Rysáit Rice Cnau Coco Hawdd

Mae reis cnau coco yn gwneud cyfeiliant gwych i lawer o brydau Thai ac Indiaidd, ond mae hefyd yr un mor wych gyda bron unrhyw entree arddull y Gorllewin. Yn gyflym ac yn hawdd i'w wneud, bydd y rysáit reis cnau coco hwn yn ddefnyddiol ar gyfer yr amseroedd hynny pan rydych chi am wneud cinio yn arbennig arbennig heb lawer o waith ychwanegol.

Defnyddir reis gwynog jasmin Thai yn y rysáit hwn. Gallwch ddod o hyd iddo yn y rhan fwyaf o siopau gros yn yr adran reis. Os na, edrychwch ar farchnad Asiaidd neu ryngwladol leol.

Mae'r rysáit hon yn defnyddio'r dull stovetop ar gyfer coginio reis. Gall defnyddio pecyn reis wneud y rysáit hwn oll sy'n haws ei wneud.

Beth fyddwch chi ei angen

• 2 gwpan o jasmine-scented Thai
• reis gwyn
• 2 cwpan o laeth cnau coco o ansawdd da
• 1 3/4 cwpan dŵr
• 1/2 llwy de o halen
• 1/2 llwy de o olew cnau coco, neu olew llysiau

Sut i'w Gwneud

1. Rhwbiwch yr olew dros waelod y pot dyfnder. Bydd arnoch angen cwt addas dynn hefyd.
2. Rhowch y reis, llaeth cnau coco, dŵr, a halen yn y pot a'i osod dros wres canolig i uchel. Ewch yn achlysurol i gadw reis rhag cadw at waelod y pot a'i losgi.
3. Unwaith y bydd y dŵr cnau coco wedi dechrau swigenio'n ysgafn, rhoi'r gorau i droi a lleihau'r gwres i isel neu ganolig isel, felly mae'r simmers dŵr.
4. Gorchuddiwch yn dynn gyda chwyth a mowliwch 15 i 20 munud, neu hyd nes y bydd y rhan fwyaf o'r hylif wedi'i amsugno gan y reis. I wirio, tynnwch y reis o'r neilltu gyda fforc. Os yw'r rhan fwyaf o'r dŵr llaeth cnau coco wedi mynd, ewch ymlaen i'r cam nesaf.

1. Trowch y gwres i ffwrdd, ond gadewch y pot wedi'i orchuddio ar y llosgwr rhwng pump a 10 munud arall, neu nes byddwch chi'n barod i fwyta.
2. Pan fyddwch chi'n barod i wasanaethu'r reis, tynnwch y crog a'r reis ffrwythau gyda fforc neu chopsticks. Blaswch y reis am halen, gan ychwanegu ychydig yn fwy os oes angen.
3. Gweinwch yn iawn allan o'r pot, neu drosglwyddwch i fowlen sy'n gwasanaethu.

Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau	631
Cyfanswm Fat	30 g
Braster Dirlawn	26 g
Braster annirlawn	1 g
Cholesterol	0 mg
Sodiwm	23 mg
Carbohydradau	84 g
Fiber Dietegol	5 g
Protein	9 g

(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)