Mae Porc Rhost Parmesan yn rysáit prif ddysgl, hawdd ei hamseru, yn hawdd ac yn hawdd. Cadwch y cynhwysion wrth law ar gyfer cinio munud olaf yn gyflym. Pe baech chi'n well gennych fagu eich porc rhost, gweler Gron Pork Grilled Parmesan. Gwnewch yn siŵr eich bod chi wedi torri canolfan heb ei rostio heb fod yn fwy na 2 bunnoedd. Mae'r mathau o asgwrn neu mewn clym yn cymryd llawer mwy o amser i goginio.
Gwnewch yn siŵr eich bod chi'n prynu lên porc wedi'i rostio ar gyfer y rysáit hwn, nid tirein porc. Mae'r torrwr yn llawer llai llai o gig a chogyddion yn llawer cyflymach. Nid yw'r ddau yn gyfnewidiol mewn ryseitiau.
Gellir defnyddio'r driniaeth syml hon ar gyfer tendell cig eidion hefyd. Gallwch chi amrywio'r math o gaws a ddefnyddiwch; Byddai Romano yn lle neis. Neu defnyddiwch fath wahanol o berlysiau sych. Byddai Basil neu oregano yn ddewisiadau da.
Gweinwch y rhost hwn gyda rhai tatws pylaenog neu datws mwdog, rhai ffa gwyrdd neu asbaragws, a rholiau cinio neu sgons. Ar gyfer pwdin, byddai cacen siocled syml neu rai brownies yn orffeniad blasus.
Beth fyddwch chi ei angen
- 2 llwy fwrdd olew olewydd
- 1 llwy de o ddail sych sych
- 2 lwy fwrdd llwch cyw iâr
- 1/2 llwy de o halen
- 1/8 llwy de pupur
- 1 (2-3 bunni) wedi'i dorri gan ganolfan heb esgyrn wedi'i dostio
- 1/2 caws Parmesan wedi'i dorri ar gyfer cwpan
- 1/4 cwpan wedi'i baratoi â chaws Parmesan
Sut i'w Gwneud
Rostio'r porc: cynhesu'r popty i 375 ° F.
Mewn powlen fach, cyfuno'r olew olewydd, y teim, broth cyw iâr, halen a phupur. Rhowch porc rholio yn y gymysgedd hwn, yna rholiwch y ddau fath o'r caws Parmesan i gôt.
Rhowch y porc ar sosban rostio a'i chwistrellu gydag unrhyw gaws sy'n weddill.
Wedi'i rostio, heb ei darganfod, am 40-50 munud nes bod thermomedr cig mewnol yn cofrestru o leiaf 145 ° F.
Tynnwch borc o'r badell, gorchuddiwch, a gadael i sefyll 10 munud cyn ei dorri i wasanaethu.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 469 |
| Cyfanswm Fat | 28 g |
| Braster Dirlawn | 10 g |
| Braster annirlawn | 13 g |
| Cholesterol | 154 mg |
| Sodiwm | 260 mg |
| Carbohydradau | 1 g |
| Fiber Dietegol | 0 g |
| Protein | 49 g |