Fe fuwn i'n pobi'r gacen gwyn hon o gacen gwyn clasurol mewn padell gacennau Bundt a'i llenwi â gwydredd siocled. Hufen y byrhau a'r siwgr am tua 4 munud am y canlyniadau gorau.
Ar gyfer blas lemwn, defnyddiwch echdyn lemwn yn lle'r darnau almon a fanila.
Gorffenais y gacen hon gyda'r gwydredd siocled a gynhwyswyd, ond defnyddiais eich hoff wydro neu frostio neu sleisennau gyda ffrwythau neu saws pwdin. Byddai'r saws lemwn hwn yn wych ar y gacen, neu yn defnyddio saws laser ffres .
Beth fyddwch chi ei angen
- 3 cwpan (13 ons)
- blawd cacen
- 1 1/2 llwy de powdr pobi
- 1/4 llwy de halen
- 1 byrhau cwpan (tymheredd ystafell)
- 2 cwpan siwgr (gronogog)
- 1 darn llwy de fanilla
- 1/2 tynnu llwy de almon
- 8 gwyn wy mawr (tymheredd ystafell)
- 1 cwpan llaeth (cyfan neu 2%)
- Gwydr Siocled :
- 2 llwy fwrdd menyn
- 2 ounces siocled heb ei ladd
- 2 llwy fwrdd o ddŵr berwi
- 1 cwpan siwgr (melysion)
- Pwyswch halen
- 1/2 detholiad llwy de fanilla
Sut i'w Gwneud
Cynhesu'r popty i 350 ° F. Gosodwch y blaen a blawd bacen neu gacen chwistrellu bund safonol gyda chwistrelliad pobi gyda blawd.
Mesurwch neu bwyso'r blawd cacen a rhoi mewn powlen. Ychwanegwch y powdr pobi a 1/4 llwy de o halen i'r blawd a'r chwisg i gydweddu'n drylwyr. Rhowch o'r neilltu.
Rhowch y byriad mewn powlen gymysgu mawr. Anrhegwch am 2 funud, hyd nes y boen. Ychwanegwch y siwgr a'r hufen y cymysgedd am tua 4 munud yn hwy, hyd nes y bydd yn ysgafn ac yn ffyrnig.
Ychwanegwch y llwy de 1 o fanila a'r darn alw a'r curiad i'r almon nes eu bod yn gymysg.
Mewn powlen arall (metel neu wydr), gyda chwythwyr glân, guro'r gwyn wy nes bod yn stiff, ond nid sych. Rhowch o'r neilltu.
Ychwanegu tua hanner y gymysgedd blawd i'r cymysgedd hufenog a'i gymysgu nes ei gymysgu. Ychwanegwch y llaeth a'i gymysgu nes ei gymysgu. Ychwanegu'r gymysgedd blawd sy'n weddill a'i gymysgu nes ei fod wedi'i gymysgu'n dda.
Plygwch yn y gwyn wyau nes eu bod wedi'u hymgorffori'n dda.
Llwythau i mewn i'r padell paratoi Bundt a baratowyd yn gyfartal.
Gwisgwch am 50 i 55 munud, neu hyd nes y bydd y toothpick wedi'i fewnosod i'r ganolfan yn dod allan yn lân.
Oeri yn y sosban ar rac am 10 munud. Gwrthdroi ar y rac i oeri yn llwyr. Gwydwch y cacen oeri gyda'r gwydredd siocled (isod) neu rew fel y dymunir.
Gwisgo Siocled Dewisol
Toddwch y menyn a'r siocled mewn boeler dwbl neu bowlen dros ddŵr sy'n tyfu. Tynnwch o'r gwres a'i guro yn y siwgr melysion, dŵr berw, pinsiad o halen, a 1/2 llwy de o ddarnau fanila.
Efallai y byddwch hefyd yn hoffi
Cacen Crazy Vanilla Gyda Sglodion Siocled
Cacen Bicedi Ricotta Gyda Glaze Menyn Brown
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 405 |
| Cyfanswm Fat | 19 g |
| Braster Dirlawn | 7 g |
| Braster annirlawn | 8 g |
| Cholesterol | 9 mg |
| Sodiwm | 422 mg |
| Carbohydradau | 55 g |
| Fiber Dietegol | 2 g |
| Protein | 4 g |