Wrth fynd yn ddi-laeth, mae llawer yn aml yn anghofio y gacen laeth lai clasurol: cacen bwyd angel ! Mae ysgafn, braster isel ac yn addas ar gyfer amrywiaeth o frostiadau, ffrwythau a thapiau eraill, mae'r rhain yn syniadau bwdin syml i'r rhai sy'n rhyddhau llaeth nad ydynt yn alergedd i wyau.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 cwpan o flawd (cacen)
- 1 1/2 cwpan siwgr (gwenithog gwyn)
- 1/4 llwy de halen
- 12 gwyn wy mawr
- 1 darn llwy de fanilla
- 1 1/2 llwy de o hufen tartar
Sut i'w Gwneud
1. Cynhesu'r popty i 375 F. Llinellwch ddau sosban cwpan cwpan 12-cwpan gyda leinin cwpan. Symud y raciau ffwrn i'r swyddi isaf yn y ffwrn.
2. Mewn powlen fach, tynnwch y blawd, siwgr cwpan 3/4 a halen at ei gilydd. Rhowch o'r neilltu.
3. Mewn powlen fawr gan ddefnyddio cymysgydd llaw trydan, guro'r gwyn wy gyda'r fanila ac hufen tartar hyd nes ei fod yn ffurfio copa cyfrwng meddal, tua 3-4 munud. Ychwanegwch y siwgr cwpan 3/4 sy'n weddill yn raddol, gan barhau i guro hyd nes y byddwch yn ffurfio brigiau stiff, tua 4-6 munud yn fwy.
Plygwch yn y cynhwysion sych, gan ofalu am beidio â gorbwysleisio a gwahanu'r batter.
4. Mynnwch y batter i mewn i leinin y cwpanau a'i bobi am 12-15 munud, neu nes ei fod yn euraidd yn euraidd. Caniatewch gacennau cacen i oeri yn llwyr ar rac oeri gwifren cyn heli, rhewio neu weini gyda ffrwythau.
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
---|---|
Calorïau | 71 |
Cyfanswm Fat | 1 g |
Braster Dirlawn | 0 g |
Braster annirlawn | 0 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodiwm | 76 mg |
Carbohydradau | 15 g |
Fiber Dietegol | 0 g |
Protein | 1 g |