Gellir gwneud y gacen gellyg Asiaidd gydag unrhyw amrywiaeth o gellyg, neu ddefnyddio afalau. Chwistrellwch y gacen gyda siwgr melysion sifted neu ddefnyddio gwydr fanila syml.
Beth fyddwch chi ei angen
- Ar gyfer y Cymysgedd Ffrwythau:
- 3 cwpan o gellyg Asiaidd (wedi'i ffrio)
- 1 cwpan pecans (wedi'i dorri)
- 1 llwy de sinamon
- 1/3 siwgr cwpan
- Ar gyfer y Cacen:
- 1 1/2 cwpan blawd pob bwrpas
- 3/4 cwpan blawd gwenith cyflawn
- 1 cwpan siwgr brown (llawn)
- 1/2 cwpan siwgr
- 2 llwy de sinamon
- 1/2 llwy de fwydgod
- 2 llwy de powdr pobi
- 1 llwy de o halen
- 1/2 soda pobi llwy de
- 3/4 cwpan olew llysiau
- 2 llwy de fanilla
- 3 wyau mawr
Sut i'w Gwneud
- Gosodwch flaen a blawd bambt Bundt 12-cwpan neu chwistrellu'n hael gyda Baker's Joy neu gymysgedd chwistrellu pobi tebyg gyda blawd. Ffwrn gwres i 325 °.
- Cyfunwch gellyg, sganans, 1 llwy de sinamon a 1/3 siwgr gronnog cwpan; taflu. Gorchuddiwch a neilltuwch.
- Mewn powlen gymysgedd mawr, cyfunwch y ffrwythau, siwgr brown, siwgr gronog 1/2 cwpan, 2 llwy de sinamon, cnau cnau, powdr pobi, halen a soda; cymysgwch i gydweddu'n drylwyr.
- Gyda chymysgedd trydan ar isel, yn troi mewn olew, fanila, ac wyau nes eu bod wedi eu cymysgu'n dda. Cychwynnwch yn y gymysgedd ffrwythau a chnau hyd nes eu cymysgu.
- Rhowch y batter i mewn i'r badell barod. Gwisgwch am 50 i 60 munud, neu hyd nes y bydd profwr toothpick neu gacen wedi'i fewnosod yng nghanol y gacen yn dod allan yn lân.
- Oeri mewn padell ar rac am 15 munud. Trowch allan ar rac i oeri yn llwyr.
- Trosglwyddo i blat gweini a gwydro gyda gwydredd fanila neu caramel neu lwch gyda siwgr powdr.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 361 |
| Cyfanswm Fat | 23 g |
| Braster Dirlawn | 6 g |
| Braster annirlawn | 12 g |
| Cholesterol | 56 mg |
| Sodiwm | 305 mg |
| Carbohydradau | 36 g |
| Fiber Dietegol | 3 g |
| Protein | 4 g |