01 o 06
5 Brechdanau Hufen Iâ Unigryw
Rwy'n sgrechian, byddwch yn sgrechian, rydym i gyd yn sgrechian am hufen iâ ... .swcwas! 2 Awst yw Diwrnod Rhyngosod Hufen Iâ Cenedlaethol. Er bod gwreiddiau'r gwyliau blasus hwn yn aneglur, roeddem yn meddwl pam y cwestiwn yn beth da? Dyma bum o ryseitiau brechdanau hufen iâ cartref sydd mor dda, byddwch chi'n mynd â busnes i ffwrdd o'r lori hufen iâ.
O leiaf mae tarddiad hufen iâ yn eithaf clir. Dysgwch fwy am ei hanes melys yma.
02 o 06
Trifle Bar Hufen Iâ
Rysáit: Trifle Bar Hufen Iâ
Dim ond dechrau eich taith coginio? Angen pwdin mawr a fydd yn bwydo dorf? Mynd â phosibl un o'm hoff fathau o ryseitiau gan nad oes dim sgiliau yn gysylltiedig â'u creu ac maent yn aml yn bwydo fyddin fechan. Ac, nid oes dim mwy trytach na thlws haen wedi'i lenwi â darnau blasus.
Yn ei hanfod, yn rysáit "dympio a throsglwyddo", mae'n rhaid i chi gyd yn cofio pan fyddwch yn troi i ffwrdd â pheidiwch â "chwythu" a pheidiwch â "throi". Ychwanegwch y cynhwysion â llaw ac yna rhedeg sbeswla o amgylch yr ochr. bowlen i gael gwared ar unrhyw frasgloddiau neu fraster. Ychwanegwch yr haen nesaf yn ofalus a chwistrellwch y bowlen yn lân eto gyda'r sbatwla neu lliain sych. Pan fydd hufen iâ yn digwydd, fel y mae yn y rysáit hwn, yn gweithio mor gyflym ag y gallwch chi felly nid yw'n toddi ac ymgwyddo i mewn i'ch haenau eraill. Yn olaf, os ydych chi'n casglu'r rysáit cyn hynny, yn aros i ychwanegu hufen wedi'i chwipio a garnishes eraill. Fel hyn, gallwch chi gwmpasu'r trifle a'i oergell heb smooshing.
03 o 06
Popiau Sandwich Hufen Sglodion Siocled
Rysáit: Pops Sandwich Hufen Sglodion Siocled
Ni waeth pa mor gyflym y byddwch chi'n bwyta brechdanau hufen iâ, byddwch chi'n dal i fod â chwistrelli cwci gludiog ar eich bysedd. Rhowch: y ffon popsicle. Nawr gallwch chi fwyta'ch hoff bethau wedi'u rhewi heb wneud llanast neu hyd yn oed angen napcyn.
Fe wnaeth tryciau hufen iâ gwir-feistio'r driniaeth gymryd-i-fynd yn bell yn ôl. Ond nid oes ganddynt gwcis brechdanau siocled cartref. Mae'r cwcis yn y rysáit hwn yn feddal, blasus ac yn wych gyda neu heb hufen iâ yn y ganolfan. Rydym yn argymell gwneud y cwcis a chydosod y brechdanau y noson o'r blaen. Mae noson yn y rhewgell yn caledi'r hufen iâ eto ac yn cadw'r ffon yn ei le er mwyn i chi allu taflu'r sudd yn y siocled wedi'i doddi.
Os byddwch chi'n penderfynu ychwanegu'r sychwr siocled gwyn, rhewi'r brechdanau eto ar ôl y bath siocled lled-ddŵr. Mae bag pipio yn berffaith ar gyfer sychu, ond gallwch hefyd ddefnyddio bag plastig ail-osodadwy. Torri swm bach yn unig ar un o gorneli gwaelod y baggie a gwasgwch yn ysgafn iawn.
04 o 06
Rhyngosod Hufen Iâ Gluten-Am Ddim
Rysáit: Rhyngosod Hufen Iâ Gluten-Am Ddim
Yn lwcus i'r rhai sy'n dilyn diet di-glwten, mae'r rhan fwyaf o hufen iâ yn naturiol heb glwten. Yn anffodus, nid yw'r cwcis brechdan hufen iâ. Oherwydd bod pobi heb glwten yn gelf ynddo'i hun, fe wnaethom ni osod brechdan heb ei glwten na fyddai'n costio ffortiwn ar gyfer y cynhwysion.
