Mae offer coginio ac offer mewn cegin Almaeneg yn wahanol iawn i un America. Mae Almaenwyr yn coginio mwy o brydau yn y cartref nag a wnawn ni, ac yn gyffredinol nid ydynt yn bwyta nac yfed yn eu ceir. Ceir ychydig o wahanol offer cegin a llysiau yn eu cartrefi, sy'n rhoi profiad coginio a blas rhyfeddol wahanol.
Bydd Cegin Gymreig Almaeneg
Agorydd potel cwrw a chorc sgriws . Iawn, dyma'r rhai nad ydynt yn ymennydd.
Mae pobl ddwfn yn yfed mwy o gwrw , Southerners yn fwy o win .
Basged siopa ( Einkaufskorb ). Mae hwn yn "basged" llythrennol, a wneir yn aml o wen gyda leinin brethyn i'w ddefnyddio ar gyfer teithiau siopa, ynghyd â'ch bagiau brethyn eich hun. Mae'r siop yn gwerthu bagiau plastig a brethyn os nad oes gennych unrhyw beth. Mae basgedi eraill, ar gyfer storio a gweini bara, poteli cwrw, ffrwythau, ac ati hefyd yn gyffredin.
Peirpenni gwartheg a modrwyau napcyn sy'n aml yn cael eu defnyddio ar gyfer nifer o brydau bwyd ac yna eu golchi. Mae'n boblogaidd cael eich cylch napcyn eich hun gyda'ch gwreiddiol i wahaniaethu oddi wrth weddill y teulu.
Byrddau brecwast ( Früstücksbrett ) yn fyrddau torri bach yn lle platiau ar gyfer brecwast neu fyrbryd. Maent yn ymarferol iawn oherwydd nad ydynt yn torri, yn hawdd eu glanhau, nid oes ganddynt wefus ac mae'r siâp cywir ar gyfer darn o fara.
Mwsogyn tatws a / neu rwsiach ar gyfer creu tatws mashed a thatws wedi'u puro, yn y drefn honno. Ydw, yr ateb i'ch cwestiwn yw, mae gwahaniaeth rhwng y ddau, mae gan y cyntaf lympiau ar y pwrpas.
Pots a chacennau ar gyfer coginio amrywiol bob dydd. Awgrymaf isafswm:
- Pot bach ar gyfer coginio tatws yn eu siacedi ac wyau berw.
- Peiriannau ffrio, 2 feint
- Stockpot
- Saupanpans gyda chaeadau, 2 faint
- Popty pwysedd, ond dim popty araf
Gobeithio pobi
- Porth bwrdd , neu bren Königskuchen , sydd yn hirach ac yn gulach na'n bad pan.
- Panelau gwanwyn , o un maint neu fwy, ar gyfer pobi cacennau caws a chacennau eraill.
- Pigell Gugelhupf, math o bambell Bundt , ar gyfer pobi, beth arall, cacen Gugelhupf .
- Panc Lasagna, ar gyfer caseroles.
- Taflen daflen, ar gyfer cacennau dalennau a chwcis Nadolig.
Amserydd wyau, cwpanau wyau a llwyau wyau ar gyfer yr wyau brecwast wedi'u coginio'n feddal bob dydd.
Graddfa ar gyfer pwyso cynhwysion. Caiff cynhwysion eu pwyso gan ddefnyddio'r raddfa fetrig, sef 1 gram sef y cynnydd arferol.
I barhau ag offer a ddarganfyddwch mewn Gegin Almaeneg:
Tegell te trydan ar gyfer dŵr berw. Nid wyf yn gwybod pam mae Americanwyr yn dal i fynnu ar y tegell de gwirion gwirion ar gefn y stôf pan mae cychod trydan yn llawer mwy effeithlon. Maent hyd yn oed yn troi eu hunain i ffwrdd!
Tebot , stôf golau te (stôf gynhesu bach), net te neu bêl, a thee'n glyd. Hyd yn oed os nad ydych chi'n yfed te, bydd gennych chi drefniadaeth fel hyn i'ch gwesteion.
Coffi pot neu goffi coffi ar gyfer brecwast ac amser te, y mae Almaenwyr yn ei alw'n "Kaffee". Os ydych chi erioed wedi gweld y ffilm, "Bagdad Café", gyda Marianne Sägebrecht yn chwarae gwraig tŷ yr Almaen / twristiaid, fe wyddoch beth rwy'n ei olygu pan ddywedaf fod yr Almaenwyr yn hoffi eu coffi'n gryf.
Gwydrau gwin a fflutiau siampên ar gyfer y tost dathliad achlysurol, ac yn hollbwysig ar gyfer Nos Galan.
Mae gwydrau cwrw , nid mwgiau, wedi'u taro ychydig tuag at y gwaelod, i adael pen da o ewyn wrth arllwys. Nid oes ganddynt unrhyw driniaeth. Fe welwch chi steiliau cwrw yn Ne Affrica ac os byddwch chi'n mynd i ardd gwrw.
Cyllyll caws neu slicer a
Plât caws gyda gorchudd a phlât wurst gyda gorchudd. Gan fod dau bryd bwyd y dydd yn cynnwys brechdanau wyneb agored, mae cadw amrywiaeth o gaws a selsig yn barod ar gyfer gwasanaeth cyflym yn bwysig mewn llawer o gartrefi.
Cyllyll bach yw cyllyll ffrwythau i'w defnyddio ar y bwrdd i baratoi'r ffrwythau rydych chi'n ei fwyta ar gyfer pwdin.
Gwasg neu bwrdd Spaetzle a chyllell ar gyfer gwneud nwdls cartref.
Bowlen salad mawr gyda llwy salad a gweinyddwyr fforc. Defnyddir y rhain yn rheolaidd gan fod y dresin yn cael ei wneud yn aml ar waelod y bowlen salad, y letys a'r cynhwysion eraill sydd wedi'u gosod ar y top a'r salad cymysg cyn bo hir.
Dim ond meddwl, mae gan bawb yr un gwisgoedd!
Eitemau Eraill
- Cwpanau a soseri (dim mugs).
- Llwyau cawl crwn a phlatiau "cawl" dwfn ar gyfer cawl (nid bowlenni).
- Blwch neu fag bara i gadw bara yn ffres (does byth yn mynd yn yr oergell).
- Cyllell wedi'i ryddhau ar gyfer sleisio rholiau caled a bara.
- Disliwr trydan ar gyfer bara a chig (nid cyllell trydan).