Gwneir y gacen Bundt hwn gyda chymysgedd cacen a blas gyda chymysgedd pwdin cnau coco a chymysgedd pina colada. Y frostio cnau coco a phinapal yw'r brigiad perffaith ar gyfer y gacen. Bydd y blasau pîn-afal, cnau coco, a pina colada yn eich gwneud chi'n teimlo fel chi yn y Caribî.
Mae'r cacen yn llaith ac yn flasus, ac mae'r blas allan o'r byd hwn. Os ydych chi'n caru pîn-afal a chnau cnau, byddwch chi'n caru'r cacen hon.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 cymysgedd cacen gwyn (oddeutu 18 ons)
- 1 pecyn cymysgedd pwdin ar unwaith (hufen cnau coco)
- 1 can / 12 ons Cymysgedd Pina Colada (Coco Lopez)
- 1/3 cwpan olew llysiau
- 4 wyau mawr
- Topio:
- 3/4 siwgr cwpan (granogog)
- 2 llwy fwrdd o flawd (pob pwrpas)
- 4 llwy fwrdd menyn
- 1 can / 8 onsin pinapal tun (wedi'i falu, heb ei haenu)
- 1 wy mawr (wedi'i guro)
- 1 cwpan melynog coconut (fflach)
Sut i'w Gwneud
- Ffwrn gwres i 325 F.
- Rhoi'r haen yn hael a blawdwch bara cacen neu dafell cacen Bundt 12-cwpan gyda chwistrellu pobi gyda blawd.
- Mewn powlen gymysgedd fawr gyda chymysgydd trydan, cyfunwch y cymysgedd cacen gyda chymysgedd pwdin, cymysgedd colada pina, olew llysiau, a'r 4 wy. Rhowch gip ar gyflymder isel nes ei fod wedi'i gymysgu'n dda. Gwisgwch y bowlen a throi'r cymysgydd i gyflymder uchel; curo am 2 funud yn hirach. Rhowch y batter i mewn i bâr cacen Bundt wedi'i baratoi.
- Pobwch yn y ffwrn wedi'i gynhesu am 45 i 50 munud, neu nes bydd y cacen yn pylu yn ôl pan fyddwch yn cyffwrdd yn ysgafn â bys.
- Mewn sosban cyfrwng, cyfunwch siwgr a blawd wedi'i gronnogi; trowch i'r pîn-afal mân, menyn, ac wy wedi'i guro. Rhowch y sosban dros wres canolig a choginiwch, gan droi'n gyson, nes bod y gymysgedd wedi'i drwchus a'i blygu. Ewch yn y cnau coco.
- Rhowch y gymysgedd pîn-afal dros ben y cacen, gan adael i rywfaint o'r to top ddisgyn i lawr ochr y cacen.
- Cacennau i ffwrdd oergell.