Mae'r rysáit cyw iâr wedi'i grilio wedi'i marinogi mewn marinâd syml-garlleg cyn y grilio. Y canlyniad yw rysáit cyw iâr â thimws wedi'i rewi'n fregus, sy'n berffaith ar gyfer yr haf. Er bod y rysáit cyw iâr wedi'i grilio wedi'i gynllunio ar gyfer gril George Foreman, gallwch chi hefyd wneud y cyw iâr lemwn wedi'i grilio ar gril rheolaidd. Gwnewch yn siŵr eich bod yn troi'r cyw iâr hanner ffordd trwy grilio wrth ddefnyddio gril rheolaidd.
Awgrymiadau Paratoi: Defnyddio'r George Foreman Grill i Wneud Cyw Iâr
Mae ychydig o bethau syml i'w cadw mewn cof wrth grilio cyw iâr gyda'r gril George Foreman. Ar gyfer canlyniadau tendro, defnyddiwch fraster cyw iâr heb ei hesgeuluso neu gluniau yn unig. Gall y cig gael ei goginio fel sy'n cael ei gludo â thalentwr cig ar gyfer coginio yn gyflymach.
Rhaid coginio cyw iâr bob tro nes ei wneud yn drylwyr (tua 4 i 6 munud) i wneud yn siŵr nad ydych chi'n mynd yn sâl. Peidiwch â thorri i'r cyw iâr hanner ffordd trwy goginio ar gril George Foreman - bydd y sudd yn rhedeg allan a byddwch yn dod i ben gyda darn sych o gyw iâr. I wirio a yw wedi'i goginio'n llawn, cyffwrdd â chanol y fron gyda ffor i nodi cadarndeb. Dylai'r fron cyw iâr wedi'i goginio deimlo'n gadarn, ond nid yn galed. Fel arall, gallwch ddefnyddio thermomedr cig i wirio'r tymheredd mewnol (dylai fod o leiaf 165 F i'w fwyta).
Beth fyddwch chi ei angen
- 1/4 cwpan sudd lemwn ffres (tua 1 lemwn)
- 1/4 olew olewydd cwpan
- 3 ewin garlleg, wedi'i glustio
- Halen Kosher a phupur du ffres
- 1 punt heb fod yn ddiangen, heb y croen
- brech cyw iâr (tua 4 ffiled fawr o frys cyw iâr)
Sut i'w Gwneud
- Mewn powlen fawr, chwisgwch gyda'i gilydd sudd lemwn , olew olewydd, garlleg, halen a phupur. Ychwanegu bronnau cyw iâr, gan droi at gôt gyda'r marinâd. Cyw iâr wedi ei marinogi oergri am 30 munud.
- Grilio George Foreman cynhesu neu grilio rheolaidd.
- Coginio bridiau cyw iâr ar y gril 5 i 6 munud neu nes eu coginio drwyddo. Os ydych chi'n defnyddio gril rheolaidd, trowch frostiau cyw iâr hanner ffordd drwy'r amser coginio.
- Trosglwyddo i blatiau a gwasanaethu ar unwaith. Mae'r lle hwn yn cael ei ddarparu orau gyda salad gardd ffres neu ochr o fagyddydd wedi'u grilio.
Awgrymiadau Glanhau: Yn syth ar ôl i chi wneud grilio eich cyw iâr, anplug y gril a spritz yr arwynebau grilio â dŵr. Pan fo'r arwynebau grilio wedi oeri, chwistrellwch y platiau gril gan ddefnyddio sebon dysgl ysgafn ar sbwng llaith neu dywel bapur. Gan ddefnyddio tywel papur glân gyda spritz o ddŵr, sychwch y gril yn lân.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 438 |
| Cyfanswm Fat | 29 g |
| Braster Dirlawn | 6 g |
| Braster annirlawn | 16 g |
| Cholesterol | 95 mg |
| Sodiwm | 170 mg |
| Carbohydradau | 12 g |
| Fiber Dietegol | 1 g |
| Protein | 32 g |