Mae'r calonnau mintys hynod o siocled gwyn yn grosglyd, minty, siocled ac yn gaethiwus! Maent yn cael eu cwmpasu mewn siocled gwyn cyfoethog ac wedi'u chwistrellu â siwgr lliw Valentine adorable. Croeso mawr i'ch cariad Valentine!
Mae'r rysáit cwci blasus yn seiliedig ar rysáit cwci mintys tenau gan Baked By An Introvert.
Beth fyddwch chi ei angen
- Dough Cookie Mint Thin:
- 2 cwpan blawd pob bwrpas
- 1/2 cwpan powdr coco
- 1/2 llwy de o halen
- 1 cwpan menyn heb ei halogi (wedi'i feddalu)
- Cwpan 2/3 siwgr gronnog
- 1 gwyn wy
- 1 darn llwy de fanilla
- 1/2 darn o lwy de fwydod
- Gorchudd Siocled Gwyn:
- Mae 12 ons o chwistrelli neu sglodion toddi siocled gwyn (gall hefyd ddefnyddio bariau siocled gwyn, wedi'u torri'n fân)
- Dewisol: siwgr ysgafn pinc neu goch
- Dewisol: mae croen jumbo coch a choch yn chwistrellu
Sut i'w Gwneud
- Gosodwch y blawd, powdwr coco a halen at ei gilydd mewn powlen o faint canolig nes ei fod wedi'i gymysgu'n dda.
- Yn y bowlen o gymysgydd stondin, guro'r menyn meddal a'r siwgr gyda'i gilydd am tua 2 funud neu hyd yn hufenog.
- Rhowch wyth yn y gwyn wy ac yna ychwanegwch y darnau fanila a phupur.
- Ymgorffori cymysgedd y blawd yn araf hyd nes ei fod wedi'i gyfuno'n llwyr â'r cymysgedd menyn. Dylai ffurfio toes ychydig yn gadarn, yn debyg i toes cwci siwgr.
- Rhannwch y toes yn ei hanner a rhowch bob hanner rhwng dwy daflen o bapur darnau.
- Rholiwch y toes rhwng y papur darnau nes ei fod yn ddalen denau, tua 1/8 modfedd o drwch. Ailadroddwch gydag ail hanner y toes.
- Staciwch y taflenni ar ben ei gilydd a gosodwch yn yr oergell neu'r rhewgell i oeri.
- Os bydd yn yr oergell bydd yn cymryd tua 3 awr i oeri. Bydd yn cymryd hanner yr amser yn y rhewgell.
- Cynhesu'r popty i 350 Ffeinen pobi Llinell 3 gyda phapur.
- Tynnwch y taflenni toes o'r oergell a defnyddio torrwr cwci calon i dorri'r calonnau allan.
- Trosglwyddwch nhw i'r taflenni pobi wedi'u rhewi, gan sicrhau eu rhoi ychydig yn wahanol. Ni fydd y cwcis hyn yn codi neu'n lledaenu'n fawr fel y gallant fod yn weddol agos.
- Pobwch am tua 15 munud.
- Gadewch iddynt oeri ychydig ar y sosban ac wedyn trosglwyddo i rac oeri.
- Rhowch y sgrapiau allan a thorri mwy o galonnau oddi wrthynt hefyd. Efallai y bydd y toes cwci ychydig yn feddal fel y gallwch chi ei oeri eto cyn eu torri allan.
- Pan fo'r cwcis yn cael eu hoeri bron yn llwyr, toddiwch y siocled gwyn yn y microdon mewn powlen ddiogel microdon. Y peth gorau yw microdon mewn cynyddiadau 30 eiliad, gan droi i mewn hyd nes ei fod wedi'i doddi'n llwyr, neu fel arall bydd y siocled yn llosgi.
- Dipiwch bob cwci wedi'i oeri i'r siocled gwyn a chôt wedi'i doddi ar bob ochr.
- Defnyddiwch fforch i gael gwared ar y cwci ar y siocled wedi'i doddi. Gadewch i'r siocled gormod o ddibynnu o'r cwci ac yna ei roi'n ddidrafferth ar ddarn arall o bapur perffaith.
- Mae chwistrellu gyda siwgr coch neu binc neu deimlo'n galon ar unwaith. Ailadroddwch gyda chwcis sy'n weddill.
- Gadewch i'r siocled gwyn osod am o leiaf 45 munud, yna pecyn mewn cynhwysydd neu fag plastig nes eich bod yn barod i wasanaethu. Gallwch chi hefyd eu rhewi a byddant yn para hyd yn oed yn hirach!
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 276 |
| Cyfanswm Fat | 18 g |
| Braster Dirlawn | 11 g |
| Braster annirlawn | 5 g |
| Cholesterol | 31 mg |
| Sodiwm | 132 mg |
| Carbohydradau | 28 g |
| Fiber Dietegol | 1 g |
| Protein | 3 g |