Rhost Lôn Porc Pot Pot Crock

Mae'r rhostyn porin blasus hwn yn dechrau gyda rhosyn symbolaidd a sbeis yn rhwbio ac yna mae'n cael ei goginio'n araf i berffeithrwydd gyda chymysgedd saws tangi. Mae'r saws wedi'i drwchu a'i weini gyda'r porc. Gweinwch y rhost gyda datws wedi'u cuddio neu wedi'u berwi ar gyfer pryd arbennig. Neu ei weini â reis neu nwdls.

Mae'r rhost porc yn cael ei wneud ar ôl tua 3 awr ar uchder neu tua 6 i 8 awr ar isel. Er mwyn osgoi gorchuddio'r porc, gwiriwch ef â thermomedr sy'n darllen yn syth. Y tymheredd isaf diogel ar gyfer porc yw 145 ° F (63 ° C). Os caiff ei goginio, gall y porc fod yn sych a gallai fod yn anodd ei dorri.

Ychwanegais nionyn wedi'i sleisio'n fawr pan wnes i wneud y rysáit hwn. Gweler yr awgrymiadau a'r amrywiadau ar gyfer rhai cynhwysion a dirprwyon dewisol.

Gallwch sgipio'r cam esgus, ond rwy'n credu bod y carameliad yn ychwanegu blas ardderchog.

Ryseitiau Perthnasol: Rhostyn Porc Crockpot

Beth fyddwch chi ei angen

Sut i'w Gwneud

  1. Patiwch y darn porc gyda thywel papur i gael gwared â lleithder dros ben. Os dymunir, torrwch unrhyw fraster gormodol. Rwy'n ei adael ymlaen ac yna arllwys y hylifau mewn gwahanydd disgyrchi i gael gwared â braster dros ben.
  2. Mewn powlen fach, cyfunwch y powdr garlleg, y teim, paprika, pupur du ffres, a halen kosher. Rhwbiwch y porc dros ben gyda'r cymysgedd.
  3. Cynhesu'r olew olewydd mewn sgilet fawr ac ewch i'r porc ar bob ochr.
  4. Rhowch y porc yn y llestri mewnosodwch popty araf.
  1. Mewn cwpan mesur 2 cwpan cyfunwch y stoc cyw iâr, sudd lemwn, saws soi a saws Swydd Gaerwrangon; cymysgu'n dda. Arllwyswch y hylifau i'r pot croc gyda'r rhost.
  2. Gorchuddiwch a choginiwch ar LOW am 6 i 8 awr neu ar UCHEL am tua 3 awr. Gwiriwch y rhost ar yr amser isaf ar gyfer rhoddion er mwyn osgoi gor-gloi. Dylai thermomedr ddarllen ar unwaith gofrestru o leiaf 145 F (63 C).
  3. Tynnwch y rhost i fflat, pabell gyda ffoil, a chadw'n gynnes.
  4. Arllwyswch y hylifau i wahanwr clwythau, ac maent yn eu arllwys i mewn i sosban cyfrwng. Dewch i ferwi. Blaswch ac addaswch y tymheredd. Os yw'r hylifau yn ddyfrllyd iawn o'r amser coginio hir, berwi am ychydig funudau i leihau a chanolbwyntio'r blasau.
  5. Rhowch y 2 lwy fwrdd o gorn y corn mewn cwpan neu bowlen fach a chwisgwch gyda thua 1 llwy fwrdd o ddŵr oer. Chwistrellwch y gymysgedd corn yn y hylifau diferu a pharhau i goginio, gan droi, nes bod y saws wedi'i drwchus.
  6. Torrwch y porc a'i weini gyda'r saws trwchus poeth.

Cynghorau ac Amrywiadau

Efallai y byddwch hefyd yn hoffi

Lôn a Ffa Porc Cogydd Araf

Lôn Porc Cogydd Araf Gyda Blas Barbeciw

Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau 358
Cyfanswm Fat 21 g
Braster Dirlawn 7 g
Braster annirlawn 11 g
Cholesterol 99 mg
Sodiwm 549 mg
Carbohydradau 5 g
Fiber Dietegol 1 g
Protein 36 g
(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)