Tymhorau, Marchnadoedd Ffermwyr, a Mwy Fwyd Lleol yn Maine
O gimychiaid stêmog i llusgod mawr, mae Maine yn llawn bwydydd lleol blasus. Dysgwch am fwyd lleol Maine isod gyda chyflwyniad i gynnyrch tymhorol Maine, gwyliau bwyd, marchnadoedd ffermwyr, a mwy.
Oes gennych chi hoff beth am fwyta'n lleol yn Maine nad ydych chi'n gweld isod? E-bostiwch fi i ddweud wrthyf beth yr wyf wedi'i golli!
01 o 07
Maine Ffrwythau a Llysiau TymhorolMae tymor tyfu Maine yn fyr, ond mae ffrwythau a llysiau lleol tymhorol ar gael yn eang o ddiwedd y gwanwyn trwy hwyr yn syrthio os ydych chi'n gwybod ble i edrych.
02 o 07
Maine Marchnadoedd FfermwyrMae marchnadoedd ffermwyr yn drwchus ar lawr gwlad Maine - o leiaf yn ystod y tymor tyfu. Dod o hyd i un yn agos atoch gyda'r canllawiau hyn .
03 o 07
Maine Llus
Mae Maine yn enwog am ei lafa gwyllt. Mae digon o dyfwyr bach wedi gwneud defnydd o'r planhigion brodorol a thyfu lafa hefyd. Dysgwch Gyfan Am Llus a dod o hyd i fan i ddewis eich hun:
- Fferm Beddington Ridge (Beddington, Maine)
- Berry Best Farm (Lebanon, Maine)
- Cylchoedd Ffermydd (Caribou, Maine)
- Crabtree's Dewiswch Eich Llus Uchel-Bush (Sebago, Maine)
- Spiller Farm (Wells, Maine)
- Steep Hill Farm (Fayette, Maine)
- Fferm Wilton Blueberry (Wilton, Maine)
Neu, ewch i gnau ar gyfer llus yn un o'r gwyliau llus a gynhelir ledled y wlad ar wahanol benwythnosau Awst:
- Gŵyl Machias Llyn a gynhaliwyd yn flynyddol am dros 30 mlynedd
- Gŵyl Llyn Lasl Undeb
- Gwyl Wilton Blueberry
04 o 07
Maine Cimwch
Mae cimwch Maine melys a blasus, wrth ystyried llawer o bobl, yn uchel iawn i fwyta'n dda. Os ydych chi'n byw yn Maine, mae'n debyg bod gennych ffynhonnell dda o gimychiaid wedi'i gyfrifo eisoes, Ar gyfer ymwelwyr, fodd bynnag, mae arbenigwr New England yn argymell Co-op Pysgod Pine Point ar gyfer cimwch ffres, Maine (gweler Sut i Gasglu Cimwch Da ). Unwaith y byddwch chi'n cael eich cimwch mewn llaw, dim ond i chi wybod sut i goginio cimwch a sut i fwyta cimwch . Tynnwch ef mewn menyn wedi'i doddi a bendithiwch gyflwr Maine.
Mae Gŵyl Cimwch Maine yn Rockland, Maine bob haf yn enwog.
05 o 07
Vodka Maine
Mae Maine Distilleries yn gwneud fodca clasurol Afon Oer, fodca laser, a gin traddodiadol o datws Maine. Mae gan fodca a gin Tatws fwy o gorff hyfryd na'r alcoholau grawn mwyaf cyffredin. Dysgwch fwy ym Maine Distilleries.
06 o 07
Maine Munchies
Mae Maine Munchies yn gymysgedd byrbryd sy'n cael eu dylanwadu'n drwm gan aeron wedi'u sychu - mae glaswellt sych sych, mewn un farn wlyb, y gorau. Fe'u gwneir yn Bar Harbor ac fe'u darganfyddir ledled New England.07 o 07
Maine Adnoddau Bwyd Lleol
Mae llawer yn mynd ar fwydydd lleol-doeth yn Maine. Os ydych chi'n chwilio am ysbrydoliaeth a gwerin tebyg, dechreuwch gydag un o'r sefydliadau hyn:
- Urdd Caws Maine
- Maine Organic Farmers and Gardeners
Neu, am syniadau rysáit gwych sy'n cipio blas Maine, edrychwch ar Llyfr Coginio Haf Maine: Ryseitiau ar gyfer Delicious, Dydd Sul a Fennir gan Genynnau Greenlaw a Martha Greenlaw (prisiau gwirio yma).