwy fwrdd o fenyn gyda 2/3 cwpan siwgr ac 1/2 cwpan o bourbon. Cynhesu nes bod siwgr yn cael ei ddiddymu. Brwsiwch yn raddol dros y gacen cyn gynted ag y caiff ei symud i'r rac oeri.
- Cacen Lemon - Ychwanegwch 1 llwy de o gorsen lemwn wedi'i gratio'n fân gyda darn vanilla neu lemwn. Mewn sosban cyfunwch 1/2 cwpan o siwgr gyda 1/3 cwpan o ddŵr, 1/4 cwpan o sudd lemwn, a 1 llwy de o sudd lemwn wedi'i gratio. Brwswch dros y cacen boeth ychydig ar y tro nes ei fod i gyd yn cael ei ddefnyddio.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 353 |
| Cyfanswm Fat | 18 g |
| Braster Dirlawn | 11 g |
| Braster annirlawn | 6 g |
| Cholesterol | 100 mg |
| Sodiwm | 217 mg |
| Carbohydradau | 46 g |
| Fiber Dietegol | 0 g |
| Protein | 3 g |