Fe wnaethom ni diolch i flawd rhad ac am ddim glwten cyn-gymysg, cynnyrch sydd ar gael yn hawdd mewn siopau gros o gwmpas y wlad. Fe wnaethom hefyd ychwanegu gwm Xantham, asiant trwchus a sefydlogi sy'n seiliedig ar blanhigion sy'n dynwared glwten mewn blawd gwenith a beth sy'n rhoi gwead a siâp nwyddau wedi'u pobi heb glwten. Heblaw am blawd heb glwten a gwm Xantham, dyna'r peth ar gyfer cynhwysion "arbenigedd". Mae gweddill y rysáit hon yn cael ei wneud gyda'ch straeon pantry bob dydd a byddwn yn betio na fydd neb yn gwybod ei fod yn rysáit di-glwten.
05 o 06
Hufen Iâ Waffles ac Eggnog Gingerbread
Rysáit: Hufen Iâ Waffles ac Eggnog Gingerbread
Iawn, efallai y bydd y rysáit hwn yn rhan o "frechdan". Ond dyma'r ffordd orau y gallem gyfiawnhau brechdanau hufen iâ ar gyfer brecwast. A dyma'r rysáit berffaith i'w wneud yn ystod haf poeth neu dymor y Nadolig.
Gwnaethom ein hufen iâ eggnog cartref yn y rysáit hwn ac mae'n eithaf hawdd cyhyd â bod gennych beiriant dibynadwy. Dyma beth rydych chi am ei gofio wrth wneud hufen iâ cartref:
- Rhai o'r blasau hufen iâ gorau yw'r hawsaf i'w wneud. Er enghraifft, mae hanner a hanner, hufen, siwgr a darn fanila yn gwneud hufen iâ hollol flasus y gallwch ei fwynhau fel y mae, neu ei ddefnyddio fel sylfaen ar gyfer ryseitiau eraill.
- Peidiwch â bod ofn arbrofi gydag ychwanegu. Mae cnau, cwcis wedi'i falu neu fariau candy, a pretzels bob amser yn daro. Ond hefyd ceisiwch rai ffrwythau ffres ffres a ffresiynol ... neu llysiau! Dim ond yn siŵr y byddwch chi'n ychwanegu'r extras ar ôl cuddio i gynnal gwead a chymysgedd hyd yn oed.
- Gwnewch yn siŵr bod eich cynhwysion yn oer iawn cyn i chi ddechrau. Cynhesu candies, ffrwythau a chnau ar gyfer y canlyniadau gorau. Mae'r cynhesion yn oerach, y cyflymach y bydd eich hufen iâ yn ei osod.
- Pan fydd y peiriant wedi gorffen cywiro, gwneud eich gorau i rewi eich hufen iâ cyn ei weini. Mae ychydig oriau'n well; bydd awr yn sicr yn golygu bod eich cread yn ymddangos yn debyg i hufen iâ ac yn llai fel melyshake.
06 o 06
Sandwich Hufen Iâ Shortcake Mefus
Rysáit: Sandwich Hufen Iâ Shortcake Mefus
Mae hwn yn drin hufen iâ gourmet mewn pecyn prynhawn Sadwrn. Pan fydd y tywydd yn boeth ac yn llaith, does dim amser gwell i aros dan do a gwneud rhywbeth oer.
Mae'r rysáit hon yn galw am gwcis brechdanau hufen iâ vanilla cartref, sydd mor werth yr ymdrech. Ychwanegwyd dim ond awgrym o lemwn sy'n paratoi'n dda gyda'r mefus, tra bod y llaeth menyn yn ychwanegu hyd yn oed yn fwy tangen a thynerwch hollbwysig. Byddwch yn ofalus peidio â gor-gaceni'r cwcis oherwydd bod yn rhaid iddynt fod yn feddal. Mae rhewi'n caledu y cwcis, felly mae'n hanfodol bod y cwcis yn feddal cyn iddynt fynd ger y rhewgell erioed.
Os nad oes gennych amser ar gyfer y fersiwn barod o fewn pum munud o'r rysáit hwn, prynwch chwistrell lemwn neu siwgr wedi'u gwneud a'u llenwi â hufen iâ mefus. Neu, gwnewch chi eich brechdan arferol yn gyfan gwbl ... siocled dwbl a mafon, sglodion siocled a menyn cnau daear, neu raisinen blawd ceirch gyda menyn pecan.