Mae'r brownies siocled lled-siwt yn driniaeth siocled dwbl a wneir gyda siocled siocled melysweet a melysweet wedi'u toddi. Doeddwn i ddim yn ychwanegu cnau i'r brownies hyn, ond gallech chi ychwanegu tua 1/2 cwpan o gnau Ffrengig wedi'u torri neu eu pecans i'r batter.
Mae'r brownies yn driniaeth gyflym a hawdd, yn berffaith ar gyfer unrhyw achlysur. Eu coginio nhw am deulu penwythnos yn eu trin neu eu cymryd ar hyd parti neu potluck.
Gweler yr awgrymiadau a'r amrywiadau am ychydig syniadau blas mwy a brownie icing hawdd.
Beth fyddwch chi ei angen
- 8 ounces siocled hanner-sudd
- 1 ffon (4 ounces) menyn heb ei halogi
- Cwpan 3/4 siwgr gronnog
- 3 wyau mawr
- 1/4 llwy de halen
- 1 1/2 llwy de fachila
- 1 blawd cwpl cwpan 1
- 3/4 i 1 cwpan sglodion siocled semisweet
Sut i'w Gwneud
Ffwrn gwres i 350 F
Rhowch grêt a blawd gyda sosban pobi sgwâr o 9 modfedd.
Toddwch yr 8 uns o siocled lled-lewd gyda menyn mewn boeler dwbl neu mewn bowlen ddur di-staen dros ddŵr cywasgu nes bod yn llyfn, gan droi'n aml. Tynnwch o'r gwres a gadewch i'r cymysgedd oeri.
Mewn powlen gymysgu gyda chymysgydd trydan, guro'r siwgr gydag wyau a halen nes ei fod yn drwchus. Cychwynnwch mewn fanila a blawd.
Cychwynnwch y gymysgedd siocled a menyn wedi'i doddi.
Dechreuwch mewn sglodion siocled.
Lledaenwch mewn padell a baratowyd yn y ffwrn gynhesu am 20 i 25 munud, hyd nes bydd dannedd yn dod allan gyda dim ond ychydig bach sy'n clymu.
Cynghorau ac Amrywiadau
Ychwanegwch oddeutu 1/2 cwpan o ddarnau menyn cnau daear neu sglodion butterscotch i'r batter brownie ynghyd â thua 1/2 cwpan o sglodion siocled lledr.
Ychwanegwch 1/2 cwpan o ddarnau o sglodion brics i'r batter brownie ynghyd â'r sglodion siocled lledr.
Brownie Icing: Mewn sosban, cyfuno 1/3 cwpan o laeth gyda 6 llwy fwrdd o fenyn, a 1 1/2 cwpan o siwgr gronogedig. Dewch i ferwi, gan droi. Boil am 30 eiliad. Tynnwch y sosban o'r gwres a'i droi'n gyflym mewn 1 cwpan o sglodion siocled lledaenu a 1/2 llwy de o ddarnau fanila. Arllwyswch y gymysgedd eicon dros frownod cynnes. Chwistrellwch gyda chnau wedi'u torri, os dymunir.
Efallai y byddwch hefyd yn hoffi
Brownies Siocled gyda Sglodion Siocled a Chnau Ffrengig
Brownies Walnut Fudge Siocled
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
---|---|
Calorïau | 176 |
Cyfanswm Fat | 11 g |
Braster Dirlawn | 6 g |
Braster annirlawn | 4 g |
Cholesterol | 49 mg |
Sodiwm | 77 mg |
Carbohydradau | 16 g |
Fiber Dietegol | 2 g |
Protein | 3 g |