Cafodd y pasteiod pylu o'r llun eu pobi mewn padell bopen (Wilton), ond gellir defnyddio taflen pobi ar eu cyfer hefyd.
Mae'r llenwad siocled ar gyfer y cacennau bach yn cael ei wneud yn fwy dwys gan ychwanegu coffi poeth, poeth neu espresso. Os nad ydych am ddefnyddio coffi yn y rhew, efallai y byddwch chi'n defnyddio dŵr poeth plaen.
Beth fyddwch chi ei angen
- Ar gyfer y Pies Whoopie:
- 4 melyn wy mawr
- 2/3 cwpan llaeth
- 1 darn llwy de fanilla
- 1 cwpan siwgr gronnog
- 2 cwpan blawd pob bwrpas
- 2 llwy de powdr pobi
- 1/4 llwy de halen
- 8 llwy fwrdd menyn (wedi'i feddalu)
- Ar gyfer Llenwi Siocled:
- 5 llwy fwrdd menyn (wedi'i feddalu)
- 3 cwpan o siwgr melysion
- 3 llwy fwrdd o bowdwr coco heb ei ladd
- 1 darn llwy de fanilla
- 2 llwy fwrdd
- hufen trwm
- 2 i 4 llwy fwrdd coffi (poeth a chryf, neu espresso, neu ddŵr poeth iawn)
- 1/4 siwgr melysion cwpan
- 1 llwy fwrdd o bowdwr coco heb ei ladd, ar gyfer topio, dewisol
Sut i'w Gwneud
- Rhowch rawn a blawd basell cwmpas cwmpas neu daflen pobi mawr neu ei chwistrellu gyda powdwr pobi gyda blawd.
- Cynhesu'r popty i 350 ° F (180 ° C / Nwy 4).
- Mewn powlen gymysgedd fach gyda chymysgydd trydan, guro'r melyn wy gyda'r siwgr gronog a 1 llwy de fanilla nes ei fod yn lliw melyn hufennog a golau.
- Mewn powlen gymysgedd mawr, cyfunwch y blawd, powdr pobi, a halen. Ar gyflymder isel cymysgydd trydan, curwch yn yr 8 llwy fwrdd o fenyn a llaeth cwpan 2/3 tan yn llyfn. Curwch yn y gymysgedd melyn wy nes bod yn llyfn ac wedi'i gymysgu'n dda.
- Llenwch ffynnon pibell cwmpas cwmpas gyda thua 1 1/2 llwy fwrdd ym mhob tocyn neu ollwng ar y daflen beci wedi'i baratoi, gan adael tua 2 modfedd rhwng y cacennau.
- Bacenwch yn y ffwrn wedi'i gynhesu am 10 i 14 munud, neu nes ei fod yn frown yn ysgafn ar y gwaelod neu o gwmpas yr ochr os ydych chi'n defnyddio pyrs cwmpas.
- Gadewch iddyn nhw oeri yn y sosban ar rac am 8 i 10 munud. Tynnwch o'r sosban a'i osod ar rac i oeri yn llwyr.
Mae hyn yn gwneud 24 munud o gacennau neu 12 o fwydydd llawn.
Llenwi Siocled Hufen
- Rhowch y 5 llwy fwrdd o fenyn, siwgr melysion, coco, 1 llwy de fanilla, ac hufen trwm ynghyd.
- Rhannwch y coffi neu ddŵr poeth, llwy de neu ddau ar y tro, nes bod gennych chi gysondeb da ymledol. Rhowch frost ar waelod un o'r cacennau vanila oeri, yna rhowch gacen arall ar ben y rhew i wneud pyped cwbl llawn. Rhowch y pasteiod helaeth ar y rac.
- Os dymunwch, sidiwch ychydig o siwgr melysion dros y pasteiod pwyso, yna sidiwch coco bach dros hynny.
Cynghorau ac Amrywiadau:
- Defnyddiwch dwb o frostio siocled ar gyfer y llenwad, neu eu llenwi â Frostio Caws Hufen Siocled neu Frostio Hufen Ar Siocled .
- Gall y pasteiod pwyso gael eu rhewi am hyd at 2 fis.
Efallai y byddwch hefyd yn hoffi
- Pies Whoopie Coch Velvet Coch
- Cacennau Cwpan Vanilla Gyda Frostio Siocled Siocled
- Cacen Vanilla Gyda Frostio Siocled
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 420 |
| Cyfanswm Fat | 18 g |
| Braster Dirlawn | 10 g |
| Braster annirlawn | 6 g |
| Cholesterol | 115 mg |
| Sodiwm | 269 mg |
| Carbohydradau | 61 g |
| Fiber Dietegol | 1 g |
| Protein | 5 g |