Mae Jambon beurre, yn eithaf syml, yn frechdanau ham a menyn mewn baguette. Mae'n fwyd Ffrangeg syml, blasus a clasurol.
Mae'r pensaernïaeth yn syml: dechreuwch gyda baguette o ansawdd, wedi'i dorri'n ôl i'r llall i lawr y canol, lledaenu'r tu mewn i lawr gyda rhywfaint o fenyn a haen mewn sleisenau tenau o ham. Dyna'r peth. Mae'n wirioneddol syml a blasus.
Nodyn Cogydd : Ni roddwyd unrhyw symiau union ar gyfer y rysáit hwn oherwydd bod y gymhareb ham i bara yn gyfan gwbl i flas personol. Rhowch ychydig o fenyn iach ar y bara i "selio'r brechdan ar ei ben a'i roi â blas cyfoethog, ond nid cymaint â'i wneud yn ysgafn.
Beth fyddwch chi ei angen
- 8.75 ounces / 250g bara (baguette o ansawdd uchel, gorau oll organig)
- 4 llwy fwrdd menyn (ar dymheredd yr ystafell)
- 6 uns / 12 sleisen
- ham (hambwrdd, wedi'i sleisio'n denau)
- Garnish: salad
Sut i'w Gwneud
Torrwch y baguette ffres hyd yn ochr.
Lledaenwch y menyn meddal ar wynebau torri'r bara.
Gosodwch y ham ar y menyn, faint rydych chi'n ei ddefnyddio yn gwbl i chi.
Ychwanegwch ychydig o ddail salad neu hyd yn oed ychydig o sleisen o tomato - deall nad yw hon yn ffordd glasurol o weini, ond ychwanegwch a dimensiwn ychwanegol.
Rhyngwch y bagwisg gyda'i gilydd a'i weini i'r hambon.
Storio'r brechdan yn yr oergell am hyd at un diwrnod.
Mae hyn yn gwneud eitem fwydlen berffaith picnic.
Dewisiadau eraill i'r Classic Jambon Beurre
Dim ond un o lawer o frechdanau clasurol Ffrengig yw Ham gyda baguette wedi'i fagu. Gall ychwanegu mwstard bach newid y brechdan hon yn gyflym iawn i rywbeth arall. Defnyddiwch fwstard Ffrangeg neu Dijon (nid Saesneg).
Ychwanegwch salad ychydig (nid dim ond y dail) i'r ham a'r menyn a'i weini. Os ydych chi'n defnyddio tomato, peidiwch â chadw'r brechdan gan y bydd y tomato yn gwneud y sachau brechdan. Bob amser ychwanegu at y funud olaf.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 339 |
| Cyfanswm Fat | 17 g |
| Braster Dirlawn | 8 g |
| Braster annirlawn | 5 g |
| Cholesterol | 58 mg |
| Sodiwm | 821 mg |
| Carbohydradau | 32 g |
| Fiber Dietegol | 3 g |
| Protein | 14 g |