Mae'r fersiwn fasnachol o'r lledaenog cacennau hynod boblogaidd hynod boblogaidd (cyfuniad clasurol yn yr Eidal o'r enw gianduia neu gianduja ) ychydig yn rhy melys i'm blas, ac mae hefyd yn cynnwys cynhwysion llaeth ac olew palmwydd nad yw'n iach. Felly, ar gyfer llysieuwyr neu lactos-anoddefwyr, mae'r fersiwn cartref hon, fwy cyfoethocach, yn ddewis arall gwych. Mae tostu'r cnau cyll yn dod â'u blas cynnes a chnau.
Efallai y bydd y lledaeniad ychydig yn denau pan wneir yn gyntaf, ond bydd yn gadarn ar ôl oeri yn yr oergell am ychydig oriau.
Yn yr Eidal, ystyrir hyn yn staple frecwast, wedi'i ledaenu ar sleisenau o dost. Mae hefyd yn wych am dipio ffrwythau, neu mewn crepes neu ar grawngenni gyda bananas ffres wedi'u sleisio a / neu fefus. Rwy'n siŵr na fyddwch yn cael trafferth i ddod o hyd i ffyrdd i'w fwyta, ond dyma rai syniadau o ffyrdd o ddefnyddio eich Nutella cartref:
Truffles Nutella:
Gallwch chi ddefnyddio baller melon bach i gasglu'r lledaenu oer, ei ffurfio mewn peli bach a rholio'r peli mewn powdr coco neu eu toddi mewn siocled wedi'i doddi i wneud truffles Maethella hawdd-hawdd!
Cacennau Nutella neu Frostio Cwpan (byddai hyn hefyd yn wych ar muffinau banana!):
Rhowch 1/2 cwpan cwtog cartref, 3 menyn meddal TB, siwgr powdwr 3/4 powdwr, a 2 hufen trwm TB gyda'i gilydd nes bod yn llyfn ac yn ffyrnig.
(Am ragor o syniadau: 21 Pethau Rhyfeddol i'w Gwneud gyda Nutella)
Beth fyddwch chi ei angen
- 2 cwpan o gnau cyll (defnyddiwch gnau cnau pre-skinned os gallwch chi ddod o hyd iddynt)
- 3.4 ounces / 96 gram o siocled tywyll (siocled o ansawdd da, tua 2/3 cwpan wedi'i dorri)
- 1 i 2 lwy fwrdd o olew cnau cnau (neu olew cnau Ffrengig neu olew grawnog)
- 3 llwy fwrdd o siwgr powdwr
- 2 llwy fwrdd o bowdwr coco heb ei ladd
- 1 darn llwy de fanilla
Sut i'w Gwneud
- Cynhesu'r popty i 350 gradd.
- Rhowch y cnau cyll mewn un haen ar daflen pobi a'u tostio yn y ffwrn nes eu bod yn fregus ac yn euraidd, 10 i 15 munud. Rhowch y cnau cynnes mewn tywel gegin glân a'u rhwbio yn egnïol i gael gwared â chymaint o'r croeniau rhydd â phosib. Peidiwch â phoeni os na fydd pob croen yn dod i ffwrdd yn llwyr. (Gallwch sgipio'r cam olaf hwn, wrth gwrs, os ydych chi wedi dod o hyd i gnau cyll cyn-sgîn.)
- Mewn prosesydd bwyd (neu fwydydd Cymhwysedd Vitamix), proseswch y cnau cyll coch sy'n dal yn gynnes nes eu bod yn ffurfio past, tua 5 munud, gan dorri i lawr ochr y bowlen gyda sbatwla rwber yn ôl yr angen.
- Yn y cyfamser, toddwch y siocled mewn bowlen fetel a osodir dros sosban o ddŵr sy'n diflannu'n ysgafn, neu yn y microdon sydd â phŵer isel. Cychwynnwch nes yn llyfn.
- Ychwanegwch 1 llwy fwrdd o olew, y siwgr powdwr, powdwr coco, fanila a halen i'r cnau daear yn y prosesydd bwyd a pharhau i brosesu nes bod y gymysgedd mor llyfn â phosib. Ychwanegwch y siocled wedi'i doddi a'i broses eto nes ei fod wedi'i gymysgu'n dda. Os ydyw'n rhy drwchus ac yn rhyfedd, ychwanegwch fwrdd arall o olew.
- Efallai y bydd y gymysgedd ychydig yn denau ar y pwynt hwn, ond bydd yn trwchus wrth iddo oeri. Trosglwyddwch y gymysgedd i jar neu gynhwysydd ymchwiliadwy ac oergell am sawl awr nes ei fod yn cwmnïau i fyny.
- Dylai gadw mewn cynhwysydd carthffos am hyd at 1 mis yn eich oergell.
- Os yw'n mynd yn rhy gadarn ac mae angen i chi ei feddalu i ledaenu'n hawdd, microdon am oddeutu 5 eiliad.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 63 |
| Cyfanswm Fat | 4 g |
| Braster Dirlawn | 2 g |
| Braster annirlawn | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiwm | 10 mg |
| Carbohydradau | 7 g |
| Fiber Dietegol | 1 g |
| Protein | 1 g |