Mae'r offeryn cegin set-it-and-forget-it yn gweithio ar gyfer pobi hefyd
Mae athrylith popty araf yn gorwedd yn ei allu i goginio heb oruchwyliaeth, gan ei gwneud yn hoff amlwg o rieni sy'n gweithio a chogyddion prysur eraill. Mae llawer o bobl yn tynnu allan y popty araf yn y gaeaf pan fydd cawliau a stiwiau yn ymddangos ar y fwydlen cinio teuluol. Ond mae'r offer countertop hyblyg hwn yn haeddu aros yn flaen a chanol yn eich cegin gydol y flwyddyn. Yn yr haf, defnyddiwch ef i wneud cacennau, pasteiod, bara cyflym, cobwyr, brownies a nwyddau pobi eraill heb wresogi i fyny'r ffwrn ac, o ganlyniad, y tŷ.
Mae rhai pwdinau y gallwch eu gwneud yn iawn yn y mewnosodiad ceramig a ddaeth gyda'ch popty araf. Nid yw ysglyfaethwyr, creisionau, cwympo ac ati yn dibynnu ar ymddangosiad strwythuredig, fel y gallwch chi daflu'r cynhwysion yn rhad ac am ddim a rhoi cipiau cynnes yn syth o'r croc pan fydd wedi'i wneud.
Mae cacennau, pasteiod a bara, ar y llaw arall, yn gofyn am ychydig mwy o reolaeth. Mae rhai gweithgynhyrchwyr coginio araf yn gwerthu mewnosodiadau pobi. Ond gallwch chi hefyd ddefnyddio'ch popty araf fel ffwrn ategol a ffoniwch eich dysgl pobi, padell gacen neu blyt crwn i'r mewnosod safonol a ddaeth gyda hi. Mae'n helpu i ddefnyddio rac wifren fer i godi'ch padell oddi ar y gwaelod er mwyn i'r gwres gylchredeg o'i gwmpas fel ag y mae mewn ffwrn confensiynol. Ond os nad oes gennych chi un, gallwch chi ffasiwn eich hun gan ddefnyddio ramekins bach o dan y ffwrn, trivet metel neu hyd yn oed ffoil alwminiwm wedi'i waddio mewn peli neu stribedi digon tynn i ddarparu sefydlogrwydd ar gyfer eich sosban.
Cynghorion ar gyfer Cacen Araf-Coginio Llwyddiannus a Pwdinau Eraill
- Gosodwch y mewnosodiad ceramig gyda chwistrellu coginio heb fod yn glynu neu gôt o olew niwtral ysgafn os ydych chi'n bwriadu coginio'n uniongyrchol ynddi. Gallwch hefyd ei lliniaru gyda phapur croen ar gyfer rhai ryseitiau, sy'n ei gwneud hi'n haws i godi'r pwdin allan pan fydd wedi'i wneud. Dim ond sicrhewch i ymestyn y papur i fyny dros ochrau'r croc.
- Cydweddwch eich bakeware i'ch popty araf. Cacennau cacen 8-modfedd rownd safonol yn ffitio mewn popty araf yn rownd 6 chwart. Gall modelau mwy o faint gynnwys platiau pyrs 9 modfedd. Fel arfer, gall modelau 6-quart Oval drin cytiau bara ar gyfartaledd a phrydau bach pobi petryal. Mae rhai tuniau muffin yn cyd-fynd â'r modelau 8-quart mwy neu aml-gogyddion sgwâr.
- Llenwch y croc neu'r dysgl pobi i hanner ffordd er mwyn osgoi pwdinau wedi'u torri. Mae hyn hefyd yn caniatáu lle i godi. Ond peidiwch â mynd heibio dwy ran o dair yn llawn hyd yn oed ar gyfer prydau nad oes angen ystafell ehangu arnynt.
- Cadwch y cwymp ar y popty araf ar gyfer pobi, ond ychydig yn addas fel y gall cyddwysedd ddianc. Os oes angen sêl dynn arnoch ar eich rysáit, cwblhewch eich dysgl gyda darn o bapur darnau neu ffoil alwminiwm i ddal unrhyw ddipiau. Arllwys modfedd neu ddau o ddŵr yn y gwaelod er mwyn diogelu ymosodiadau popty araf seramig pan fyddwch chi'n cynnwys eich cynhwysion mewn dysgl neu sosban ar wahân.
- Defnyddiwch wres uchel, oni bai bod eich rysáit yn pennu fel arall.
- Peidiwch â chodi'r clawr nes eich bod yn barod i wirio am doneness.
- Gadewch i'r pwdin oeri yn y popty araf am oddeutu 15 munud cyn i chi ei wasanaethu neu geisio ei dynnu.
Mwy am Gogyddion Araf
Yn barod i ddysgu eich hen driciau newydd o goginio araf? Edrychwch ar y ryseitiau pwdin hwn sy'n araf-goginio:
Bara Banana Crock-Pot
Cacen Crock-Pot Un Egg Plus
Mwyd Siocled Llygru
Pwdin Bara Crock-Pot