Mae cwymp yn y tymor cynhaeaf llugaeron ac os nad yw saws llugaeron yn ei wneud i chi, mae'r rysáit hwn yn rhoi rhywbeth i chi ei dostio trwy gydol y tymor gwyliau. Dyma coctel llugaeron ffres melys a lliwgar sy'n berffaith ar gyfer cwymp a gaeaf. Syfrdanwch eich gwesteion gyda'r diod cymysg hwn a wneir o'r llugaeron ffres chwerw, ond wedi'u melysu gyda ychwanegu siwgr brown a chywion sinsir.
Beth fyddwch chi ei angen
- Cwpan 1/4
- llugaeron (ffres, tua 8 aeron)
- 1 1/2 ounces fodca (neu
- bourbon )
- 5 dail mintys bach (ffres)
- 1 calch cyfrwng (1 lletem)
- 1 llwy de siwgr (brown)
- 5 ons cywilydd sinsir
Sut i'w Gwneud
- Rhowch fraenen, mint, calch a siwgr mewn ysgogwr coctel.
- Gan ddefnyddio ffon muddling (neu gefn llwy fwrdd), muddlewch y gymysgedd nes bod y llugaeron ychydig yn cael eu malu ac mae'r mint yn cael ei glustio.
- Ychwanegwch rew a'i ysgwyd am oddeutu 10 eiliad.
- Rhowch y gymysgedd i mewn i wydr creigiau gyda rhew ac ychwanegu cywer sinsir. Gallwch chi ychwanegu dail mintys ffres fel addurn.
Dirprwyon Cynhwysion a Chynghorau Cocktail
Mae llugaeron yn tart ac yn ystyried y cydbwysedd melys sy'n nod o lawer o ryseitiau coctel, mae llugaeron yn lle gwych i ddechrau.
Mae ychwanegu at y blas tartod o lyngaeron yn golygu canfod ychwanegu melys nad yw'n gorbwyso'r ddiod. Dyma rai opsiynau i wella coctel llugaeron ffres sylfaenol:
- Fizz: Mae ychwanegu soda clwb, cywion sinsir neu gyw sinsir neu unrhyw ddŵr carbonedig yn ychwanegu swigod a llosgi ychydig ar y ffordd i lawr. Mae ychwanegu fizz hefyd yn ffordd dda o atal yr alcohol i wneud mocktails llugaeron i westeion nad ydynt yn yfed.
- Afal: Mae melysrwydd yr afal, yn enwedig seidr afal, yn adnabyddiad gwych i'r rysáit coctel hwn gan ei bod yn cydbwyso tartness y llugaeron ac yn rhoi'r balans melys y bydd eich palad yn ei garu.
- Citrus: gall naws, calch neu hyd yn oed grawnffrwyth ychwanegu haen o flas mewn coctel llugaeron. Mae chwerwder y grawnffrwyth, wedi'i gymysgu â thristwch y llugaeron yn cyfuno i'ch gwneud yn fyr.
Dod yn Brenin neu Frenhines Garnish Cocktail
Mae gennych ni i rannu'r ryseitiau coctel gorau gyda chi, ond bydd eich creadigrwydd yn eu gwneud yn edrych ar eu gorau. Dyma ychydig o offer y bydd angen i chi wneud y addurniadau gorau ar gyfer hyn a choctels eraill:
- Peeler Lemon: a elwir hefyd yn streipen sitrws, bydd hyn yn eich helpu i wneud y twistiau cregyn citrus hynny sy'n edrych mor giwt.
- Baller Melon: gosod pêl melon ar waelod martini yw'r gorau i orffen diod. Defnyddiwch hyn i wneud y gwaith.
- Cyllell Sianel: gall cyllell sianel wneud cerbydau neu linellau eithaf a hefyd yn ei gwneud hi'n haws gwneud troellog o ffrwythau mawr fel orennau neu grawnffrwyth.
- Zester: Mae zester llaw yn eich galluogi i ychwanegu zest i halwynau ar gyfer halen lliwgar neu ymyl siwgr neu i wneud stribedi ffrwythau.
- Bwrdd torri: Mae hyn yn amlwg, ond i wneud olwynion lemwn, ffynon moron neu eiriau seleri, dylech gael bwrdd torri pwrpasol nad yw'n berwog.
- Cyllell parcio sydyn: nid yw'r lletemau perffaith yn digwydd. Bydd cyllell paring yn sicrhau bod y calch neu'r lemwn yn cael eu torri ar yr ongl berffaith.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 195 |
| Cyfanswm Fat | 0 g |
| Braster Dirlawn | 0 g |
| Braster annirlawn | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiwm | 12 mg |
| Carbohydradau | 27 g |
| Fiber Dietegol | 3 g |
| Protein | 1 g |