Cig Oen Cogydd Araf Geoff

Mae coesen cig oen Geoff yn freuddwyd o Geoff. Defnyddiwch goes goes heb esgyrn o gig oen neu goes o dorri cig oen a fydd yn ffitio yn eich popty araf.

Mae'r goes syml hon o gig oen yn gyffwrdd i baratoi a choginio yn y popty araf .

Beth fyddwch chi ei angen

• 1
• coesen oen (dewiswch faint a fydd yn ffitio yn eich popty araf, neu'n cael ei dorri i ffitio)
• Dail halen
• Pupur Dash
• 2 llwy fwrdd menyn
• 1 neu 2 ewin o garlleg (torri i mewn i sleidiau neu sleisys)
• 2 llwy fwrdd o garn corn (wedi'i chwistrellu â 2 lwy fwrdd o ddŵr oer)

Sut i'w Gwneud

1. Prynwch goes o faint a fydd yn ffitio yn y crockpot.
2. Treuliwch rywfaint o amser a thorrwch yr HOLL y braster y gallwch (nid yn dda, yr holl fraster)
3. Rhowch y goes yn y crockpot.
4. Chwistrellwch â phupur.
5. Rhwbiwch â llwy fwrdd neu ddau o fenyn meddal.
6. Gorchuddiwch a choginiwch am 8 i 10 awr ar LOW. Mae'n well gan chi gyfnod byrrach o dan y peth ychydig.
7. Gwnewch slits yn y cig a rhowch ddarnau o garlleg, os dymunir.
8. Ond cofiwch fod hwn yn ddull coginio amgaeedig a bydd y garlleg yn treiddio drwy'r cig. Felly peidiwch â bod â llaw rhy drwm.

1. Pan fydd y rhost wedi'i orffen, draenwch y gweddill hylif i mewn i bowlen, a'i roi yn y rhewgell yn rhewi am oddeutu hanner awr neu hyd nes y bydd y braster wedi cadarnhau (cadwch y cig yn y popty araf ar isel neu gynnes). Neu rhowch y hylifau i mewn i wahanwr grefi a daflu'r braster.

Gravy

1. Arllwyswch y broth wedi'i ddifetha i mewn i sosban a'i ddwyn i ferwi dros wres uchel. Trowch y gwres i lawr i ganolig ac yn fudferwi am ychydig funudau i leihau ychydig.
2. Ychwanegwch y gymysgedd cornstarch a dŵr; gwisgwch i gymysgu a pharhau i goginio, gan droi'n aml, nes ei fod yn fwy trwchus.
3. Blaswch ac addaswch sesiynau tymheru.
4. Ar gyfer dyrniad trwchus, cymysgwch fwy o gorsen corn gyda dw r oer.

O Geoff P. O Awstralia

Efallai y byddwch hefyd yn hoffi

Halennau Cig Pot Cig Pot Gyda Gwin Coch

Cig Oen Coch a Garlleg wedi'i Rostio

Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau	146
Cyfanswm Fat	10 g
Braster Dirlawn	5 g
Braster annirlawn	4 g
Cholesterol	40 mg
Sodiwm	49 mg
Carbohydradau	6 g
Fiber Dietegol	0 g
Protein	10 g

(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)