Mae'r cacen hon o Kentucky haen 3-haen yn arbenigedd rhanbarthol. Mae'n gacen o sbeis wedi'i wneud gyda jam duon di-haen ac amrywiaeth o sbeisys, fel arfer wedi'u rhewio â rhew caramel. Byddai rhewio caws hufen yn wych ar y gacen hefyd, gan ychwanegu cyfoeth ychwanegol.
Beth fyddwch chi ei angen
- 8 ons (1 cwpan) menyn, wedi'i feddalu
- 2 cwpan siwgr
- 5 wy
- 3 cwpan o flawd
- 1 llwy de soda pobi
- 1/2 llwy de o halen
- 1/2 llwy de o gefn ddaear
- 1 llwy de le ar y cyfan
- 1 llwy de sinamon tir
- 1/2 llwy de o dir
- nytmeg
- 1 cwpan llaeth menyn
- 1 cwpan jam du heb ei hadu
- 1 cwpan pecans wedi'u torri
- 1 cwpan o resins neu ddyddiadau wedi'u torri
Sut i'w Gwneud
- Cynhesu'r popty i 325 F.
- Menyn hufen a siwgr tan golau. Ychwanegu wyau, un ar y tro, gan guro'n dda ar ôl pob ychwanegiad.
- Cyfuno blawd, soda, halen a sbeisys mewn powlen ar wahân; ychwanegu at y cymysgedd gyntaf yn ail gyda llaeth menyn; gan guro'n dda ar ôl pob ychwanegiad.
- Cymysgwch y jam, pecans wedi'u torri, a rhesins neu ddyddiadau. Arllwyswch i gacennau cacen 3 a 9 modfedd wedi'u hapio a'u haplu i 3 rownd.
- Gwisgwch am 35 i 40 munud, neu hyd nes bydd profion cacen neu ddewis pren yn dod yn lān pan fydd wedi'i fewnosod yn y ganolfan. Dewch i mewn mewn sosbannau ar raciau am 15 munud. Gwrthdroi'n ofalus ar raciau i oeri yn llwyr.
- Frost gyda rhew caramel neu frostio caws hufen .
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 693 |
| Cyfanswm Fat | 39 g |
| Braster Dirlawn | 17 g |
| Braster annirlawn | 15 g |
| Cholesterol | 195 mg |
| Sodiwm | 424 mg |
| Carbohydradau | 83 g |
| Fiber Dietegol | 4 g |
| Protein | 9 g |